蓝麦啤酒的生产方法技术

一种蓝麦啤酒的生产方法，属于啤酒酿造技术领域，涉及一种利用绞股蓝、麦饭石生产啤酒的方法，其特征是：以麦饭石矿化水为酿造用水，用传统的生产啤酒的工艺，在制取过程中，加入一定量的绞股蓝提取液，从而制取蓝麦啤酒。用本发明专利技术生产的啤酒，清爽可口，并且含有丰富的营养成分，具有良好的保健功能。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蓝麦啤酒的生产方法，以传统的生产工艺生产啤酒，其特征是：以麦饭石矿化水为酿造用水，在制取过程中加入一定量的绞股蓝提取液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：任继东，任友昌，谭立明，刘敬忠，宋祥满，娄京美，李兴武，王平军，任振昌，
申请(专利权)人：任继东，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]