茶树花中有效成分的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种茶树花中有效成分的提取方法,包括依次进行的预处理、水提、过滤和浓缩，所述预处理是将茶树花置于研磨容器中经过研磨和过滤。采用研磨的方式破坏茶树花的细胞壁的结构，使其中的汁液流出，先收集得到一部分有效成分纯度较高的液体；另一方面，由于细胞壁的破坏，其中的有效成分容易溶出，也有利于后面水提步骤中有效成分的提取。

Extraction method of effective components from tea tree flowers

The invention discloses a method for extracting effective components from tea flowers, which includes pretreatment, water extraction, filtration and concentration in turn. The pretreatment is to place tea flowers in a grinding container after grinding and filtration. The structure of the way by grinding the destruction of the cell wall of tea flower, the sap, first collected a portion of the liquid purity high effective component; on the other hand, due to the destruction of the cell wall, the active ingredient of easy dissolution, there are conducive to the extraction of effective components in water extraction step behind.

【技术实现步骤摘要】
茶树花中有效成分的提取方法
本专利技术涉及食品加工领域，具体涉及茶树花中有效成分的提取方法。
技术介绍
茶树花相比于茶叶，具有茶叶的香气且茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，所以将其中的有效成分提取出来对于一些食品甚至是保健品的加工具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种茶树花中有效成分的提取方法，解决现有技术中提取茶树花的技术较少且工艺复杂、效率低的问题。为解决上述的技术问题，本专利技术采用以下技术方案：一种茶树花中有效成分的提取方法,包括依次进行的预处理、水提、过滤和浓缩。作为优选的，所述预处理之前将茶树花中的杂质去除、洗净，并在18～25摄氏度水中浸泡1～3小时。作为优选的，所述预处理是将茶树花置于研磨容器中经过研磨和过滤，得到滤液A和滤渣B，其中研磨时间为0.5～2小时。作为优选的，所述水提是将滤渣B与50～70摄氏度的水按照重量比1:3～4混合，并浸泡2～3小时，得到混合液C。作为优选的，将混合液C过滤得到滤液D和残渣E，将滤液D和滤液A混合得到混合液，然后将本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶树花中有效成分的提取方法,其特征在于：包括依次进行的预处理、水提、过滤和浓缩。

【技术特征摘要】
1.一种茶树花中有效成分的提取方法,其特征在于：包括依次进行的预处理、水提、过滤和浓缩。2.根据权利要求1所述的茶树花中有效成分的提取方法，其特征在于，所述预处理之前将茶树花中的杂质去除、洗净，并在18～25摄氏度水中浸泡1～3小时。3.根据权利要求1所述的茶树花中有效成分的提取方法，其特征在于，所述预处理是将茶树花置于研磨容器中经过研磨和过滤，得到滤液A和滤渣B，其中研磨时间为0.5～2小时。4.根据权利要求3所述的茶树花中有效成分的提取方法，其特征在于，所述水提是将滤渣B与50～70摄氏度的水按照重量比1:3～4混合，并浸泡2～3小时，得到混合液C。5.根据权利要求4所述的茶树花中有效成分的提取方法，其特征在于，将混合液C过滤得到滤液D和残渣E，将滤液D和滤液A混合得到混合液，然后将混合液在0.001～0.005MPa、60～80℃下旋蒸至含水率小于5%得到茶树花提取物。6.根据权利要求3所述的茶树花中有效成分的提取...

【专利技术属性】
技术研发人员：金志伟，兰海崇，
申请(专利权)人：湄潭县京贵茶树花产业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52