The invention relates to a super low temperature and low pressure ripening device for sea cucumber, which belongs to the technical field of sea cucumber processing. A sea cucumber in the ultra low temperature and low pressure curing device, including low temperature and low pressure curing device body is provided with an evaporation cooling cover at low temperature and low pressure curing device body, evaporative cooling cover is provided with a valve hole, a valve hole is provided with a pressure relief valve, low temperature curing device body is provided with a discharge valve switch front, left low temperature curing device the main body is provided with a fixed support and fixed support body through a fixing shaft connecting with the arm, the arm is connected with the supporting arm through a shaft, supporting arm is connected with a hydraulic driving box. This device is stable against the fresh sea cucumber by low pressure (75 DEG C) after processing, sea cucumber can low temperature fast curing, moderate protein denaturation, with low loss of nutrients, short processing cycle, low energy consumption, low shrinkage rate of sea cucumber, advantages of good taste, and the device set reasonable and stable structure.
【技术实现步骤摘要】
海参超低温低压熟化装置
本专利技术属于海参加工
,具体涉及一种海参超低温低压熟化装置。
技术介绍
海参在进行加工过程中,需要对海参进行熟化作用处理,而传统的海参加工方法需要反复高温蒸煮和长时间泡发,造成海参营养物质的大量流失,而且工艺复杂、加工周期长。近些年,部分海参加工企业采用高压或负压蒸煮工艺加工海参,但也同样存在蛋白质过度变性、口感软烂、出品率低的问题,所以一种新的海参熟化处理加工装置的产生是尤为重要的。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种在进行海参超低稳低压熟化处理作用时,省时省力,科学便捷,安全高效,科学有效,功能齐全,清洁卫生的海参超低温低压熟化装置。本专利技术的技术方案是:一种海参超低温低压熟化装置,包括低温低压熟化装置主体,在低温低压熟化装置主体上设有蒸发散热罩,蒸发散热罩上设有阀孔,阀孔上设有泄压阀,低温低压熟化装置主体前侧设有放料阀体开关,低温低压熟化装置主体左侧设有固定支体,固定支体通过固定轴与支臂连接,支臂通过活动轴与支撑伸缩臂连接,支撑伸缩臂与液压驱动箱连接,支臂通过角轴与承接斗连接,承接斗上设有海参投放箱,海参投放箱上设有箱罩,箱罩内设有推拉盖板,推拉盖板上设有扣槽,液压驱动箱下侧设有线口,线口内设有数据传输线管,数据传输线管通过接线板与电路协同控制装置连接,电路协同控制装置右侧设有导线口,导线口与电源线连接,电路协同控制装置前侧设有数据显示屏,数据显示屏下侧设有调节旋钮,调节旋钮右侧设有选择按键和功能按键,低温低压熟化装置主体右侧设有抽气管,抽气管与抽气泵连接,抽气泵上设有电路箱,抽气泵右侧设有排气口,抽气管下侧设有注 ...
【技术保护点】
一种海参超低温低压熟化装置,包括低温低压熟化装置主体(1),其特征是:在低温低压熟化装置主体(1)上设有蒸发散热罩(2),蒸发散热罩(2)上设有阀孔(3),阀孔(3)上设有泄压阀(4),低温低压熟化装置主体(1)前侧设有放料阀体开关(5),低温低压熟化装置主体(1)左侧设有固定支体(6),固定支体(6)通过固定轴(7)与支臂(8)连接,支臂(8)通过活动轴(9)与支撑伸缩臂(10)连接,支撑伸缩臂(10)与液压驱动箱(11)连接,支臂(8)通过角轴(12)与承接斗(13)连接,承接斗(13)上设有海参投放箱(14),海参投放箱(14)上设有箱罩(15),箱罩(15)内设有推拉盖板(16),推拉盖板(16)上设有扣槽(17),液压驱动箱(11)下侧设有线口(18),线口(18)内设有数据传输线管(19),数据传输线管(19)通过接线板(20)与电路协同控制装置(21)连接,电路协同控制装置(21)右侧设有导线口(22),导线口(22)与电源线(23)连接,电路协同控制装置(21)前侧设有数据显示屏(24),数据显示屏(24)下侧设有调节旋钮(25),调节旋钮(25)右侧设有选择按键(26 ...
【技术特征摘要】
1.一种海参超低温低压熟化装置,包括低温低压熟化装置主体(1),其特征是:在低温低压熟化装置主体(1)上设有蒸发散热罩(2),蒸发散热罩(2)上设有阀孔(3),阀孔(3)上设有泄压阀(4),低温低压熟化装置主体(1)前侧设有放料阀体开关(5),低温低压熟化装置主体(1)左侧设有固定支体(6),固定支体(6)通过固定轴(7)与支臂(8)连接,支臂(8)通过活动轴(9)与支撑伸缩臂(10)连接,支撑伸缩臂(10)与液压驱动箱(11)连接,支臂(8)通过角轴(12)与承接斗(13)连接,承接斗(13)上设有海参投放箱(14),海参投放箱(14)上设有箱罩(15),箱罩(15)内设有推拉盖板(16),推拉盖板(16)上设有扣槽(17),液压驱动箱(11)下侧设有线口(18),线口(18)内设有数据传输线管(19),数据传输线管(19)通过接线板(20)与电路协同控制装置(21)连接,电路协同控制装置(21)右侧设有导线口(22),导线口(22)与电源线(23)连接,电路协同控制装置(21)前侧设有数据显示屏(24),数据显示屏(24)下侧设有调节旋钮(25),调节旋钮(25)右侧设有选择按键(26)和功能按键(27),低温低压熟化装置主体(1)右侧设有抽气管(28),抽气管(28)与抽气泵(29)连接,抽气泵(29)上设有电路箱(30),抽气泵(29)右侧设有排气口(31),抽气管(28)下侧设有注水接管(32),注水接管(32)上设有控制阀体(33),控制阀体(33)上设有旋阀(34),注水接管(32)下侧设有排液口(35),排液口(35)内设有排液管(36),排液管(36)与抽液泵体(37)连接,低温低压熟化装置主体(1)下侧设有支撑架(38),支撑架(38)内侧设有集中斗(39),集中斗(39)上设有出料阀(40),出料阀(40)上设有出料嘴(41);电路协同控制装置(21)内部设有电路主板(42),电路主板(42)上设有集成芯片(43)和内存条(44),内存条(44)下侧设有数据转换器(45),电路主板(42)...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘志刚,
申请(专利权)人:山东速禧海洋科技有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。