多用途砧板制造技术

本发明专利技术公开了一种多用途砧板，包括板件、扣板、金属盘；板件为矩形，板件的上表面中心部位开始有正方形的放置槽，放置槽的底部开设有贯穿至板件下表面的圆形通孔，金属盘固定在圆形通孔内；扣板放置于放置槽内，扣板完全封闭放置槽；扣板的上表面边缘处开设有弧形槽；金属盘上开设有多个刨丝孔；刨丝孔的边缘为刃口；板件的下表面还开设有围绕圆形通孔的环形槽，环形槽与圆形通孔同心；多用途砧板还包括固定在板件侧面的波浪形金属条，波浪形金属条与板件的侧面共同限定多个半圆腔；波浪形金属条的上表面为刃口。本发明专利技术集成了砧板、刨丝和切条的功能。

Multipurpose chopping board

The invention discloses a multi-purpose cutting board, including plate, plate, metal plate; plate is rectangular, on the surface of the center plate began placing groove with square, placing groove is arranged on the bottom plate through the circular hole on the surface of the metal plate is fixed on the circular through hole; gusset plate is positioned inside the tank, buckle completely closed groove; at the edge of the top surface plate provided with arc groove; the metal plate is provided with a plurality of planing planing holes; the edge of the hole for the cutting edge; under the surface of plate is provided with a circular groove around the circular hole, circular and annular groove through hole concentric; multipurpose chopping board also includes a wave shaped metal strip is fixed on the plate side of the wave shaped metal strip and side panels together define a plurality of semicircular cavity; surface wave shaped metal strip for cutting edge. The invention integrates the function of the cutting board, the shaving and the cutting strip.

