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食用菌液体菌种固化方法技术

技术编号:1722112 阅读:435 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种食用菌液体菌种固化方法。将重量%为海藻酸钠0.1-1.0,无菌水99.9-99.0比例搅拌均匀制成A液;将重量%为无水氯化钙1-10,硫酸锌0.5-2,无菌水98.5-88比例搅拌均匀制成B液;将A液与液体菌种按体积比1∶1混合均匀,通过滴头滴入B液,液滴进入B液后,即形成球状菌种,直径在2-4mm,筛网将球捞出沥去水,即可装袋。使用时可以与菇床培养料拌和,也可在菇床上撒播,十分方便。由于该球状菌种含水量保持在95%以上,菌种活力旺盛,成活率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种。
技术介绍
随着食用菌生产向规模化、集约化发展,传统的固体塑料袋或玻璃瓶菌种因培养周期长、占地大、费工多、已不适应大生产要求,近年来液体菌种逐渐兴起。液体菌种的生产方法是玻璃试管菌种→固体平板培养→摇瓶振荡培养→种子罐液体发酵→生产罐液体发酵→液体菌种。但由于液体菌种本身含有营养丰富的培养液,极易被其他杂菌污染,保藏、分装要求高;同时由于液体流动,接种于菇床上容易渗漏,影响效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种。为了达到上述目的,本专利技术采用的技术方案如下1)配方按重量%A液成球剂 海藻酸钠0.1-1.0溶媒无菌水 99.9-99.0B液固化剂 无水氯化钙 1-10保护剂 硫酸锌 0.5-2溶媒无菌水 98.5-88;2)制备方法将重量%为海藻酸钠0.1-1.0,无菌水99.9-99.0比例搅拌均匀制成A液;将重量%为无水氯化钙1-10,硫酸锌0.5-2,无菌水98.5-88比例搅拌均匀制成B液;将A液与液体菌种按体积比1∶1混合均匀,通过滴头滴入B液,液滴进入B液后,即形成球状菌种,直径在2-4mm左右,筛网将球捞出沥去水,即可装袋。无菌水指经过高压灭菌或经过煮沸30分钟后冷却至室温的洁净水。本专利技术与
技术介绍
相比,具有的有益的效果是将A液与液体菌种1∶1(V/V)混合均匀,通过滴头滴入B液,液滴进入B液后,即形成球状菌种。成球的菌种结实、整齐、不粘连;直径在2-4mm。用筛网将球捞出沥去水,即可装袋。使用时可以与菇床培养料拌和,也可在菇床上撒播,十分方便。由于该球状菌种含水量保持在95%以上,菌种活力旺盛,成活率高。具体实施例方式配方A液 B液 实施例(重量%)按A液配方海藻酸钠1%、无菌水99%,B液配方无水氯化钙3%、硫酸锌0.5%、无菌水96.5%制成A、B二液,将A液与液体菌种1∶1(V/V)混合均匀,通过滴头滴入B液,即形成球状菌种。成球的菌种结实、整齐、不粘连;直径在2-4mm左右。用筛网将球捞出沥去水,即可装袋。使用时可以与菇床培养料拌和,也可在菇床上撒播,按此法在蘑菇、金针菇多次试用,优于未经处理的液体菌种。权利要求1.一种,其特征在于1)配方按重量%A液成球剂 海藻酸钠0.1-1.0溶媒无菌水 99.9-99.0B液固化剂 无水氯化钙 1-10保护剂 硫酸锌 0.5-2溶媒无菌水 98.5-88;2)制备方法将重量%为海藻酸钠0.1-1.0,无菌水99.9-99.0比例搅拌均匀制成A液;将重量%为无水氯化钙1-10,硫酸锌0.5-2,无菌水98.5-88比例搅拌均匀制成B液;将A液与液体菌种按体积比1∶1混合均匀,通过滴头滴入B液,液滴进入B液后,即形成球状菌种,直径在2-4mm,筛网将球捞出沥去水,即可装袋。全文摘要本专利技术公开了一种。将重量%为海藻酸钠0.1-1.0,无菌水99.9-99.0比例搅拌均匀制成A液;将重量%为无水氯化钙1-10,硫酸锌0.5-2,无菌水98.5-88比例搅拌均匀制成B液;将A液与液体菌种按体积比1∶1混合均匀,通过滴头滴入B液,液滴进入B液后,即形成球状菌种,直径在2-4mm,筛网将球捞出沥去水,即可装袋。使用时可以与菇床培养料拌和,也可在菇床上撒播,十分方便。由于该球状菌种含水量保持在95%以上,菌种活力旺盛,成活率高。文档编号C12N1/14GK1563347SQ200410017569公开日2005年1月12日 申请日期2004年4月4日 优先权日2004年4月4日专利技术者赵培洁 申请人:浙江大学本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌液体菌种固化方法,其特征在于:1)配方:按重量%A液成球剂:海藻酸钠0.1-1.0溶媒:无菌水99.9-99.0B液固化剂:无水氯化钙1-10保护剂: 硫酸锌0.5-2溶媒:无菌水98.5-88;2)制备方法将重量%为海藻酸钠0.1-1.0,无菌水99.9-99.0比例搅拌均匀制成A液;将重量%为无水氯化钙1-10,硫酸锌0.5-2,无菌水98.5- 88比例搅拌均匀制成B液;将A液与液体菌种按体积比1∶1混合均匀,通过滴头滴入B液,液滴进入B液后,即形成球状菌种,直径在2-4mm,筛网将球捞出沥去水,即可装袋。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:赵培洁
申请(专利权)人:浙江大学
类型:发明
国别省市:86[中国|杭州]

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