【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种造酒厂回收原酒的方法,具体涉及一种从滤酒用过的物料中提取回收原酒的方法。在已知技术中,多数造酒厂为提高酒的质量,要对原酒进行过滤,用于过滤酒的物料多采用活性炭材料,现有的工艺流程中,大多数把滤酒用过的活性炭材料作为废物垃圾被倒掉,这样就带来两个问题,一是作为废物垃圾的活性炭中吸附有相当数量的原酒(一般1kg活性炭材料中至少吸附6kg原酒),这部份原酒会随废弃活性炭被倒掉,造成一种极大浪费,影响了酒厂的出酒率;二是活性炭材料仅使用一次就被废弃(每过滤1吨原酒需要2.5kg活性炭),不仅加大了生产的成本,而且对环境也造成了严重污染。本专利技术的目的任务是为解决上述问题,提供一种既能回收活性炭中所吸附的原酒,又能使活性炭材料得到多次利用的方法。本专利技术方法是这样的把过滤酒用过的活性炭物料直接加入蒸酒用的蒸锅中,按照蒸溜发酵酒坯的方法,加气进行蒸镏即可将活性炭中所含原酒提取回收;为了减少活性炭中的原酒被挥发浪费,可在蒸锅内的底部先铺设一层酒糟,再在酒糟层上加盖一隔离布,这样回收提取结束出锅时,能把酒糟和活性炭物料完全分离。使用本专利技术方法,能够将滤酒活性炭中吸附的原酒回收,提高了酒厂的出酒率,且活性炭还可再次用于滤酒,大大降低了酒厂的生产成本,提高了经济效益,并保护了环境,减少了污染。下面结合实施例详细说明本专利技术方法首先在蒸溜酒坯用的蒸锅内铺设一层200cm厚的酒糟,酒糟上铺一层笼布,再往笼布上逐步加入吸附有原酒的活性炭物料,最后按照蒸溜提取原酒的蒸溜方法加气进行提取回收,回收结束后,出锅分离活性炭和酒糟。权利要求1.,其特征是把过 ...
【技术保护点】
一种从滤酒物料中提取原酒的方法,其特征是把过滤酒用过的活性炭物料直接加入蒸酒用的蒸锅中,按照蒸溜发酵酒坯的方法,加气进行蒸镏,提取回收活性炭中所吸附的原酒。
【技术特征摘要】
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