【技术实现步骤摘要】
多用途砧板
本专利技术涉及多用途砧板。
技术介绍
现有的砧板只能用于切菜。而在烹饪时，对食物切丝是比较有难度的工艺，初学者不易掌握。因此，出现了用于对食物切丝的刨丝器，用户只需要将食物按压在刨丝器上，然后来回搓动即可通过刨丝器上的刨丝孔将食物切成丝状。然而，刨丝器会占用厨房空间。在刨丝过程中，需要用户一手持刨丝器，另一只手持食物，还要将刨丝器对准碗，用户持有刨丝器的手难以保持稳定，导致部分食物会落到碗外。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的上述问题，提供一种多用途砧板。本专利技术的目的主要通过以下技术方案实现：多用途砧板，包括板件、扣板、金属盘；所述板件为矩形，所述板件的上表面中心部位开始有正方形的放置槽，所述放置槽的底部开设有贯穿至所述板件下表面的圆形通孔，所述金属盘固定在所述圆形通孔内；所述扣板放置于所述放置槽内，所述扣板完全封闭所述放置槽；所述扣板的上表面边缘处开设有弧形槽；所述金属盘上开设有多个刨丝孔；所述刨丝孔的边缘为刃口；所述板件的下表面还开设有围绕所述圆形通孔的环形槽，所述环形槽与所述圆形通孔同心；所述多用途砧板还包括固定在在所述板件侧面的波浪形金属条，所述波浪形金属条与所述板件的侧面共同限定多个半圆腔；所述波浪形金属条的上表面为刃口。本专利技术在使用时，将扣板放置于放置槽内，此时板件上表面和扣板的上表面共同构成完整的平面，可用于切菜，实现砧板的功能。在需要对食物切丝时，通过弧形槽取下扣板，露出金属盘，然后将板件放置于碗上，且使碗的边缘嵌入环形槽内。此时，将食物按压在金属盘上来回搓动，即可将食物切割成丝状。由于碗的边缘嵌入环形槽内，丝状食物不会落在碗外，使用方便。本专利技术能够同时实现砧板和刨丝器的功能，使用方便。相对于单独的砧板和单独的刨丝器，其占用空间小。同时，在工作过程中能够避免丝状食物落在碗外，使用方便。本专利技术通过波浪形金属条还实现了对食物切条的功能。在需要将食物切条时，将食物以大致垂直于板件的方向抵接在波浪形金属条的上表面，波浪形金属条上表面的刃口对食物进行切割，通过半圆腔使食物被切割成条状。进一步地，所述扣板的外周面开设有沿所述扣板外周面环绕一周的密封槽，所述密封槽内设置有密封条。密封条能够避免使用过程中砧板上的水漏至砧板底部，减少了清洁工作，提高了使用便利性。进一步地，所述金属盘上还开设有多个长条孔，所述长条孔的边缘为刃口。在金属盘上还开设长条孔，在使用时，使用者将食物按压在金属盘上长条孔处，来回搓动即可对食物切片。进一步地，所述板件的下表面设置有橡胶环，所述橡胶环位于所述环形槽与所述圆形通孔之间。对于开口处直径小于环形槽直径的碗，在使用时，碗的边缘处与橡胶环接触，其增加了砧板与碗的摩擦力，能够避免对食物刨丝或切片时碗与砧板的相对运动，能够避免食物落在碗外。本专利技术具有以下有益效果：1．本专利技术能够同时实现砧板和刨丝器的功能，使用方便。相对于单独的砧板和单独的刨丝器，其占用空间小。同时，在工作过程中能够避免丝状食物落在碗外，使用方便。2．本专利技术通过波浪形金属条还实现了对食物切条的功能。在需要将食物切条时，将食物以大致垂直于板件的方向抵接在波浪形金属条的上表面，波浪形金属条上表面的刃口对食物进行切割，通过半圆腔使食物被切割成条状。3．设置密封条，密封条能够避免使用过程中砧板上的水漏至砧板底部，减少了清洁工作，提高了使用便利性。4．在金属盘上还开设长条孔，在使用时，使用者将食物按压在金属盘上长条孔处，来回搓动即可对食物切片。5．设置橡胶环，对于开口处直径小于环形槽直径的碗，在使用时，碗的边缘处与橡胶环接触，其增加了砧板与碗的摩擦力，能够避免对食物刨丝或切片时碗与砧板的相对运动，能够避免食物落在碗外。附图说明为了更清楚地说明本专利技术的实施例，下面将对描述本专利技术实施例中所需要用到的附图作简单的说明。显而易见的，下面描述中的附图仅仅是本专利技术中记载的一些实施例，对于本领域的技术人员而言，在不付出创造性劳动的情况下，还可以根据下面的附图，得到其它附图。图1为本专利技术实施例中多用途砧板的截面结构示意图；图2为本专利技术实施例中多用途砧板的俯视图；其中，附图标记对应的零部件名称如下：10-板件，11-放置槽，12-圆形通孔，13-环形槽，20-扣板，21-弧形槽，22-密封槽，30-金属盘，31-刨丝孔，32-长条孔，40-橡胶环，50-密封条，60-波浪形金属条，61-半圆腔。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本专利技术，下面将结合本专利技术实施例中的附图对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。显而易见的，下面所述的实施例仅仅是本专利技术实施例中的一部分，而不是全部。基于本专利技术记载的实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动的情况下得到的其它所有实施例，均在本专利技术保护的范围内。实施例1如图1和图2所示，多用途砧板，包括板件10、扣板20、金属盘30；所述板件10为矩形，所述板件10的上表面中心部位开始有正方形的放置槽11，所述放置槽11的底部开设有贯穿至所述板件10下表面的圆形通孔12，所述金属盘30固定在所述圆形通孔12内；所述扣板20放置于所述放置槽11内，所述扣板20完全封闭所述放置槽11；所述扣板20的上表面边缘处开设有弧形槽21；所述金属盘30上开设有多个刨丝孔31；所述刨丝孔31的边缘为刃口；所述板件10的下表面还开设有围绕所述圆形通孔12的环形槽13，所述环形槽13与所述圆形通孔12同心；所述多用途砧板还包括固定在在所述板件10侧面的波浪形金属条60，所述波浪形金属条60与所述板件10的侧面共同限定多个半圆腔61；所述波浪形金属条60的上表面为刃口。本专利技术在使用时，将扣板放置于放置槽内，此时板件上表面和扣板的上表面共同构成完整的平面，可用于切菜，实现砧板的功能。在需要对食物切丝时，通过弧形槽取下扣板，露出金属盘，然后将板件放置于碗上，且使碗的边缘嵌入环形槽内。此时，将食物按压在金属盘上来回搓动，即可将食物切割成丝状。由于碗的边缘嵌入环形槽内，丝状食物不会落在碗外，使用方便。本专利技术能够同时实现砧板和刨丝器的功能，使用方便。相对于单独的砧板和单独的刨丝器，其占用空间小。同时，在工作过程中能够避免丝状食物落在碗外，使用方便。本专利技术通过波浪形金属条60还实现了对食物切条的功能。在需要将食物切条时，将食物以大致垂直于板件10的方向抵接在波浪形金属条60的上表面，波浪形金属条60上表面的刃口对食物进行切割，通过半圆腔61使食物被切割成条状。实施例2：如图1所示，本实施例在实施例1的基础上，所述扣板20的外周面开设有沿所述扣板20外周面环绕一周的密封槽22，所述密封槽22内设置有密封条50。密封条50能够避免使用过程中砧板上的水漏至砧板底部，减少了清洁工作，提高了使用便利性。实施例3：如图1所示，本实施例在实施例2的基础上，所述金属盘30上还开设有多个长条孔32，所述长条孔32的边缘为刃口。在金属盘30上还开设长条孔32，在使用时，使用者将食物按压在金属盘30上长条孔32处，来回搓动即可对食物切片。实施例4：如图1所示，本实施例在实施例3的基础上，所述板件10的下表面设置有橡胶环40，所述橡胶环40位于所述环形槽13与所述圆形通孔12之间。对于开口处直径小于环形槽13直径的碗，在使用时，碗的边缘本文档来自技高网...

