一种黄酒酒脚的利用方法技术

黄酒千层脚是黄酒的一大特点，千百年来，一直把这黄酒酒脚当垃圾处理。近二十多年来，社会进步了，黄酒厂都有了过滤设备，黄酒从贮存的容器中取出，过滤，除去酒脚，灌装，但是酒脚还是当垃圾处理。本发明专利技术提供一种黄酒酒脚的利用方法，其特征在于：在黄酒酒脚中提取酒精制作酒类、酊剂、医用酒精、消毒酒精。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域的。
技术介绍
黄酒千层脚是黄酒的一大特点，千百年来，一直把这黄酒酒脚当垃圾处理。近二十多年来，社会进步了，黄酒厂都有了过滤设备，黄酒从贮存的容器中取出，过滤，除去黄酒酒脚，灌装，这样产生的黄酒酒脚会更多，但是这酒脚还是被厂家当垃圾处理。直至现在、眼下，这黄酒酒脚还是被厂家当垃圾处理。本专利技术的目的是要提供。本专利技术是通过以下技术方案实现的经本人检测，黄酒酒脚中有酒精和很多微量元素。方案一1.提取黄酒酒脚。2.经蒸馏把酒精提出。3.把提出的酒精装入容器冷却、待用。4.勾兑成所需制作的白酒。方案二1.提取黄酒酒脚。2.经蒸馏把酒精提出。3.把提出的酒精装入容器冷却、待用。4.勾兑成所需制作的黄酒。方案三1.提取黄酒酒脚。2.经蒸馏把酒精提出。3.把提出的酒精装入容器冷却待用。4.勾兑成白酒装入容器待用。5.把酒精或白酒代替水加入到黄酒的酿造或白酒的酿造中。方案四1.把黄酒酒脚提取。，2.把黄酒酒脚放入黄酒糟中或黄酒糟的衍生物中，一起提取酒精。方案五1.提取黄酒酒脚。2.经蒸馏把酒精提出。3.把提出的酒精制作成消毒酒精、医用酒精。方案六1.把黄酒酒脚提取。2.经蒸馏把酒精提出。3.把提出的酒精勾兑成白酒。4.在白酒中加入植物或植物的衍生物或化学物质。5.制成酒剂或酊剂。各种方案的最后，由于酒脚中没有酒精，所以，余下的酒脚可以当饲料。本专利技术所述的黄酒酒脚包括①黄酒酒脚；②含黄酒酒脚成份的物质；③过滤所需物质与黄酒酒脚的混合物。本专利技术的特征，其特征在于在黄酒酒脚中提取酒精；提出的酒精用于制作酒类、用于制作消毒酒精、医用酒精、用于制作酒剂、酊剂；本专利技术所述的黄酒酒脚是①黄酒酒脚；②含黄酒酒脚成份的物质；③过滤所需物质与黄酒酒脚的混合物。本专利技术的优点本专利技术由于是黄酒酒脚的利用，既节约粮食，减少了浪费，又能创造经济效益；由于黄酒是贮存过的黄酒，所以用黄酒酒脚提取的酒精制作酒类，酒类会很醇和，没有辛辣的感觉。下面结合实施例作进一步详细的描述实施例一把黄酒酒脚提取。经蒸馏把酒精提出。把提出的酒精装入容器待用。勾兑成酒精含量为38度的白酒。实施例二把黄酒酒脚提取。经蒸馏把酒精提出。把提出的酒精装入容器待用。勾兑成所需制作的黄酒。实施例三把黄酒酒脚提取，经蒸馏把酒精提出，把提出的酒精装入容器待用，勾兑成酒精含量为50度的白酒装入容器待用。在酿制香雪酒时，把白酒代替水加入到香雪酒的生产中。原料与白酒的比是100∶100。权利要求1.，其特征在于在黄酒酒脚中提取酒精。2.根据权利要求1所述，提取的酒精①用于制作酒类；②用于制作消毒酒精、医用酒精；③制作酒剂、酊剂。3.根据权利要求1所述，黄酒酒脚是①黄酒酒脚；②含黄酒酒脚成份的物质；③过滤所需物质与黄酒酒脚的混合物。全文摘要黄酒千层脚是黄酒的一大特点，千百年来，一直把这黄酒酒脚当垃圾处理。近二十多年来，社会进步了，黄酒厂都有了过滤设备，黄酒从贮存的容器中取出，过滤，除去酒脚，灌装，但是酒脚还是当垃圾处理。本专利技术提供，其特征在于在黄酒酒脚中提取酒精制作酒类、酊剂、医用酒精、消毒酒精。文档编号A61K31/045GK1762937SQ20051010665公开日2006年4月26日 申请日期2005年9月23日 优先权日2005年9月23日专利技术者朱乙彬 申请人:朱乙彬本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄酒酒脚的利用方法，其特征在于：在黄酒酒脚中提取酒精。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱乙彬，
申请(专利权)人：朱乙彬，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]