香菇切碎机制造技术

本实用新型专利技术属于香菇酱生产技术领域，特别是涉及一种香菇切碎机，包括机座、锅体及压盖，转盘及驱动机构，以及切碎机构，其中锅体居中嵌装在机座上，并固定在转盘上，压盖两端通过水平转轴转动连接在机座上，工作时，压盖匹配扣合在锅体的敞口部上，所述切碎机构包括水平刀轴、刀片和环形套，以及水平刀轴旋转驱动单元，其中水平刀轴横跨在锅体敞口部上，水平刀轴的两端转动连接在机座两侧，刀片通过环形套固定在水平刀轴的中部，且刀片有多个，并沿环形套周向均布，环形套通过两侧锁紧螺母固定安装在水平刀轴上，相对于水平刀轴两端，在压盖两侧边缘上设有避让槽。本实用新型专利技术省时省力，操作使用方便，生产效率高，工人劳动强度低，并且切后的香菇丁大小均匀，满足使用要求。

Letinous edodes shredder

The utility model belongs to the technical field of letinous edodes paste production, in particular to a letinous edodes cutting machine, which comprises a base, a pot body and a gland, turntable and driving mechanism, and a cutting mechanism, wherein the pot body is embedded in the middle seat, and is fixed on the turntable, the gland ends are connected on the frame, through horizontal rotating shaft work when the gland, buckled on the pot body exposure part, the cutting mechanism comprises a horizontal shaft, knife blade and an annular sleeve, and horizontal spindle rotating drive unit, wherein the horizontal knife shaft across the open part of the pot body, two end horizontal knife shaft is rotatably connected on the two sides of the frame, the blade ring set in the middle level of the cutter shaft through, and a plurality of blades, and the annular sleeve are uniformly distributed along the circumferential direction, the annular sleeve is fixed on the horizontal knife shaft through both sides of the lock nut relative to the shaft ends of the knife, in A shelter is provided on the edge of the cover. The utility model has the advantages of time saving, labor saving, convenient operation and operation, high production efficiency, low labor intensity of workers, and uniform size of letinous edodes after cutting, meeting the requirements of use.

【技术实现步骤摘要】
香菇切碎机
本技术属于香菇酱生产
，特别是涉及一种香菇切碎机。
技术介绍
香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。然而香菇酱制作过程需要把香菇切碎后使用，而传统的香菇切碎则依靠人工完成，费时费力，切碎效率低下，工人劳动强度大，而且大小不均匀，不能满足使用要求。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题就是克服上述现有技术的不足，而提供一种能够省时省力，操作使用方便，生产效率高，工人劳动强度低，并且切后的香菇丁大小均匀，满足使用要求的香菇切碎机。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：设计一种香菇切碎机，包括机座、锅体及压盖，转盘及驱动机构，以及切碎机构，其中锅体居中嵌装在机座上，并固定在转盘上，压盖两端通过水平转轴转动连接在机座上，工作时，压盖匹配扣合在锅体的敞口部上，所述切碎机构包括水平刀轴、刀片和环形套，以及水平刀轴旋转驱动单元，其中水平刀轴横跨在锅体敞口部上，水平刀轴的两端转动连接在机座两侧，刀片通过环形套固定在水平刀轴的中部，且刀片有多个，并沿环形套周向均布，环形套通过两侧锁紧螺母固定安装在水平刀轴上，相对于水平刀轴本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇切碎机，其特征是：包括机座、锅体及压盖，转盘及驱动机构，以及切碎机构，其中锅体居中嵌装在机座上，并固定在转盘上，压盖两端通过水平转轴转动连接在机座上，工作时，压盖匹配扣合在锅体的敞口部上，所述切碎机构包括水平刀轴、刀片和环形套，以及水平刀轴旋转驱动单元，其中水平刀轴横跨在锅体敞口部上，水平刀轴的两端转动连接在机座两侧，刀片通过环形套固定在水平刀轴的中部，且刀片有多个，并沿环形套周向均布，环形套通过两侧锁紧螺母固定安装在水平刀轴上，相对于水平刀轴两端，在压盖两侧边缘上设有避让槽。

【技术特征摘要】
1.一种香菇切碎机，其特征是：包括机座、锅体及压盖，转盘及驱动机构，以及切碎机构，其中锅体居中嵌装在机座上，并固定在转盘上，压盖两端通过水平转轴转动连接在机座上，工作时，压盖匹配扣合在锅体的敞口部上，所述切碎机构包括水平刀轴、刀片和环形套，以及水平刀轴旋转驱动单元，其中水平刀轴横跨在锅体敞口部上，水平刀轴的两端转动连接在机座两侧，刀片通过环形套固定在水平刀轴的中部，且刀片有多个，并沿环形套周向均布，环形套通过两侧锁紧螺母固定安装在水平刀轴上，相对于水平刀轴两端，在压盖...

【专利技术属性】
技术研发人员：李战胜，
申请(专利权)人：泌阳县鑫发食用菌有限责任公司，
类型：新型
国别省市：河南,41