The invention discloses a stubble pear tea, according to the weight, including the following components: pear 40 60 stubble; milk powder 35 50; 5 bee 10; sugar 5 10; 5 Black Tea powder 10; xanthan gum 0.1 dextrin 0.1 0.2; 0.2. The invention of pear tea using pear as stubble stubble of raw material, taste sweet, has the effect of relieving cough and eliminating phlegm, lungs and fluid, as a crop of pear deep processing products, provide a way for the deep processing of pear crop, increase the added value of crop pear.
【技术实现步骤摘要】
一种茬梨奶茶
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种茬梨奶茶。
技术介绍
茬梨营养丰富，汁水足，但果皮较脆，不好储存，茬梨的深加工技术较少，缺少提升茬梨附加值的产品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种茬梨奶茶。旨在提供一种茬梨深加工产品。本专利技术的技术方案如下：一种茬梨奶茶，其中，按重量份数计，包括以下组分：茬梨40-60份；奶粉35-50份；蜂蜜5-10份；白砂糖5-10份；红茶粉5-10份；黄原胶0.1-0.2份；糊精0.1-0.2份。所述的茬梨奶茶，其中，按重量份数计，包括以下组分：茬梨50份；奶粉40份；蜂蜜8份；白砂糖8份；红茶粉8份；黄原胶0.1份；糊精0.1份。所述的茬梨奶茶，其中，所述枸杞，所述红茶粉过200目筛制得。所述的茬梨奶茶，其中，所述茬梨洗净粉碎后榨汁，得到初级果汁，初级果汁过滤后经90摄氏度持续25s-30s灭菌备用。有益效果：本专利技术提供一种茬梨奶茶，其利用茬梨作为原料制作，口感清甜，具有润肺生津，止咳化痰效果，作为一种茬梨深加工产品，为茬梨的深加工提供了途径，增加了茬梨的附加值。具体实施方式本专利技术提供一种茬梨奶茶，为使本专利技术的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本专利技术进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供一种茬梨奶茶，其中，按重量份数计，包括以下组分：茬梨40-60份；奶粉35-50份；蜂蜜5-10份；白砂糖5-10份；红茶粉5-10份；黄原胶0.1-0.2份；糊精0.1-0.2份。具体的，所述枸杞，所述红茶粉过200目筛制得。...
【技术保护点】
一种茬梨奶茶，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：茬梨 40‑60份；奶粉 35‑50份；蜂蜜 5‑10份；白砂糖 5‑10份；红茶粉 5‑10份；黄原胶 0.1‑0.2份；糊精 0.1‑0.2份。
【技术特征摘要】
1.一种茬梨奶茶，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：茬梨40-60份；奶粉35-50份；蜂蜜5-10份；白砂糖5-10份；红茶粉5-10份；黄原胶0.1-0.2份；糊精0.1-0.2份。2.根据权利要求1所述的茬梨奶茶，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：茬梨50份；奶粉40份...
【专利技术属性】
技术研发人员：周日敏，
申请(专利权)人：佛山市三水区敏俊食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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