【技术实现步骤摘要】
一种菜干烘干房
本技术涉及菜干生产
,尤其涉及一种菜干烘干房。
技术介绍
菜干是将新鲜的芥菜、萝卜等蔬菜洗净、腌制后再经过熏蒸晒干等工序制成,不同种类的菜干具体操作有些许不同,不过为了使菜干的贮存期加长,以及增加菜干的口感,必须要将菜干进行晒干,并且晒干过程对菜干的制备非常重要。但是由于气候问题,当气候不佳或者季节问题不适宜进行天然晒制时,需要将菜干在烘干房中进行烘干。现有的烘干设备或者烘干房通常主要利用发热装置对菜干进行加热实现烘干的技术效果。但是为了加快菜干的烘干效率及提高菜干的口感必须要在仿日晒的情况下进行,为此需要一种能够和自然日晒相当效果的菜干烘干房。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术不足,提供一种菜干烘干房。一种菜干烘干房,包括密闭的烘干房,所述烘干房一侧开设有房门,所述烘干房与所述房门靠近的一侧墙底部设置有发热装置,所述发热装置对应的墙体上装设有鼓风机,所述装设有鼓风机的墙体的上方装设有排气扇,所述烘干房中间搭建有呈四边形的烘干架。在其中一个实施例中,所述烘干房内靠近所述发热装置处设置有冷风源。在其中一个实施例中,所述冷风源的出风方向与所述鼓风机的出风方向呈30°-60°夹角。在其中一个实施例中,所述烘干架包括若干可拆卸的支架,所述支架间设置有连接件。在其中一个实施例中,所述烘干架包括2-3层支架。综上所述,一种菜干烘干房,包括密闭的烘干房,所述烘干房一侧开设有房门,所述烘干房与所述房门靠近的一侧墙底部设置有发热装置,所述发热装置对应的墙体上装设有鼓风机,所述装设有鼓风机的墙体的上方装设有排气扇,所述烘干房中间搭建有呈四边形的烘干架,烘 ...
【技术保护点】
一种菜干烘干房,其特征在于:包括密闭的烘干房,所述烘干房一侧开设有房门,所述烘干房与所述房门靠近的一侧墙面底部设置有发热装置,所述发热装置对应的墙体上装设有鼓风机,所述装设有鼓风机的墙体的上方装设有排气扇,所述烘干房中间搭建有呈四边形的烘干架,所述烘干房内靠近所述发热装置处设置有冷风源,所述冷风源的出风方向与所述鼓风机的出风方向呈30°‑60°夹角。
【技术特征摘要】
1.一种菜干烘干房,其特征在于:包括密闭的烘干房,所述烘干房一侧开设有房门,所述烘干房与所述房门靠近的一侧墙面底部设置有发热装置,所述发热装置对应的墙体上装设有鼓风机,所述装设有鼓风机的墙体的上方装设有排气扇,所述烘干房中间搭建有呈四边形的烘干架,所述烘干房内靠近所述发...
【专利技术属性】
技术研发人员:曾海威,
申请(专利权)人:梅州南洋思乡食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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