The utility model relates to the technical field of frying pan, there is no specific environmental black oil frying pan, which comprises a frame, a pot body and a temperature controller, wherein the pot body is arranged on the frame; the upper part of the pot body is square or round, pot bottom is tapered, conical pot body is arranged at the bottom of the sewage outfall. The mouth is arranged on the discharge valve; a square or circular pot body is provided with a combustion gas burner or electric heater, heating the burner or electric heater, net installed in connected with the burner combustion tube or installed in the electric heating tube; the pot body is provided with a temperature sensor, the temperature sensor is connected with the temperature controller also, the thermostat connected with the burner or electric heater. No black oil, frying pan, fried food, no black oil can be produced. The frying oil can be used repeatedly, without changing new oil, and avoiding the replacement of new oil after repeated use of frying oil, resulting in the waste and pollution of the frying oil.
【技术实现步骤摘要】
无黑油环保油炸锅
本技术涉及油炸锅
,具体是无黑油环保油炸锅。
技术介绍
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸锅是用来制作油炸食品的器具,现在油炸食品越来越受到消费者欢迎,各大食品厂、快餐店、糕点店铺都需要用到油炸锅,由于油炸锅一般比较笨重,为了节约成本,将油炸食品需要的炸油放到锅内后,都不取出,直至需更换炸油时。而传统的油炸锅,当炸油循环使用一段时间后,炸油会变黑,炸油变质,如果不更好油炸,油炸食品会产生丙烯酰胺,影响人体健康。故而在炸油循环使用一段时间后需更换炸油,造成很大的浪费,也污染环境。因此,人们需要一种无需更换炸油的油炸锅。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种无黑油环保油炸锅,本无黑油环保油炸锅油炸食品时不会产生黑油,炸油能多次循环使用,不需更换新油,避免炸油多次循环使用后需更换新油,造成炸油的浪费及污染环境。本技术采用的技术方案为:无黑油环保油炸锅有两种加热方式:第一种加热方式,无黑油 ...
【技术保护点】
一种无黑油环保油炸锅,其特征在于:包括机架(1)、锅体(10)和温控器(6),所述的锅体(10)安装在机架(1)上;锅体(10)上部呈方形或圆形,锅体(10)下部呈锥形,呈锥形锅体(10)的底部设置有排污口(3),排污口(3)上安装有排污阀(2);呈方形或圆形的锅体(10)内安装有燃烧管(11),燃烧管(11)贯穿锅体(10)两侧,燃烧管(11)一端安装有与燃气管(4)连通的燃烧器(5),燃烧管(11)另一端安装有将燃烧尾气排出的引风机(12);燃烧管(11)上安装有隔网(8);锅体(10)内安装有温度传感器(7),温度传感器(7)与温控器(6)连接,温控器(6)还与燃烧器(5)连接。
【技术特征摘要】
1.一种无黑油环保油炸锅,其特征在于:包括机架(1)、锅体(10)和温控器(6),所述的锅体(10)安装在机架(1)上;锅体(10)上部呈方形或圆形,锅体(10)下部呈锥形,呈锥形锅体(10)的底部设置有排污口(3),排污口(3)上安装有排污阀(2);呈方形或圆形的锅体(10)内安装有燃烧管(11),燃烧管(11)贯穿锅体(10)两侧,燃烧管(11)一端安装有与燃气管(4)连通的燃烧器(5),燃烧管(11)另一端安装有将燃烧尾气排出的引风机(12);燃烧管(11)上安装有隔网(8);锅体(10)内安装有温度传感器(7),温度传感器(7)与温控器(6)连接,温控器(6)还与燃烧器(5)连接。2.根据权利要求1所述的无黑油环保油炸锅,其特征在于:所述燃烧管(11)下方的锅体(10)安装有支撑燃气管(4)的支撑杆(9)。3.根据权利要求1所述的无黑油环保油炸锅,其特征在于:所述燃烧管(11)在锅体(10)内迂回设置。4.一种无黑油环保油炸锅,其特征在于:包括机架(1)、锅体(10)和温控器(6)...
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