青稞黄金密鲜花饼及其制备方法技术

本发明专利技术公开了青稞黄金密鲜花饼，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：28.6‑29.1份，青稞粉：7.1‑7.3份，酥油：21.2‑21.8份，糖粉：3.3‑3.6份，蜂蜜：3.8‑4份，食盐：0.11‑0.12份，山梨酸钾：0.01份，冬蓉：4‑4.2份，膨化粉：3.376‑3.378份，玫瑰花：33.75‑33.78份，植物油：3.375‑3.378份，水：8.4‑8.6份。本发明专利技术采用青稞粉、玫瑰花以及蜂蜜作为核心原料，将玫瑰、青稞、蜂蜜相结合，在协同作用下，营养更为均衡、丰富，且通过特定的配比，使得本发明专利技术口感更佳良好，克服了青稞口感不好的问题。

Highland barley golden flower cake and its preparation method

The present invention discloses barley cake the golden flowers dense, dense flowers cake barley gold by weight: 28.6 flour contains: 29.1 copies, 7.3 copies of 7.1: flour, butter: 21.2 sugar: 3.3 21.8 copies, 3.6 copies, 4 copies of honey: 3.8, salt 0.11 0.12, potassium sorbate: 0.01 copies, 4.2 copies of Chengdu winter: 4, 3.376: puffed powder: 33.75 rose 3.378 copies, 33.78 copies, 3.378 copies of vegetable oil: 3.375, water: 8.4 8.6. The invention adopts barley powder, rose and honey as the core material, the rose, barley, honey combination in synergy, nutrition more balanced, rich, and by certain proportion, the invention makes good taste better, to overcome the problem of the bad taste of barley.

【技术实现步骤摘要】
青稞黄金密鲜花饼及其制备方法
本专利技术涉及食品加工领域，具体涉及青稞黄金密鲜花饼及其制备方法。
技术介绍
现在食品的种类越来越繁多，鲜花饼是市面上尤其更加多，比如百合鲜花饼、玫瑰鲜花饼等，但是大多数的鲜花饼因配方、加工工艺、用料等因素存在口感不好以及营业价值不高等问题，有些还加入了大量的食品添加剂，这样对人体的健康也有害。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服以上存在的技术问题，提供了青稞黄金密鲜花饼。为实现上述目的，本专利技术的技术方案是以下述方式实现的：青稞黄金密鲜花饼，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：28.6-29.1份，青稞粉：7.1-7.3份，酥油：21.2-21.8份，糖粉：3.3-3.6份，蜂蜜：3.8-4份，食盐：0.11-0.12份，山梨酸钾：0.01份，冬蓉：4-4.2份，膨化粉：3.376-3.378份，玫瑰花：33.75-33.78份，植物油：3.375-3.378份，水：8.4-8.6份。进一步地，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：29.1份，青稞粉：7.3份，酥油：21.8份，糖粉：3.6份，蜂蜜：4份，食盐：0.12份，山梨酸钾：0本文档来自技高网...

【技术保护点】
青稞黄金密鲜花饼，其特征在于，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：28.6‑29.1份，青稞粉：7.1‑7.3份，酥油：21.2‑21.8份，糖粉：3.3‑3.6份，蜂蜜：3.8‑4份，食盐：0.11‑0.12份，山梨酸钾：0.01份，冬蓉：4‑4.2份，膨化粉：3.376‑3.378份，玫瑰花：33.75‑33.78份，植物油：3.375‑3.378份，水：8.4‑8.6份。

【技术特征摘要】
1.青稞黄金密鲜花饼，其特征在于，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：28.6-29.1份，青稞粉：7.1-7.3份，酥油：21.2-21.8份，糖粉：3.3-3.6份，蜂蜜：3.8-4份，食盐：0.11-0.12份，山梨酸钾：0.01份，冬蓉：4-4.2份，膨化粉：3.376-3.378份，玫瑰花：33.75-33.78份，植物油：3.375-3.378份，水：8.4-8.6份。2.根据权利要求1所述的青稞黄金密鲜花饼，其特征在于，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：29.1份，青稞粉：7.3份，酥油：21.8份，糖粉：3.6份，蜂蜜：4份，食盐：0.12份，山梨酸钾：0.01份，冬蓉：4.2份，膨化粉：3.378份，玫瑰花：33.78份，植物油：3.378份，水：8.6份。3.青稞黄金密鲜花饼，其特征在于，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：28.6份，青稞粉：7.1份，酥油：21.2份，糖粉：3.3份，蜂蜜：3.8份，食盐：0.11份，山梨酸钾：0.01份，冬蓉：4...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺鲁婧，鲁洪琴，贺世民，侯桂兰，倪立群，
申请(专利权)人：青海旭峰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：青海,63