一种乌梅杏仁保健酒的制备方法技术

一种乌梅杏仁保健酒的制备方法，首先粉碎中药浸泡物，所述的中药浸泡物包括乌梅、杏仁、干姜、砂仁、陈皮、川贝、川芎、灵芝、藿香和枸杞，采用高温高压方法灭菌，置于食用酒精中浸泡，采用了离心法将固态物分离，用辐射法保鲜，保健和防病效果更好，可以达到抑制血栓、止咳定喘、开胃消食、延缓衰老、增强体质、健脑提神、健脾益胃、散结消肿、滋阴壮阳和祛风除湿的功效，制成品中不含固态物和微生物，性能稳定，保存期长，有益人体健康。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种乌梅杏仁保健酒的制备方法，其特征在于：首先制备中药浸泡物，所述的中药浸泡物包括乌梅、杏仁、干姜、砂仁、陈皮、川贝、川芎、灵芝、藿香和枸杞，其中各种组份占中药浸泡物总重量的比例分别为：乌梅１０～１５％、杏仁１５～２０％、干姜８～１３％、砂仁１３～１８％、陈皮１３～１８％、川贝１２～１７％、川芎１０～１５％、灵芝８～１３％、藿香１０～１５％和枸杞１５～２０％，将所述的中药材分别粉碎至粉末状，颗粒度在２～５目之间，将所述的中药浸泡物置于密闭容器中，通以水蒸汽６０～１００分钟，控制蒸汽压力在５００～１０００千帕斯卡之间，温度在１５０～２２０摄氏度之间，之后，冷却至负５０～负８０摄氏度之间，然后，将干燥后浸泡物置于容器中，加入食用酒，干燥后浸泡物与食用酒的重量之比为１∶１～５，所述的食用酒中含乙醇５０％以上，于１５～２５摄氏度的温度下静置７２～２４０小时，取出混合溶液，将固态物分离，取上一步骤所得溶液进行辐射照射，放射源采用钴６０，辐射剂量在１５～２５ｋＧｙ之间；将所得溶液进行分装或勾兑入其它成品酒中。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈列，
申请(专利权)人：陈列，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]