A root beverage and a preparation method thereof, the invention discloses a 2~3, select the beverage area and wash figwort dry chopped; chopped into figwort soaked for 40~50% in alcohol concentration 5~10min, after removing the 5~10min into the vinegar soak, then rinse and soak the dry static; static drying the warm water into Scrophularia 50~55 DEG C 2 ~ 3H, every 20min during the stirring time, stirring grinding rod extrusion and then filtered, take root, filter juice; selection of Cili 1~3, Pyracantha 1~3, sugar 2~4, honey 3~5, hawthorn 1~3, will be mixed into the above ingredients juicer for juice, and then soaked and squeezed juice 5~8 Scrophularia the juice was mixed and stirred. The application will ensure no loss of active components of figwort.
【技术实现步骤摘要】
一种玄参饮料及其制备方法
本专利技术属于饮料领域,具体涉及一种玄参饮料及其制备方法。
技术介绍
玄参是玄科植物玄参的根茎,是一种常用中药材。具有滋阴降火、除烦解毒的功效。现代研究表明。玄参所含生物碱、甾醇和天门冬素有十分明显的降血压、降血糖的作用,为高血压和糖尿病患者临床首先药物,用途十分广泛。玄参最适宜的生长环境要求夏季气温不超过30℃,冬季最低气温10℃以上,年降雨量在1200mm以上。当气温12℃时开始出苗,20~27℃时茎叶生长发育较快,在地上部生长发育高峰后,根部生长才逐渐加快,21~26℃为根部生长发育最适时期,根部明显增粗增重。玄参生长期为3~11月,其中,3~5月为苗期,5~7月为茎叶生长期,7~9月为块根膨大期,10月以后地上部分开始枯萎倒苗。种子发芽适温为30℃,但发芽率较低,寿命为1~2年。由于玄参的营养价值和药效,所以在生活中深受人们的喜欢。现在,人们通常是将玄参经过煮泡食用,这样不仅非常麻烦,而且口感不佳,而且在高温蒸煮的过程中玄参的许多有效成分就容易被破坏,这样就大大影响了玄参的保健效果,同时也使得玄参的营养价值和药用价值大打折扣。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种玄参饮料及其制备方法,以解决现有技术中的玄参加工方法使得玄参药效成分损失较大的问题。本方案中的一种玄参饮料及其制备方法,包括以下步骤:步骤一、选材:选择洗净且干燥的玄参2~3份,切碎备用;步骤二、浸泡:将切碎的玄参放入浓度为40~50%酒精中浸泡5~10min,取出后在放入食醋中浸泡5~10min,然后用清水洗净并静置晾干;步骤三、过滤:将静置晾干的玄参放入50~55 ...
【技术保护点】
一种玄参饮料及其制备方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一、选材:选择洗净且干燥的玄参2~3份,切碎备用;步骤二、浸泡:将切碎的玄参放入浓度为40~50%酒精中浸泡5~10min,取出后在放入食醋中浸泡5~10min,然后用清水洗净并静置晾干;步骤三、过滤:将静置晾干的玄参放入50~55℃的温水中浸泡2~3h,期间每20min搅动一次,搅动时使用研磨棒挤压玄参,然后过滤,留取滤汁备用;步骤四、调配:选用刺梨1~3份,火棘1~3份,白砂糖2~4份,蜂蜜3~5份,山楂1~3份,将以上配料混合后放入榨汁机中进行榨汁,然后再将玄参浸泡汁5~8份与榨得的汁进行混合并进行搅拌;步骤五、均质灌装:将上述混合液倒入均质机中均质,然后再将均质后的混合液密封灌装。
【技术特征摘要】
1.一种玄参饮料及其制备方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一、选材:选择洗净且干燥的玄参2~3份,切碎备用;步骤二、浸泡:将切碎的玄参放入浓度为40~50%酒精中浸泡5~10min,取出后在放入食醋中浸泡5~10min,然后用清水洗净并静置晾干;步骤三、过滤:将静置晾干的玄参放入50~55℃的温水中浸泡2~3h,期间每20min搅动一次,搅动时使用研磨棒挤压玄参,然后过滤,留取滤汁备用;步骤四、调配:选用刺梨1~3份,火棘1~3...
【专利技术属性】
技术研发人员:张杰,
申请(专利权)人:道真仡佬族苗族自治县千山药业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。