一种产品质量安全追溯平台制造技术

本发明专利技术涉及互联网平台技术领域，尤其是一种产品质量安全追溯平台，其特征在于：所述产品质量安全追溯平台至少包括生产企业电子信息记录系统、企业电子信息收集系统、政府部门监管系统和社会公众服务系统构成，其中所述生产企业电子信息记录系统用于记录生产企业的生产信息，所述企业电子信息收集系统和所述生产电子信息记录系统之间构成数据交互并存储所述生产企业的生产信息。本发明专利技术的优点是：能追溯产品的各个生产环节，实现全方位的产品质量安全监控；数据公开透明，利用监管部门和社会公众功能监管，对生产企业的约束力强；平台数据架构简单、稳定，可搭载在各种电子设备上。

A product quality safety traceability platform

【技术实现步骤摘要】
一种产品质量安全追溯平台
本专利技术涉及互联网平台
，尤其是一种产品质量安全追溯平台。
技术介绍
当前，我国正处于经济社会转型的关键时期，食品行业存在产业化、规模化、集约化程度不高，基础较为薄弱，产地环境污染较为严重等问题；同时企业主体责任落实不够，质量安全控制投入不足，管理能力不强，行业诚信道德体系建设滞后；危害食品安全的违法犯罪行为屡禁不止，食品安全风险隐患依然较多，食品安全事故时有发生，食品安全监管面临的形势依然复杂严峻，迫切需要用现代化信息手段形成新的有效的监管模式从而保护我国食品工业、促进产业发展与社会和谐。针对食品质量安全事件隐蔽性、突发性和应急性日益增强的趋势，生产工艺复杂，控制点多，安全保障困难，无法追溯和召回等难题，必须完善食品安全追溯与监管体系建设，增强产品质量安全的预警技术能力，亟需提高监管水平，使各流通节点的信息互联互通，形成质量安全追溯链条，从而提高产品质量安全监管有效性，促进产业持续健康发展。
技术实现思路
本专利技术的目的是根据上述现有技术的不足，提供了一种产品质量安全追溯平台，通过多级系统的设置使得可在平台上可追溯到生产企业的各具体生产环节的生产信息，从而实现产品质量安全的追溯。本专利技术目的实现由以下技术方案完成：一种产品质量安全追溯平台，其特征在于：所述产品质量安全追溯平台至少包括生产企业电子信息记录系统、企业电子信息收集系统、政府部门监管系统和社会公众服务系统构成，其中所述生产企业电子信息记录系统用于记录生产企业的生产信息，所述企业电子信息收集系统和所述生产电子信息记录系统之间构成数据交互并存储所述生产企业的生产信息，所述政府部门监管系统与所述企业电子信息收集系统构成数据交互并具有与监管部门构成数据交互的接口，所述社会公众服务系统与所述企业电子信息收集系统构成数据交互并具有供社会公众查询的开放接口。所述政府部门监管系统具有远程监控子系统和统计分析子系统，所述远程监控子系统和所述统计分析子系统接收所述生产企业电子信息收集系统所收到的来自于所述生产企业电子信息记录系统所记录的生产企业的生产信息并对其进行远程监控和统计分析。所述社会公众服务系统包括信息公示子系统和质量投诉子系统，所述信息公示子系统和质量投诉子系统接收所述生产企业电子信息收集系统所收到的来自于所述生产企业电子信息记录系统所记录的生产企业的生产信息并对其进行公示和接收相应的投诉信息。所述生产企业电子信息记录系统至少通过条码、射频、传感设备、视频监控中的一种或两种及两种以上的组合方式对生产企业的内部流程进行监控。所述平台具有与国家平台相对接的接口。本专利技术的优点是：能追溯产品的各个生产环节，实现全方位的产品质量安全监控；数据公开透明，利用监管部门和社会公众功能监管，对生产企业的约束力强；平台数据架构简单、稳定，可搭载在各种电子设备上。附图说明图1为本专利技术的系统框架示意图。具体实施方式以下结合附图通过实施例对本专利技术特征及其它相关特征作进一步详细说明，以便于同行业技术人员的理解：实施例：本实施例中的产品质量安全追溯破平台系统根据业务要求和网络基础环境情况，可采用两种部署模式。一种是“两级业务一级数据中心”模式，即只在省级食药局进行部署，区县级机构的各类人员登录到省局的系统上进行业务工作和系统维护等技术工作。一种是“两级业务两级数据中心”模式，要在省局、市局进行部署，部署依据是所辖区之间并不具备系统所要求的网络环境。如图1所示，本实施例中的产品质量安全追溯平台包括生产企业电子信息记录系统、政府部门监管系统、企业电子信息采集系统和社会公众服务系统。其中，生产企业电子信息记录系统用于记录生产企业的生产信息，企业电子信息收集系统和生产电子信息记录系统之间构成数据交互并存储生产企业的生产信息。政府部门监管系统与企业电子信息收集系统构成数据交互并具有与监管部门构成数据交互的接口，监管部门可通过设置的对应接口访问企业电子信息收集系统以获取生产企业的生产信息，从而对其进行监管。社会公众服务系统与企业电子信息收集系统构成数据交互并具有供社会公众查询的开放接口，社会公众可通过设置的对应接口访问企业电子信息收集系统以获取生产企业的生产信息，从而对其进行监管。