一种辅助减肥的燕窝营养膳食制造技术

本发明专利技术公开了一种辅助减肥的燕窝营养膳食，由下述重量份数的原料制成：大豆分离蛋白500‑700份，大豆卵磷脂100‑250份，低聚异麦芽糖80‑150份，抗性糊精80‑150份，浓缩乳清蛋白40‑100份，碳酸钙10‑30份，燕窝0.05‑50份，维生素预混料5‑20份，矿物质预混料5‑40份，甜味剂0.3‑10份，香精5‑20份，二氧化硅5‑15份，瓜儿胶3‑20份。本发明专利技术的燕窝营养膳食根据减肥人群高蛋白、低脂肪、低糖的营养特征，采用燕窝与大豆分离蛋白、乳清蛋白作为蛋白来源，补充蛋白质，实现高蛋白的饮食方式，蛋白含量达到50%以上，又具有一定的保健作用。产品具有高蛋白、低热能、无饥饿感、无副作用等特点，且富含人体所必需的多种维生素和微量元素，满足人体对营养的基本需求。

A nourishing diet of bird's nest with auxiliary weight loss

The invention discloses an auxiliary slimming nest meals prepared by the following raw materials in parts by weight: soy protein isolate 500 700 copies, 250 copies of 100 soybean lecithin, Isomaltooligosaccharide 80 150 copies, 150 copies of 80 resistant dextrin, whey protein concentrate 40 100, calcium carbonate 10 30 copies, 50 copies of bird's nest 0.05, premix 5 20 copies, 40 copies of the 5 mineral premix, sweetener 0.3 10 copies, 20 copies of Flavor 5, 5 silica 15, guar gum 3 20. The invention of the diet according to the nutrition characteristics of bird's nest people lose weight of high protein, low fat, low sugar, the bird's nest with soy protein, whey protein as a source of protein, protein, high protein diet, protein content reached more than 50%, and has certain health care function. The product has the characteristics of high protein, low heat energy, no hunger and no side effects, and is rich in vitamins and trace elements that human body needs. It meets the basic needs of human nutrition.

【技术实现步骤摘要】
一种辅助减肥的燕窝营养膳食
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种辅助减肥的燕窝营养膳食。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，肥胖已成为公共健康问题。肥胖不仅影响外观和行动，而且会伴发心血管和营养代谢等方面的疾病，如高血压、心脏病、高血脂、糖尿病等。随着人们对肥胖所带来的不良后果的认识逐渐加深，具有减肥功效的食品应运而生。基于食品安全性考虑，绝大数肥胖者都倾向于使用安全的保健食品和营养膳食，但目前的保健食品和营养膳食普遍存在减肥效果不明显，营养搭配不全面。因此，有必要研究一种营养均衡、减肥效果明显的营养膳食，以满足人体生存营养所需，又满足减肥人群营养特点。燕窝，主要营养成分有蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，味甘性平，滋阴润燥，其营养较高，具有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品之一。目前，将燕窝与其他蛋白、脂肪等配合应用作为辅助减肥的营养膳食的文献未见报到。
技术实现思路
鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种营养均衡、减肥效果明显的辅助减肥的燕窝营养膳食。本专利技术是通过以下技术方案实现：一种辅助减肥的燕窝营养膳食，由下述重量份数的原料制成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辅助减肥的燕窝营养膳食，其特征在于，由下述重量份数的原料制成：大豆分离蛋白500‑700份，大豆卵磷脂100‑250份，低聚异麦芽糖80‑150份，抗性糊精80‑150份，浓缩乳清蛋白40‑100份，碳酸钙10‑30份，燕窝0.05‑50份， 维生素预混料5‑20份，矿物质预混料5‑40份，甜味剂0.3‑10份，香精5‑20份，二氧化硅5‑15份，瓜儿胶3‑20份。

【技术特征摘要】
1.一种辅助减肥的燕窝营养膳食，其特征在于，由下述重量份数的原料制成：大豆分离蛋白500-700份，大豆卵磷脂100-250份，低聚异麦芽糖80-150份，抗性糊精80-150份，浓缩乳清蛋白40-100份，碳酸钙10-30份，燕窝0.05-50份，维生素预混料5-20份，矿物质预混料5-40份，甜味剂0.3-10份，香精5-20份，二氧化硅5-15份，瓜儿胶3-20份。2.根据权利要求1所述的辅助减肥的燕窝营养膳食，其特征在于，由下述重量份数的原料制成：大豆分离蛋白550-600份，大豆卵磷脂150-200份，低聚异麦芽糖100-120份，抗性糊精110-130份，浓缩乳清蛋白60-80份，碳酸钙15-25份，燕窝5-40份，维生素预混料8-15份，矿物质预混料10-30份，甜味剂2-8份，香精8-15份，二氧化硅...

【专利技术属性】
技术研发人员：帅真，
申请(专利权)人：广东蓓盈纤健康管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44