The invention discloses a health care and health care chestnut meal powder, which is made up of the following weight components: lotus root 10~20 parts, corn stigma 1~3 parts, Ganoderma lucidum 1~3 fraction, hawthorn 10~20 portion, oat 40~60 fraction and horseshoe 20~40 fraction. By coordinating the lotus root, corn whisker, Ganoderma lucidum, hawthorn, oats and horseshoe, the invention can help users curb hunger, and achieve health care goals such as hypoglycemic, hypotensive and hypolipidemic.
【技术实现步骤摘要】
一种养生保健的马蹄代餐粉
本专利技术涉及食品
，尤其是一种养生保健的马蹄代餐粉。
技术介绍
代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品，它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。近年来，我国肥胖症的发病率明显增加，减肥已经刻不容缓。而食用代餐粉是目前比较风行的减肥瘦身方式，它既能集合多种营养成分，又能使人们吃过之后达到抑制饥饿的目的，完全可以替代正餐。但是目前市场上的代餐粉主要是以谷类、豆类和薯类为主，造成产品营养单一、保健功能单一的问题，因此，研究一种营养均衡、保健功能更多的代餐粉是非常有市场前景的。
技术实现思路
本专利技术公开了一种养生保健的马蹄代餐粉，采用莲藕、玉米须、灵芝、山楂、燕麦和马蹄为原料，可帮助使用者抑制饥饿，同时还能达到降糖、降压、降血脂等保健目的。为实现上述目的，本专利技术的技术方案为：一种养生保健的马蹄代餐粉,原料由以下重量份的组分组成：莲藕10~20份、玉米须1~3份、灵芝1~3份、山楂10~20份、燕麦40~60份、马蹄20~40份。进一步的，制备方法包括以下步...
【技术保护点】
一种养生保健的马蹄代餐粉,其特征在于：原料由以下重量份的组分组成：莲藕10~20份、玉米须1~3份、灵芝1~3份、山楂10~20份、燕麦40~60份、马蹄20~40份。
【技术特征摘要】
1.一种养生保健的马蹄代餐粉,其特征在于：原料由以下重量份的组分组成：莲藕10~20份、玉米须1~3份、灵芝1~3份、山楂10~20份、燕麦40~60份、马蹄20~40份。2.根据权利要求1所述的养生保健的马蹄代餐粉,其特征在于：制备方法包括以下步骤：S1.山楂的预处理：山楂洗净，加入重量3~5%的盐、0.01~0.02%的糖，将盐和糖在山楂表面涂抹均匀，并喷入山楂0.5~1倍重量的水，放置于密封的容器中，放置5~7天，然后拿出来揉搓，水中浸泡8~15分钟，再重复揉搓和浸泡的步骤2~3次，去除山楂的涩味，去掉果核，将山楂切丁；S2.马蹄湿淀粉的制作：马蹄洗净，去皮，粉碎，然后放置于打浆机中进行打浆，打浆完成后均质，均质后将粉渣和浆液进行分离，弃去粉渣，浆液导入沉淀池中进行沉淀，沉淀完成后取下层淀粉，得马蹄湿淀粉；S3.将莲藕切丁，玉米须包裹在纱布中，在锅中加入玉米须、莲藕、山楂，再加入5~8倍重量的水，加入水浸泡2~3h后，煮沸，文火熬煮并不停搅拌，当锅中汁液开始变得粘稠时，将玉米须取出，继续熬煮莲藕和山楂，并不断挤压莲藕...
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡卫东，
申请(专利权)人：桂林丰润莱生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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