一种手持式蔬果切削器制造技术

本实用新型专利技术提供一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄的矩形框架，与框架配套使用的手握推件，框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板，所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上，刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片，刀片与面板边沿形成切削口；所述框架中部的面板下方横设一调节杆，调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。本实用新型专利技术的有益效果为：结构设计合理，操作灵活便捷，具备多种切削功能，体积小巧易存放，外壳平滑不易伤手；手柄可转动，可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度；刀片座板可拆卸，可更换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座板。

A hand-held vegetable and fruit cutter

The utility model provides a hand-held cutting device comprises a rectangular frame Vegetable & Fruit, with a handle, and the framework of supporting the use of hand push, and part of the blade is arranged within the framework of the seat board and the panel can be turned over, the back end of the panel and a handle pivotally connected to the coaxial rotating frame, the blade base plate is arranged near one side of the blade the panel, the blade and the panel edge form the cutting edge; panel below the central cross frame provided with a regulating rod, a regulating rod rotation can change the blade between the panel and the cutting face. The utility model has the advantages that the structure design is reasonable, the operation is flexible and convenient, with a variety of cutting functions, compact and easy to store, smooth shell is not easy to hurt hands; the handle can rotate, on the basis of comfort free adjustment handle user hold the angle relative to the frame; the blade seat removable, replaceable basis cutting demand for food is different, the corresponding blade seat plate assembly.

【技术实现步骤摘要】
一种手持式蔬果切削器
本技术涉及食物加工
，具体涉及一种体积较小、可手握的手持式蔬果切削器。
技术介绍
随着人们对食物营养需求的多样化以及对料理烹调的精细化追求，家庭厨具也趋于多样化。对于烹饪前的食材，尤其是土豆、萝卜、西葫芦之类的蔬果，通常需通过刀具进行切块、切条、切丝等加工处理，这将花费厨师较长的时间和较多的精力，对于普通家庭来说，食材的前期处理更为耗时耗力。针对上述问题，为方便蔬果等食材的切削处理，市场上出现了各种切条、切块、切丝的专用刀具或刨具。然而，现有的刀具或刨具功能单一，使用时不够灵活多变，易伤手，占用空间大，不易收纳。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构设计合理、操作便捷、功能多样、小巧灵活、易收纳、不易伤手的手持式蔬果切削器。为了达到上述目的，本技术通过以下技术方案来实现：一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄的矩形框架，与框架配套使用的手握推件，框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板，所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上，刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片，刀片与面板边沿形成切削口；所述框架中部的面板下方横设一调节杆，调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。进一步地，所述调节杆上串连偏心凸轮片，面板撑于偏心凸轮片之上，偏心凸轮片随调节杆的转动调节面板上下活动。进一步地，所述手握推件由压盘和压盖组成，压盘底部内凹，内凹边缘布设棘齿，压盘两侧置于框架两侧上，呈滑动配合；压盖由上盖、立柱、压板一体形成，上盖盖于压盘顶部，立柱穿入压盘中心，压板上布设棘齿；压盖可在压盘内凹处上下抽动。进一步地，所述刀片座板可从框架上拆换。进一步地，所述刀片座板为孔刀板，孔刀板上设置三排刀孔。本技术与现有技术相比，具有以下有益效果：本技术一种手持式蔬果切削器结构设计合理，操作灵活便捷，具备多种切削功能，体积小巧易存放，外壳平滑不易伤手；手柄可转动，可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度；刀片座板可拆卸，可更换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座板。附图说明图1是本技术一种手持式蔬果切削器的整体结构图。图2是本技术一种手持式蔬果切削器的底部示意图。图3是本技术一种手持式蔬果切削器的调节杆结构示意图。图4是本技术一种手持式蔬果切削器的手握推件结构示意图。图5是本技术一种手持式蔬果切削器的孔刀板结构示意图。框架1；手柄2；手握推件3；压盘31；压盖32；刀片座板4；刀片41；面板5；调节杆6；偏心凸轮片61。具体实施方式下面结合附图，对本技术的实施例作进一步详细的描述。如图1所示，一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄2的矩形框架1，与框架1配套使用的手握推件3，框架1内前后部分别设有刀片座板4和可翻动的面板5，所述面板5后端和手柄2同轴转动枢接于框架1上，刀片座板4在靠近面板5的一侧设置刀片41，刀片41与面板5边沿形成切削口。刀片41宽2cm、长9cm。如图2、3所示，所述框架1中部的面板5下方横设一调节杆6，调节杆6一端接入设于框架1一侧的调节旋钮，另一端与框架1的另一侧相抵，所述调节杆6上串连排设偏心凸轮片61，面板5撑于偏心凸轮片61之上，偏心凸轮片61随调节杆6的转动调节面板5上下活动，可改变面板5与刀片41间的切削面。不同的切削面可切削出食物不同的粗细度。如图4所示，所述手握推件3由压盘31和压盖32组成，压盘31底部内凹，内凹边缘布设棘齿，压盘31两侧置于框架1两侧上，呈滑动配合；压盖32由上盖、立柱、压板一体形成，上盖盖于压盘31顶部，立柱穿入压盘31中心，压板上布设棘齿；压盖32可在压盘31内凹处上下抽动。所述刀片座板4可从框架1上拆换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座板。如图5所示，所述刀片座板4为孔刀板，孔刀板宽4.5cm、长9cm，孔刀板上设置三排刀孔。当食物需要切削成丝时，装配上孔刀板，用来刨丝。以刨萝卜为例，先将半个或一个萝卜置于手握推件3压盘31底部内凹处，萝卜被压盘31底部内凹边缘的棘齿以及压盖32压板上的棘齿固定，然后调整面板5与刀片41之间的切削面，再将手握推件3在刀片座4附近来回滑动达到切削的目的。若用到孔刀板，则将刀片座板4换成孔刀板，以刨西葫芦丝为例，将固定西葫芦的手握推件3在孔刀板上来回滑动达到切削成丝的目的。以上所述仅是本技术优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄（2）的矩形框架（1），与框架（1）配套使用的手握推件（3），其特征在于：框架（1）内前后部分别设有刀片座板（4）和可翻动的面板（5），所述面板（5）后端和手柄（2）同轴转动枢接于框架（1）上，刀片座板（4）在靠近面板（5）的一侧设置刀片（41），刀片（41）与面板（5）边沿形成切削口；所述框架（1）中部的面板（5）下方横设一调节杆（6），调节杆（6）的转动可改变面板（5）与刀片（41）间的切削面。

【技术特征摘要】
1.一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄（2）的矩形框架（1），与框架（1）配套使用的手握推件（3），其特征在于：框架（1）内前后部分别设有刀片座板（4）和可翻动的面板（5），所述面板（5）后端和手柄（2）同轴转动枢接于框架（1）上，刀片座板（4）在靠近面板（5）的一侧设置刀片（41），刀片（41）与面板（5）边沿形成切削口；所述框架（1）中部的面板（5）下方横设一调节杆（6），调节杆（6）的转动可改变面板（5）与刀片（41）间的切削面。2.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于：所述调节杆（6）上串连偏心凸轮片（61），面板（5）撑于偏心凸轮片（61）之上，偏心凸轮片（61）随...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈雄滨，
申请(专利权)人：台州市黄岩一鼎塑胶有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33