Coffee roasting temperature microcirculation device, including coffee roasting chamber, a power transmission device and at least 1 rapid cooling device, wherein the coffee roasting chamber is connected with a fast cooling device, the fast cooling device are connected, the power transmission device is connected with the end of a fast cooling device, the finally, a fast cooling device and the roasting chamber is connected, the switch is disposed between the end of a fast cooling device and the roasting chamber. Through the rapid microcirculation cooling and high temperature roasting of coffee beans, the utility model locks the beneficial components in coffee, reduces the decomposition amount of these components, reduces the content of caffeine, and creates the final healthy quality and soft taste.
【技术实现步骤摘要】
咖啡低温微循环焙炒装置
本技术涉及一种咖啡豆焙炒领域,尤其是咖啡低温微循环焙炒领域。
技术介绍
咖啡豆现有焙炒设备需要把咖啡豆加温到200左右度放出,然后自然风冷却,从放出到冷却到常温夏季需要8分钟,冬季需要5分钟。而这段时间是决定咖啡最终好坏的关键。同时高温破坏了咖啡内含有的单宁酸、绿原酸、烟碱酸等有益成分,而高温也让焙炒咖啡内含有的咖啡因含量增高。
技术实现思路
本技术的目的在于设计一种咖啡低温微循环焙炒装置,解决上述问题。为了实现上述目的,本技术采用的技术方案如下:一种咖啡低温微循环焙炒装置,包括咖啡豆烘炒室、动力传输装置和至少1个快速冷却装置,所述咖啡豆烘炒室与一个快速冷却装置连接,所述快速冷却装置依次连通,所述动力传输装置与最后一个快速冷却装置连接,所述最后一个快速冷却装置与所述烘炒室连接,所述最后一个快速冷却装置与所述烘炒室之间设置有开关。进一步的,所述咖啡豆烘炒室设置有出豆门,所述出豆门与所述快速冷却装置连通。进一步的,所述出豆门与其连接的快速冷却装置之间设置有自然风筛槽。进一步的,所述开关与所述最后一个快速冷却装置之间设置有咖啡豆装卸门。进一步的,所述动力 ...
【技术保护点】
咖啡低温微循环焙炒装置,其特征在于:包括咖啡豆烘炒室、动力传输装置和至少1个快速冷却装置,所述咖啡豆烘炒室与一个快速冷却装置连接,所述快速冷却装置依次连通,所述动力传输装置与最后一个快速冷却装置连接,所述最后一个快速冷却装置与所述烘炒室连接,所述最后一个快速冷却装置与所述烘炒室之间设置有开关。
【技术特征摘要】
1.咖啡低温微循环焙炒装置,其特征在于:包括咖啡豆烘炒室、动力传输装置和至少1个快速冷却装置,所述咖啡豆烘炒室与一个快速冷却装置连接,所述快速冷却装置依次连通,所述动力传输装置与最后一个快速冷却装置连接,所述最后一个快速冷却装置与所述烘炒室连接,所述最后一个快速冷却装置与所述烘炒室之间设置有开关。2.根据权利要求1所述的咖啡低温微循环焙炒装置,其特征在于:所述咖啡豆烘炒室设置有出豆门,所述出豆门与所述快速冷却装置连通。3.根据权利要求2所述的咖啡低温微循环焙炒装置,其特征在于:所述出豆门与其连接的快速冷却装置之间设置有自然风筛槽。4.根据权利要求2所述的咖啡低温微循环焙炒装置,其特征在于:所述开关与所述...
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