【技术实现步骤摘要】
一种桂花黑糖固体饮料及其制备方法
本专利技术涉及饮食品
,尤其涉及一种桂花黑糖固体饮料及其制备方法。
技术介绍
黑糖一种常见的食用糖,相对白糖而言,泛指没有经过完全精炼的蔗糖。不同色泽的蔗糖会冠以不同的名称,较浅色的又被称为黄糖,较深色的又被称为黑糖。黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品,一般颜色较深,呈粉状且有较多杂质,富涵营养;黑糖再次精炼结晶,则制成红糖。黑糖能保持蔗糖的天然焦香味道。白糖甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。红糖常以红砂糖的形式用於冲调咖啡,或制作甜点之用。而黑糖则不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法将糖分结晶。但是现有的黑糖产品单一,无法满足人日益多元化的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有滋阴补血、清血、补肾、消脂、清肠、调理女性经络、加强免疫功效、调整内分泌等功效的桂花黑糖固体饮料。为解决以上技术问题,本专利技术提供一种桂花黑糖固体饮料,按重量分数,由以下组份组成:黑糖、白糖76%桂花6%水18%。本专利 ...
【技术保护点】
一种桂花黑糖固体饮料,其特征在于,按重量分数,由以下组份组成:黑糖、白糖 76%桂花 6%水 18%。
【技术特征摘要】
1.一种桂花黑糖固体饮料,其特征在于,按重量分数,由以下组份组成:黑糖、白糖76%桂花6%水18%。2.一种制备如权利要求1所述的一种桂花黑糖固体饮料的方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)原料筛选:选择来料良好的黑糖、白糖、桂花;(2)配料:按上述比例称取原料;(3)将称取好原料加入熬糖锅内,控制熬...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶国通,
申请(专利权)人:博罗县观音阁糖业有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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