一种桦茸茶寿面及制作方法技术

本发明专利技术提供了一种桦茸茶寿面及制作方法，属于食品加工技术领域。本发明专利技术将桦树茸、桑叶茶、花茶、绿茶、党参、白术、黄芪、黄精、当归、炙首乌、熟地、枸杞子、山药分别切片、晾干，用高速粉碎机打成细粉；再将其与小麦粉、荞麦粉、螺旋藻粉、魔芋粉放置一起，混合均匀；然后添加鲜鸡蛋液和精碘盐水，充分混合搅拌均匀，按常规方法制成桦茸茶寿切面、桦茸茶寿挂面或桦茸茶寿方便面。本品“营养均衡，滋补脏腑，益气生血，清热排毒，消渴降糖，降脂降压，防癌抗癌，提升免疫，馨香味醇，诱人食欲”。是一种能当饭吃的全营养健康长寿美食。

A birch antler tea noodles and preparation method

The present invention provides a method of making noodles and birch antler tea, belonging to the technical field of food processing. The invention of birch antler, mulberry tea, jasmine tea, Green Tea, Codonopsis, Atractylodes, astragalus, polygonatum, angelica, sunburn Shouwu, medlar, radix rehmanniae, yam slices, respectively, dry, with a high speed mill into fine powder; and the wheat flour, buckwheat flour, spirulina powder, konjac powder placed together. Mixed evenly; then add the fresh egg liquid and refined iodine salt, fully mixing, made of birch antler tea, Hua Shou Shou section Hanging noodles or birch antler velvet tea tea Shou instant noodles by conventional methods. This product is \balanced nutrition, nourishing viscera, replenishing qi and blood, clearing away heat and detoxification, reducing blood sugar and reducing blood sugar, lowering blood fat and reducing blood pressure, preventing cancer and cancer, improving immunity, fragrance, alcohol and appetizable appetite\. It is a healthy and long - lived food that can be eaten as a meal.

【技术实现步骤摘要】
一种桦茸茶寿面及制作方法本专利技术涉及食品加工
，尤其是一种桦茸茶寿面及制作方法。健康是人类生命中永恒的主题。随着经济的发展，人们的物质生活条件日益改善，餐桌越来越丰盛，鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，成了家常便饭。然而，物质条件越优越，吃喝越好的人群，疾病却越来越多，尤其高血脂、高血压、心脏病、肥胖、糖尿病、癌症、免疫系统疾病等现代富贵病的发病率居高不下。因此，人们开始吃素，寻求回归自然，追捧健康饮食成为一种最时尚的新潮流。本专利技术的特点：将传统的中医理论与现代营养学有机结合，海选食物中最有营养、最有益健康的食物——桦树茸、螺旋藻等高营养保健食品、中草药类、茶类和蛋类，将其科学配伍，制成三餐膳食需要的营养健康面条。本品“营养均衡，滋补脏腑，益气生血，清热排毒，消渴降糖，降脂降压，防癌抗癌，提升免疫，馨香味醇，诱人食欲”。是一种能当饭吃的全营养健康长寿美食。本专利技术的目的是通过如下措施来实现的：如上所述一种桦茸茶寿面的配方，按重量份计为：小麦粉53-78份、荞麦粉3-10份、魔芋粉3-10份、螺旋藻粉0.5-2份、桦树茸0.5-2份、桑叶茶0.3-1.5份、花茶0.3-1.5份、绿茶0.本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桦茸茶寿面，特征在于其配方按重量份计为：小麦粉53‑78份、荞麦粉3‑10份、魔芋粉3‑10份、螺旋藻粉0.5‑2份、桦树茸0.5‑2份、桑叶茶0.3‑1.5份、花茶0.3‑1.5份、绿茶0.2‑1份、党参0.2‑1份、白术0.2‑1份、黄芪0.2‑1份、黄精0.2‑1份、当归0.2‑1份、炙首乌0.2‑1份、熟地0.2‑1份、枸杞子0.2‑1份、山药2‑8份、鲜鸡蛋3‑8份、精碘盐0.6‑2份、饮用水20‑36份。

【技术特征摘要】
1.一种桦茸茶寿面，特征在于其配方按重量份计为：小麦粉53-78份、荞麦粉3-10份、魔芋粉3-10份、螺旋藻粉0.5-2份、桦树茸0.5-2份、桑叶茶0.3-1.5份、花茶0.3-1.5份、绿茶0.2-1份、党参0.2-1份、白术0.2-1份、黄芪0.2-1份、黄精0.2-1份、当归0.2-1份、炙首乌0.2-1份、熟地0.2-1份、枸杞子0.2-1份、山药2-8份、鲜鸡蛋3-8份、精碘盐0.6-2份、饮用水20-36份。2.根据权利要求1所述的一种桦茸茶寿面，特征在于其配方按重量份计为：小麦粉56份、荞麦粉5份、魔芋粉3份、螺旋藻粉0.8份、桦树茸0.8份、桑叶茶0.5份、花茶0.5份、绿茶0.3份、党参0.3份、白术0.3份、黄芪0.3份、黄精0.3份、当归0.3份、炙首乌0.3份、熟地0.3份、枸杞子0.3份、山药3份、鲜鸡蛋5份、精碘盐1.7份、饮用水21份。3.根据权利要求1或2所述的一种桦茸茶寿面，特征在于其配方按重量份计为：小麦粉58份、荞麦粉3份、魔芋粉3份、螺旋藻粉0.6份、桦树茸1份、桑叶茶0.6份、花茶0.6份、绿茶0.5份、党参0.2份、白术0.2份、黄芪0.2份、黄精0.2份、当归0.2份、炙首乌0.3份、熟地0.3份、枸杞子0.3份、山药3份、鲜鸡蛋6份、精碘盐1.8份、饮用水20份。4.根据权利要求1或2或3所述的一种桦茸茶寿面，特...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉锋，
申请(专利权)人：北京福寿星绿色食品科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：北京,11