酵母专用培养装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酵母专用培养装置，其包括由外侧壁和内侧壁组成的壳体，外侧壁和内侧壁之间的间隙形成水浴加热腔；水浴加热腔内设置有与控制模块连接的电热丝和温度传感器，壳体的顶端设置有进液口和液体出口；壳体内腔内紧贴内侧壁安装有一培养罐，培养罐的顶部的平面上安装有与控制模块连接的搅拌电机，搅拌电机的动力输出轴与位于培养罐内的搅拌轴固定连接；搅拌轴上安装有搅拌桨叶，培养罐顶部的斜面上设置有用于酵母培养液进入的进料口和用于培养酵母的营养液进入的营养液入口，培养罐的底部设置有出料口，出料口、进液口和液体出口上均设置有与控制模块连接的电磁阀。

A special culture device for yeast

The utility model discloses a special yeast culture device, which comprises a shell composed of outside wall and the inside wall of the gap between the outside wall and the inside wall of the formation of water bath heating cavity; a control module is connected with the electric heating wire and a temperature sensor is arranged a water bath heating chamber shell is arranged on the top end of the liquid inlet and the liquid outlet close to the inner wall of the inner cavity of the shell; a culture tank installation, training plane and the top of the tank is arranged on the stirring motor connected with the control module, stirring power output shaft of the motor and the stirring shaft is fixedly connected on the inside of the tank; the stirring shaft is arranged on the stirring blade, the bevel culture at the top of the tank is provided with a yeast culture fluid into the inlet and for hydroponic nutrient solution into the entrance of the yeast culture, the bottom of the tank is provided with a discharge port, a discharge port, a liquid inlet and the liquid The body outlet is provided with a solenoid valve connected with the control module.

【技术实现步骤摘要】
酵母专用培养装置
本技术涉及微生物培养设备，尤其涉及一种酵母专用培养装置。
技术介绍
酵母是酿造过程添加的重要菌种。酵母一方面能够生成醇类、酯类等香气成分，还可以生成甘油、琥珀酸等酱油呈味物质来提升口感和香气，另一方面能同化和发酵戊糖，赋予酱油色泽稳定的性质。温度对酵母的生长发育十分重要，是酵母生长发育中优先控制的重要技术指标，因此温控装置在酵母的生长过程起到举足轻重的作用。现有的酵母培养罐夹层直接设置加热装置或用蒸汽等加热，采用这样的结构，当温度到达设定温度，即停止加热。这样会出现温度局部过热、过冷的现象，不能达到恒定控温的效果。不利于酵母菌种整体均匀的生产发育，不利于产品质量的控制。
技术实现思路
针对现有技术中的上述不足，本技术提供的酵母专用培养装置能够通过搅拌轴的搅拌作用保证培养罐内的酵母培养液均匀受热。为了达到上述专利技术目的，本技术采用的技术方案为：提供一种酵母专用培养装置，其包括由外侧壁和内侧壁组成的壳体，所述外侧壁和内侧壁之间的间隙形成宽度为10cm的水浴加热腔；所述水浴加热腔内设置有与控制模块连接的电热丝和温度传感器，所述壳体的顶端设置有进液口和液体出口；所述壳体内腔内紧贴本文档来自技高网...

【技术保护点】
酵母专用培养装置，其特征在于，包括由外侧壁和内侧壁组成的壳体，所述外侧壁和内侧壁之间的间隙形成宽度为10cm的水浴加热腔；所述水浴加热腔内设置有与控制模块连接的电热丝和温度传感器，所述壳体的顶端设置有进液口和液体出口；所述壳体内腔内紧贴所述内侧壁安装有一培养罐，所述培养罐的顶部的平面上安装有与控制模块连接的搅拌电机，所述搅拌电机的动力输出轴与位于培养罐内的搅拌轴固定连接；所述搅拌轴上安装有高度与搅拌轴长度相等的搅拌桨叶，所述搅拌桨叶的最大宽度处与培养罐的侧壁之间的间隙为10cm；所述培养罐顶部的斜面上设置有用于酵母培养液进入的进料口和用于培养酵母的营养液进入的营养液入口，所述培养罐的底部设置有...

【技术特征摘要】
1.酵母专用培养装置，其特征在于，包括由外侧壁和内侧壁组成的壳体，所述外侧壁和内侧壁之间的间隙形成宽度为10cm的水浴加热腔；所述水浴加热腔内设置有与控制模块连接的电热丝和温度传感器，所述壳体的顶端设置有进液口和液体出口；所述壳体内腔内紧贴所述内侧壁安装有一培养罐，所述培养罐的顶部的平面上安装有与控制模块连接的搅拌电机，所述搅拌电机的动力输出轴与位于培养罐内的搅拌轴固定连接；所述搅拌轴上安装有高度与搅拌轴长度相等的搅拌桨叶，所述搅拌桨叶的最大宽度处与培养罐的侧壁之间的间隙为10cm；所述培养罐顶部的斜面上设置有用于酵母培养液进入的进料口和...

【专利技术属性】
技术研发人员：郝振宇，阮海华，康大伟，
申请(专利权)人：三河市祥海原生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13