本发明专利技术公开了一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，包括箱体：箱体下端设置有主加热区，箱体内安装有左、右两根转轴，转轴连接到安装在箱体顶部的电机，箱体顶部还安装有排热气管，箱体侧边设置有侧加热区；左、右转轴上端均套装有活动套，电机下端的输出轴连接有伸出头，伸出头卡装入活动套内；左、右转轴均由上而下设置有两组轮盘，每组轮盘包括上轮盘和下轮盘，每个轮盘外圆周上均设置有若干挂钩；箱体底部对应左、右转轴的位置固定安装有若干固定柱，箱体正面设有门体。本发明专利技术采用电机带动双转轴，便于拆卸的设计，带挂钩的轮盘配合钢钎的设置，能够同时烤制多个鸭子，或多串羊肉串，温度和转速和时间可通过控制装置控制，产量高，易于控制，使用安全方便，整体结构采用高级不锈钢板制成，寿命很长，适合在经营者中推广使用。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
:本专利技术涉及熟食制作设备，具体来说涉及一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱。
技术介绍
:烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始于明朝南京，是具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。受到很多人的欢迎，因此市场上出现越来越多的烤鸭店。但目前市场上的烤鸭店使用的设备，大多是简易的烤炉，最多是带有转轴的电烤箱，对于经营者来说，要手动将制作好的待烤鸭子用钩子挂在转轴上，还需要关心燃料和电热丝的温度，同时，烤鸭的时候只有一个转轴，速度受限，生意好的时候往往是供不应求，且不能用来烤制羊肉串等其他受群众欢迎的食品，用起来具有较多不便。
技术实现思路
:本专利技术目的是提供了一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，解决目前市场上的烤鸭店使用的设备，大多是简易的烤炉，最多是带有转轴的电烤箱，对于经营者来说，要手动将制作好的待烤鸭子用钩子挂在转轴上，还需要关心燃料和电热丝的温度，同时，烤鸭的时候只有一个转轴，速度受限，生意好的时候往往是供不应求，且不能用来烤制全羊肉串等其他受群众欢迎的食品，用起来具有较多不便的问题。本专利技术解决技术问题提供如下方案:一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，包括箱体:箱体下端设置有主加热区，主加热区内设有可拆卸的燃料槽，箱体内安装有左、右两根转轴，转轴连接到安装在箱体顶部的电机，箱体顶部还安装有排热气管，箱体侧边设置有侧加热区，侧加热区内壁上安装有电加热装置，侧加热区正面的面板上安装有控制盒；左、右转轴上端均套装有活动套，活动套下端壁上开有细长通槽，左、右转轴上端均设置有凸起，凸起卡装在细长通槽内，左、右转轴顶端均固定安装有弹簧，电机下端的输出轴连接有伸出头，伸出头卡装入活动套内，且与弹簧接触；左、右转轴均由上而下设置有两组轮盘，每组轮盘包括上轮盘和下轮盘，每个轮盘外圆周上均设置有若干挂钩，每个下轮盘上均开有若干通孔，每个上轮盘上亦均开有若干通孔，上轮盘的通孔的下半部设置有锥形开口便于钢钎穿入；箱体底部对应左、右转轴的位置固定安装有若干固定柱，左、右转轴底部伸入固定柱围成的空间内，箱体正面设有门体。所述控制盒内安装有控制电路板，并电连接到电机和电加热装置，控制盒正面设置有控制面板，包括电机转速转盘和温度控制按钮。与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于:本专利技术采用电机带动双转轴，便于拆卸的设计，带挂钩的轮盘配合钢钎的设置，能够同时烤制多个鸭子，全羊或多串羊肉串，温度和转速和时间可通过控制装置控制，产量高，易于控制，使用安全方便，整体结构采用高级不锈钢板制成，寿命很长，适合在经营者中推广使用。【附图说明】:图1为本专利技术的结构示意图。图2为本专利技术的结构转轴与电机转轴配合部分结构示意图。图3为本专利技术的轮盘结构示意图。图4为本专利技术的转轴与固定柱结构示意图。【具体实施方式】:下面结合附图，通过实施例对本专利技术作进一步详细说明:一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，包括箱体:箱体I下端设置有主加热区2，主加热区2内设有可拆卸的燃料槽，箱体I内安装有左、右两根转轴3、4，转轴连接到安装在箱体I顶部的电机5，箱体I顶部还安装有排热气管6，箱体I侧边设置有侧加热区7，侧加热区7内壁上安装有电加热装置8，侧加热区7正面的面板上安装有控制盒9;左、右转轴上端均套装有活动套10，活动套10下端壁上开有细长通槽11，左、右转轴上端均设置有凸起12，凸起12卡装在细长通槽11内，左、右转轴顶端均固定安装有弹簧13，电机5下端的输出轴14连接有伸出头15，伸出头15卡装入活动套10内，且与弹簧13接触；左、右转轴均由上而下设置有两组轮盘16，每组轮盘包括上轮盘17和下轮盘18，每个轮盘外圆周上均设置有若干挂钩19，每个下轮盘上均开有若干通孔20，每个上轮盘上亦均开有若干通孔，上轮盘的通孔的下半部设置有锥形开口 21便于钢钎穿入；箱体I底部对应左、右转轴的位置固定安装有若干固定柱22，左、右转轴底部伸入固定柱围成的空间内，箱体I正面设有门体23。