【技术保护点】
多用途砧板，其特征在于：包括板件（10）、扣板（20）、金属盘（30）；所述板件（10）为矩形，所述板件（10）的上表面中心部位开始有正方形的放置槽（11），所述放置槽（11）的底部开设有贯穿至所述板件（10）下表面的圆形通孔（12），所述金属盘（30）固定在所述圆形通孔（12）内；所述扣板（20）放置于所述放置槽（11）内，所述扣板（20）完全封闭所述放置槽（11）；所述扣板（20）的上表面边缘处开设有弧形槽（21）；所述金属盘（30）上开设有多个刨丝孔（31）；所述刨丝孔（31）的边缘为刃口；所述板件（10）的下表面还开设有围绕所述圆形通孔（12）的环形槽（13），所述环形槽（13）与所述圆形通孔（12）同心；所述多用途砧板还包括固定在在所述板件（10）侧面的波浪形金属条（60），所述波浪形金属条（60）与所述板件（10）的侧面共同限定多个半圆腔（61）；所述波浪形金属条（60）的上表面为刃口。

【技术特征摘要】
1.多用途砧板，其特征在于：包括板件（10）、扣板（20）、金属盘（30）；所述板件（10）为矩形，所述板件（10）的上表面中心部位开始有正方形的放置槽（11），所述放置槽（11）的底部开设有贯穿至所述板件（10）下表面的圆形通孔（12），所述金属盘（30）固定在所述圆形通孔（12）内；所述扣板（20）放置于所述放置槽（11）内，所述扣板（20）完全封闭所述放置槽（11）；所述扣板（20）的上表面边缘处开设有弧形槽（21）；所述金属盘（30）上开设有多个刨丝孔（31）；所述刨丝孔（31）的边缘为刃口；所述板件（10）的下表面还开设有围绕所述圆形通孔（12）的环形槽（13），所述环形槽（13）与所述圆形通孔（12）同心；所述多用途...

【专利技术属性】
技术研发人员：李代凤，
申请(专利权)人：重庆市潼南区塔湾休闲村，
类型：发明
国别省市：重庆,50