天然食品添加剂制造技术

本发明专利技术公开了一种天然食品添加剂，由下述重量份成分制成：大豆黄酮3‑9、茶多酚0.1‑0.9、枸杞10‑15、螺旋藻12‑18、淀粉酶8‑23、卵磷脂5‑12、葡萄籽粉12‑28。本发明专利技术具有以下优点：采用纯天然物质作为原料，安全可靠，对人体无害；能健脾祛湿，消食化积，达到增加食欲的效果。各成分之间具有协同作用，口感舒适，无异味。

Natural food additive

The present invention discloses a kind of natural food additives, prepared from ingredients: daidzein 3 9, 0.1 tea polyphenols 0.9, 15, 12 medlar 10 Spirulina 18, 23, 5 amylase 8 lecithin, 12 grape seed powder 12 28. The invention has the following advantages: the use of pure natural materials as raw materials, safe and reliable, harmless to the human body; to strengthen the spleen and eliminating dampness, promote digestion, increase appetite effect. There is a synergistic effect between the ingredients, and the taste is comfortable and no odor.

【技术实现步骤摘要】
天然食品添加剂
本专利技术涉及添加剂
，尤其是一种天然食品添加剂。
技术介绍
食品添加剂，世界各国对天然食品添加剂的定义不尽相同，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。天然食品添加剂的使用效果在许多方面不如人工化学合成添加剂，使用技术也需求很高的水平，所以在使用中要仔细研究、掌握天然食品添加剂的应用工艺条件，不得为达到某种效果而超标加入。虽然绿色食品的附加值较高，但仍然需要控制产品成本，因为天然添加剂的价格一般较高，这就要求绿色食品的生产厂家提高自身的研发能力，科学使用天然食品添加剂的复配技术可以减少添加剂使用量和更新产品，天然食品添加剂的复配可使各种添加剂之间产生增效的作用，在食品行业中称为“协同效应”，“协同”的结果已不本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然食品添加剂，其特征在于：由下述重量份成分制成：大豆黄酮3‑9     茶多酚0.1‑0.9   枸杞10‑15螺旋藻12‑18     淀粉酶8‑23      卵磷脂5‑12葡萄籽粉12‑28。

【技术特征摘要】
1.一种天然食品添加剂，其特征在于：由下述重量份成分制成：大豆黄酮3-9茶多酚0.1-0.9枸杞10-15螺旋藻12-18淀粉酶8-23卵磷脂5-12葡萄籽粉12-28。2.如权利要求1所述天然食品添加剂，其特征在于：各成分的重量份分别为：大豆黄酮4-8茶多酚0.2-0.8枸杞11-14螺旋藻13-17淀粉酶10-21卵磷脂6-11葡萄籽粉13-26。3.如权利要求2所述天然食品添加剂，其特征在于：各成分的重量份分别为：大豆黄酮4.5-8.5茶多酚0.25-0.75枸杞11.5-13.5螺旋藻13.5-16.5淀粉酶12-20卵磷脂6.5-10.5葡萄籽粉13.2-25.8。4.如权利要求3所述天然食品添加剂，其特征在于：各成分的重量份分别为：大豆黄酮5-8茶多酚0.3-0.7枸杞12-13螺旋藻14-16淀粉酶13-19卵磷脂6-10葡萄籽粉13.5-25。5.如权利要求4所述天然食品添加剂，其特征在于：各成分的重量份分别为：大豆黄酮4.5-7.5茶多酚0.25-0.65枸杞11.5-12.5螺旋藻14.5-15.5淀粉酶13.5-18.5卵磷脂6.5-9.5葡萄籽粉14-24.8...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾益洪，
申请(专利权)人：广西顶俏食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45