所述控制盒9内安装有控制电路板，并电连接到电机和电加热装置，控制盒正面设置有控制面板，包括电机转速转盘和温度控制按钮。上述实施例仅为本专利技术的较佳的实施方式，除此之外，本专利技术还可以有其他实现方式。需要说明的是，在没有脱离本专利技术构思的前提下，任何显而易见的改进和修饰均应落入本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，包括箱体，其特征在于:箱体下端设置有主加热区，主加热区内设有可拆卸的燃料槽，箱体内安装有左、右两根转轴，转轴连接到安装在箱体顶部的电机，箱体顶部还安装有排热气管，箱体侧边设置有侧加热区，侧加热区内壁上安装有电加热装置，侧加热区正面的面板上安装有控制盒；左、右转轴上端均套装有活动套，活动套下端壁上开有细长通槽，左、右转轴上端均设置有凸起，凸起卡装在细长通槽内，左、右转轴顶端均固定安装有弹簧，电机下端的输出轴连接有伸出头，伸出头卡装入活动套内，且与弹簧接触；左、右转轴均由上而下设置有两组轮盘，每组轮盘包括上轮盘和下轮盘，每个轮盘外圆周上均设置有若干挂钩，每个下轮盘上均开有若干通孔，每个上轮盘上亦均开有若干通孔，上轮盘的通孔的下半部设置有锥形开口便于钢钎穿入；箱体底部对应左、右转轴的位置固定安装有若干固定柱，左、右转轴底部伸入固定柱围成的空间内，箱体正面设有门体。2.根据权利要求1所述一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，其特征在于:所述控制盒内安装有控制电路板，并电连接到电机和电加热装置，控制盒正面设置有控制面板，包括电机转速转盘和温度控制按钮。【专利摘要】本专利技术公开了一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，包括箱体：箱体下端设置有主加热区，箱体内安装有左、右两根转轴，转轴连接到安装在箱体顶部的电机，箱体顶部还安装有排热气管，箱体侧边设置有侧加热区；左、右转轴上端均套装有活动套，电机下端的输出轴连接有伸出头，伸出头卡装入活动套内；左、右转轴均由上而下设置有两组轮盘，每组轮盘包括上轮盘和下轮盘，每个轮盘外圆周上均设置有若干挂钩；箱体底部对应左、右转轴的位置固定安装有若干固定柱，箱体正面设有门体。本专利技术采用电机带动双转轴，便于拆卸的设计，带挂钩的轮盘配合钢钎的设置，能够同时烤制多个鸭子，或多串羊肉串，温度和转速和时间可通过控制装置控制，产量高，易于控制，使用安全方便，整体结构采用高级不锈钢板制成，寿命很长，适合在经营者中推广使用。【IPC分类】A47J37/04【公开号】CN105147126【申请号】CN201510562143【专利技术人】朱德建, 罗丙伍, 许大双, 桂德芳, 许家玉 【申请人】安徽省农业科学院畜牧兽医研究所【公开日】2015年12月16日【申请日】2015年9月7日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱，包括箱体，其特征在于：箱体下端设置有主加热区，主加热区内设有可拆卸的燃料槽，箱体内安装有左、右两根转轴，转轴连接到安装在箱体顶部的电机，箱体顶部还安装有排热气管，箱体侧边设置有侧加热区，侧加热区内壁上安装有电加热装置，侧加热区正面的面板上安装有控制盒；左、右转轴上端均套装有活动套，活动套下端壁上开有细长通槽，左、右转轴上端均设置有凸起，凸起卡装在细长通槽内，左、右转轴顶端均固定安装有弹簧，电机下端的输出轴连接有伸出头，伸出头卡装入活动套内，且与弹簧接触；左、右转轴均由上而下设置有两组轮盘，每组轮盘包括上轮盘和下轮盘，每个轮盘外圆周上均设置有若干挂钩，每个下轮盘上均开有若干通孔，每个上轮盘上亦均开有若干通孔，上轮盘的通孔的下半部设置有锥形开口便于钢钎穿入；箱体底部对应左、右转轴的位置固定安装有若干固定柱，左、右转轴底部伸入固定柱围成的空间内，箱体正面设有门体。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱德建，罗丙伍，许大双，桂德芳，许家玉，
申请(专利权)人：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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