水冷式家用蒸馏锅具制造技术

一种水冷式家用蒸馏锅具，包括有： 一冷却器，该冷却器包含有本体，本体内设冷却水槽，及设锥状部，该锥状部设于该本体内且与该本体一体成型，并自该本体内壁底缘往上呈圆锥状延伸形成锥状内壁； 一煮沸器，该煮沸器设有用以盛放待蒸馏液体的锅槽，并具有使该煮沸器可为上盖充份盖合的顶环围；于该煮沸器的外环围设有集收槽，该集收槽系为该冷却器置设； 其特征在于： 该冷却器下环围并设有可防止蒸气外泄具有密封作用的斜边壁，该斜边壁密封效果的形成是籍由该斜边壁与集收槽的角环围相扣合，且该斜边壁的壁厚远小于冷却器本体任何部位的壁厚，使该斜边壁具有较佳的弹性，藉由该冷却器内冷却水重量使该斜边壁与该集收槽的角环围结合紧密而实现的。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具，特别是一种家用蒸馏锅。但发酵酒—不论是小米酒、水果酒或药酒等都会在发酵过程中产生霉菌或杂质，致使酿造者因发酵制成的食补酒含有上述杂质或霉菌而不能饮用。次者目前蒸馏器如公告第396854号案，其系于加热桶上方套设蒸气盖以收集蒸气，再利用输送管将蒸气输送到冷却桶进行冷却，虽具有蒸馏功能，但体积庞大且因加热桶与冷却桶采用分离式设计，因此并不适合于家庭中DIY(自己动手做)使用，由该案的图式推论，其应属工业用大型设备，并不符合家庭经济效益。而公告第333099号案为一种家庭蒸馏水制造用蒸馏器，其系由外锅、内锅、中继筒及冷凝部组合而成，需以内锅置于外锅中，再以中继筒的锥形蒸气收集部份进行蒸气收集，而后再冷凝部冷凝，以形成蒸馏器，组件结合属专用物品，不得作功能运用上的变化。上述二案其收集蒸气的锥形部份，受限于其物品体积设计问题，因此当蒸气上升碰到锥形部份的内壁，亦先行附着而凝结成水再掉落下来，因此其蒸气收集效果欠佳，不适于家庭自酿酒类的杀菌蒸馏用途。为此，本技术者积多年相关产品的设计，制造与研究经验，乃针对国人食补观念及设备加以研发，而于本案之前已申请有技术第89222191号案及其追加一案。前述89222191号及其追加一案冷却器的循环管系采用自然冷却方式，虽然可发挥冷却效果，但因以自然冷却方式，虽然对于家庭使用，其冷却量已足够但对于需较大量蒸馏者仍稍嫌不足。本技术的目的是这样实现的一种水冷式家用蒸馏锅具，包括有一冷却器，该冷却器包含有本体，本体内设冷却水槽，及设锥状部，该锥状部设于该本体内且与该本体一体成型，并自该本体内壁底缘往上呈圆锥状延伸形成锥状内壁；一煮沸器，该煮沸器设有用以盛放待蒸馏液体的锅槽，并具有使该煮沸器可为上盖充份盖合的顶环围；于该煮沸器的外环围设有集收槽，该集收槽系为该冷却器置设；其特征在于该冷却器下环围并设有可防止蒸气外泄具有密封作用的斜边壁，该斜边壁密封效果的形成是籍由该斜边壁与集收槽的角环围相扣合，且该斜边壁的壁厚远小于冷却器本体任何部位的壁厚，使该斜边壁具有较佳的弹性，藉由该冷却器内冷却水重量使该斜边壁与该集收槽的角环围结合紧密而实现的。本技术的特点与积极效果是1、包含有冷却器及煮沸器等组成，且二者具有极佳的组合效果。2、冷却器可设冷却液体，具有利用水冷却功能，以提高蒸气冷凝效率。3、冷却器设锥状部，具有蒸气快速冷却，不易附着的优点。