【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
:本技术涉及熟食制作设备，具体来说涉及一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱的转动悬挂装置。
技术介绍
:烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始于明朝南京，是具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。受到很多人的欢迎，因此市场上出现越来越多的烤鸭店。但目前市场上的烤鸭店使用的设备，大多是简易的烤炉，最多是带有转轴的电烤箱，对于经营者来说，要手动将制作好的待烤鸭子用钩子挂在转轴上，还需要关心燃料和电热丝的温度，同时，烤鸭的时候只有一个转轴，速度受限，生意好的时候往往是供不应求，且不能用来烤制羊肉串等其他受群众欢迎的食品，用起来具有较多不便。因此设想提供一种新结构的烤箱来解决这些问题，在转轴和悬挂待烤物体的部分，需要一种易安装，稳固，便于拆卸的悬挂装置。
技术实现思路
:本技术目的是提供了一种全自动烤全羊肉串...
【技术保护点】
一种全自动烤全羊肉串烤鸭多用烤箱的转动悬挂装置，包括转轴，其特征在于：转轴外由上而下设置有两组轮盘，每组轮盘包括上轮盘和下轮盘，每个轮盘外圆周上均设置有若干挂钩，每个下轮盘上均开有若干锥形孔，每个上轮盘上亦均开有若干通孔，上轮盘的通孔的下半部设置有锥形开口便于钢钎穿入。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱德建，罗丙伍，郑兆来，王爱军，
申请(专利权)人：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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