生产企业电子信息记录系统涵盖了企业从原辅料采购到产品售出的所有环节，涉及到产品原辅料组成、包装材料、运输过程及售后记录等内容，是完成食品（产品）安全及追溯的主要系统。生产企业电子信息记录系统主要功能包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、销售台帐、不合格产品处理。以下对电子台帐系统中的各主要功能进行描述。一、进货查验记录：主要指企业购进的原材料、辅料及外协产品入场时的检验，是保证产品质量的重要措施，也是进行食品安全追溯的重要环节。1)供应商资质供应商资质的功能是对原材料、辅料等供应单位信息的详细记录，是食品安全追溯中的起始追溯节点。供应商资质管理的内容包括：供应商名称、注册地址、生产地址、联系人、联系电话营业执照编号、组织机构代码、相关体系认证、技术负责人基本信息（姓名、性别、学历、身份证号等）等。2)原料验收进货台帐主要包括三方面内容，分别为原辅料验收、添加剂验收、包装材料验收。原辅料验收包括：原料及辅料进货批次号、原料及辅料供应单位、原料及辅料名称、原料及辅料数量、原料及辅料进货日期、原辅料检验项目、检验结论、检查日期、检验负责人、检验结论、被检验供应商意见等相关检验所需内容。添加剂验收包括：添加剂进货批次号、添加剂供应单位、添加剂名称、添加剂数量、添加剂进货日期、添加剂检验项目、检验结论、检查日期、检验负责人、检验结论、被检验供应商意见等相关检验所需内容。包装材料包括：包装材料进货批次号、包装材料供应单位、包装材料名称、包装材料数量、包装材料进货日期、包装材料检验项目、检验结论、检查日期、检验负责人、检验结论、被检验供应商意见等相关检验所需内容。3)原辅料出入库原辅料入库指经过检验合格且有台帐记录的原辅料进入制定的库位，是生产企业对原辅料库存的有效管理。原辅料入库包括：原辅料入库批次号、原辅料名称、原辅料入库仓库名称、原辅料库位编号、仓库地址、仓储管理员名称、仓储管理员联系电话、仓储管理员联系地址、仓储管理员所属部门、仓储管理员学历等其他具体信息。在进货查验记录中，针对供应商资质、进货台帐以及原辅料入库分别提供不同的查询条件，支持模糊查询，以便快速、准确地查询出关于企业与产品等其他的相关信息。在原料验收及入库的过程中主要通过原料或原料包装上所设置的射频标签配合读写器来实现原料验收中所需的各类信息的采集，在通过读写器读取射频标签所包含的信息时，生产企业电子信息记录系统记录这些信息并同时存储。二、生产过程控制生产过程控制是生产企业进行产品生产的环节，是追溯过程的关键环节。1)投料记录投料记录指产品生产过程中添加的原辅料的具体信息。投料记录主要包括：生产记录号、产品名称、生产开始日期、生产结束日期、生产负责人、原辅料名称、原辅料投入数量、原辅料进货批次编号、生产线名称及编号。2)关键控制点关键点控制是在生产过程中按照国家的相关规定重点检查的生产环节。而例如酒类和乳制品的生产过程有所不同，因此关键控制点也会有所差别。3)生产负责人生产负责人指生产过程中，负责产品的生产工艺路线本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种产品质量安全追溯平台，其特征在于：所述产品质量安全追溯平台至少包括生产企业电子信息记录系统、企业电子信息收集系统、政府部门监管系统和社会公众服务系统构成，其中所述生产企业电子信息记录系统用于记录生产企业的生产信息，所述企业电子信息收集系统和所述生产电子信息记录系统之间构成数据交互并存储所述生产企业的生产信息，所述政府部门监管系统与所述企业电子信息收集系统构成数据交互并具有与监管部门构成数据交互的接口，所述社会公众服务系统与所述企业电子信息收集系统构成数据交互并具有供社会公众查询的开放接口。

【技术特征摘要】
1.一种产品质量安全追溯平台，其特征在于：所述产品质量安全追溯平台至少包括生产企业电子信息记录系统、企业电子信息收集系统、政府部门监管系统和社会公众服务系统构成，其中所述生产企业电子信息记录系统用于记录生产企业的生产信息，所述企业电子信息收集系统和所述生产电子信息记录系统之间构成数据交互并存储所述生产企业的生产信息，所述政府部门监管系统与所述企业电子信息收集系统构成数据交互并具有与监管部门构成数据交互的接口，所述社会公众服务系统与所述企业电子信息收集系统构成数据交互并具有供社会公众查询的开放接口。2.根据权利要求1所述的一种产品质量安全追溯平台，其特征在于：所述政府部门监管系统具有远程监控子系统和统计分析子系统，所述远程监控子系统和所述统计分析子系统接收所述生产企业电子信息...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾双文，朱隗明，顾海涛，曹志伟，索妮，
申请(专利权)人：内蒙古自治区标准化院内蒙古自治区质量技术监督信息中心，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15