4、冷却器设斜边壁，此斜边壁具薄壁状，当利用此斜边壁以集收槽结合后，可产生极佳的密合效果，不需藉由其它密封材，即可防止蒸气外泄。5、煮沸器则可储放待蒸馏液体，且利用上盖防止煮沸的液体溢入集收槽中。6、煮沸器环缘设集收槽，以集收已蒸馏的液体。又，煮沸器2，此煮沸器2设锅槽201以盛放待蒸馏液体21，及可置于加热炊具3上方，又煮沸器具顶环围210使煮沸器2可为上盖22充份盖合，以令锅槽20内的待蒸馏液体21产生蒸气，蒸气可经由前述上盖22的中孔220进入冷却器1锥状部14中，当蒸气碰触到冷却器的锥状部内壁受冷却水的影响，即会降温而变成蒸馏液体。又于煮沸器2的外环围乃设有集收槽23，此集收槽23可为冷却器1置设，且形成有液体流入环围24(如图4所示)，以令经蒸馏液体可顺利流至集收槽中集中，且经导管25导入桶26中，达到液体集中的目的。次如图2及图3所示分别为本技术实施例(二)及(三)，图中示，本实施例(二)系自实施例(一)衍生而得，且本实施例(二)的冷却器1可设补充管12A与冷却器本体衔接或免设补充管，以使本技术依使用需求而变化。如图6所示则于煮沸器2A免设上盖，但却加高其顶环围2A0亦可防止煮沸中的待蒸馏液体溢入集收槽中，而如图5所示则系将上盖22A的环围22A0制成稍具波浪纹路，但亦可与煮沸器保持良好的的结合效果。如此，当煮沸器2内盛放家庭自酿的水果酒等，欲蒸馏时则可将水果酒放入锅槽中加热约80度左右即会产生蒸气，该蒸气即会经蒸气器进入冷却器中，而产生极佳的蒸馏液体，极适合家庭DIY(自己动手做)，且组合拆解清洗极方便实用。权利要求1.一种水冷式家用蒸馏锅具，包括有一冷却器，该冷却器包含有本体，本体内设冷却水槽，及设锥状部，该锥状部设于该本体内且与该本体一体成型，并自该本体内壁底缘往上呈圆锥状延伸形成锥状内壁；一煮沸器，该煮沸器设有用以盛放待蒸馏液体的锅槽，并具有使该煮沸器可为上盖充份盖合的顶环围；于该煮沸器的外环围设有集收槽，该集收槽系为该冷却器置设；其特征在于该冷却器下环围并设有可防止蒸气外泄具有密封作用的斜边壁，该斜边壁密封效果的形成是籍由该斜边壁与集收槽的角环围相扣合，且该斜边壁的壁厚远小于冷却器本体任何部位的壁厚，使该斜边壁具有较佳的弹性，藉由该冷却器内冷却水重量使该斜边壁与该集收槽的角环围结合紧密而实现的。专利摘要一种水冷式家用蒸馏锅具,系关于申请第90210018号水冷式家用蒸馏锅具,尤指一种承袭原案可运用于制造蒸馏酒,以令其纯度提高、去除杂质及异味的蒸馏锅具:其中本技术的蒸馏锅具由上至下至少需包含有冷却器及煮沸器等,如此利用煮沸器盛放待蒸馏液体经适当加热后产生蒸气,蒸气会由上盖的中孔进入冷却器的锥状部,以水冷却方式令蒸气冷却呈蒸馏液体,再为设于煮沸器环边的集收槽集中,且在冷却器的斜边壁并制成薄壁状,待与集收槽结合后,可产生极佳的密合效果,蒸气不会外泄,而具有提高蒸馏液体纯度及杀菌去除异味的效果。文档编号C12G3/00GK2514000SQ0127007公开日2002年10月2日 申请日期2001年11月1日 优先权日2001年11月1日专利技术者纪宗辉 申请人:纪宗辉本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：纪宗辉，
申请(专利权)人：纪宗辉，
类型：实用新型
国别省市：