【技术实现步骤摘要】
热泵式真空冷冻-热风对流联合食药材干燥机
本技术涉及干燥设备
,特别是指一种热泵式真空冷冻-热风对流联合食药材干燥机。
技术介绍
现有干燥技术种类繁多,但大多无法调和产品品质与能耗之间的矛盾。例如,传统晾晒干燥虽然工艺简单,能耗低,但干燥时间长,效率低,受环境因素制约大,容易造成产品污染,难以控制产品质量;热风干燥热效率高,设备结构简单,但由于加热温度和湿度难以控制,会造成产品表皮硬化,营养活性成分损失,色香味品质劣化;真空冷冻干燥(冻干)在低温真空环境下进行,食品洁净,能够最大程度的保持食品及中药材的色香味,但是能耗较大,耗时较长。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种热泵式真空冷冻-热风对流联合食药材干燥机。该干燥机包括真空泵、蒸发器、冻干箱、压缩机、风机、冷凝器、毛细管和热风箱;冻干箱与真空泵相连,冻干箱与真空泵之间设置阀门,蒸发器安置在冻干箱内,蒸发器顺序连接毛细管、冷凝器和压缩机,压缩机连接蒸发器,构成制冷-热泵循环,冷凝器内一侧与风机相连,且该侧用硅胶填充,冷凝器另一侧与热风箱相连。其中,热风箱内设置网状隔板,网状隔板上放置物料二。蒸发器为环状铜管围起的空间,蒸发器中间留有空间放置物料一,使物料一紧贴蒸发器。在冻干箱内蒸发器替代冷阱,因为蒸发器温度远低于环境温度,可以使环境中水蒸气凝结于管壁,起到冷阱的功能,降低干燥箱内压力,并保护真空泵。蒸发器中间留有空间供物料摆放,使物料紧贴于蒸发器,可以达到高效换热的效果。本装置充分利用热泵蒸发器和冷凝器的能量:利用蒸发器产生的冷量将物料冷冻结晶后,用真空泵对干燥箱抽真空降压使物料中结晶水升华,干 ...
【技术保护点】
一种热泵式真空冷冻‑热风对流联合食药材干燥机,其特征在于:包括真空泵(1)、蒸发器(2)、冻干箱(3)、压缩机(4)、风机(5)、冷凝器(6)、毛细管(9)和热风箱(13);冻干箱(3)与真空泵(1)相连,冻干箱(3)与真空泵(1)之间设置阀门(7),蒸发器(2)安置在冻干箱(3)内,蒸发器(2)顺序连接毛细管(9)、冷凝器(6)和压缩机(4),压缩机(4)连接蒸发器(2),构成制冷‑热泵循环,冷凝器(6)内一侧与风机(5)相连,且该侧用硅胶(10)填充,冷凝器(6)另一侧与热风箱(13)相连。
【技术特征摘要】
1.一种热泵式真空冷冻-热风对流联合食药材干燥机,其特征在于:包括真空泵(1)、蒸发器(2)、冻干箱(3)、压缩机(4)、风机(5)、冷凝器(6)、毛细管(9)和热风箱(13);冻干箱(3)与真空泵(1)相连,冻干箱(3)与真空泵(1)之间设置阀门(7),蒸发器(2)安置在冻干箱(3)内,蒸发器(2)顺序连接毛细管(9)、冷凝器(6)和压缩机(4),压缩机(4)连接蒸发器(2),构成制冷-热泵循环,冷凝器(6)内一侧与风机...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢昕扬,尹少武,林晓,李佳奇,李佳玉,孙硕,张清杰,刘继,
申请(专利权)人:北京科技大学,
类型:新型
国别省市:北京,11
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