一种具有安全防护结构的油炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有安全防护结构的油炸锅，包括上部设有开口的壳体、设置于壳体内的油锅、电控加热总成、食物支架和手提支架；电控加热总成加热管延伸到油锅底部，手提支架上方架设食物支架。人工提起手提支架，将食物支架一起从壳体内取出沥干。当人手松脱的时候，由于按压部与手提部始终处于弹簧机构的作用下具有分离的势能，因此自由端会在弹簧机构作用下向手提支架外部旋转。手提支架下落的时候由于自由端旋转至手提支架外侧，会卡住壳体的承托部而停止下坠。有效防止了食物重新掉入热油之中发生危险。

A frying pan with safety protection structure

The utility model discloses a safety structure of frying pan comprises an upper casing, is provided with an opening is arranged in the shell oil, electric heating assembly, food support and portable electric heating assembly bracket; heating pipe extends to the bottom of the pan, portable bracket is erected above the food support. Manually lift the scaffold and remove the food support from the shell and drain it. When people hand off, because of the pressing portion and the mobile part is always having separate potential of spring mechanism, so the free end in the spring mechanism under the action of external rotation to portable bracket. When the scaffold is falling, the free end is rotated to the outside of the scaffold, and it will stop to fall in the supporting part of the shell. It effectively prevents the food from falling into the hot oil.

【技术实现步骤摘要】
一种具有安全防护结构的油炸锅
本技术涉及一种食物加工设备，尤其涉及一种具有安全防护结构的油炸锅。
技术介绍
由于受工艺限制，一般制作火鸡炸制必须使用深油炸锅作为加工设备，在完成油炸过程后需要沥干火鸡上的油再进行其他制作步骤。在一般家庭或小作坊中都是人手拿起炸锅中的食物支架晾起食物使其中的油往下流直至沥干，但是火鸡的体积比较大，重量相对也大，很容易使操作者脱手。脱手后火鸡连同支架一起从高处自由落体掉进高温的深油炸锅内会溅起大量的高温油，对人生安全产生极大威胁。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术目的在于提供一种安全的，带自动防护功能的具有安全防护结构的油炸锅。本技术所述的一种具有安全防护结构的油炸锅，其特征在于，包括上部设有开口的壳体、设置于壳体内的油锅、电控加热总成、食物支架和手提支架；电控加热总成加热管延伸到油锅底部，手提支架上方架设食物支架；所述手提支架对向设有两个环抱部，环抱部两端分别设有垂直的支撑臂，所述支撑臂上端连接手提部；还设置L型转臂，L型转臂一端设置按压部，另外一端为垂直向下的自由端；支撑臂上端通过连接件与L型转臂铰接，按压部与手提部位置对应并在之间设有弹簧机构使按压部具有远离手提部的势能；按压部靠近手提部时自由端向手提支架内部旋转，按压部远离手提部时自由端向手提支架外部旋转；所述油锅与手提支架L型转臂对应的内侧壁面设有承托板，所述承托板向壳体内延伸设置承托部，承托部大小和位置与L型转臂自由端相配合。本技术所述的具有安全防护结构的油炸锅优点在于，人工提起手提支架，将食物支架一起从油锅内取出沥干。当人手松脱的时候，由于按压部与手提部始终处于弹簧机构的作用下具有分离的势能，因此自由端会在弹簧机构作用下向手提支架外部旋转。手提支架下落的时候由于自由端旋转至手提支架外侧，会卡住油锅的承托部而停止下坠。有效防止了食物重新掉入热油之中发生危险。而且由于整个油炸锅是可拆卸，因此占用体积大大减少，节省成本。所述的承托部是向油锅内延伸的承托片，承托片水平设置，一端连接承托板，另外一端向上方翘起。所述的承托片等间距设置一片以上。所述的环抱部中段设有凹口；所述的食物支架设有前后两根支撑杆和左右两根连杆，支撑杆和连杆端部分别连接组成矩形框体，支撑杆中部设有凸块，所述凸块可架设于凹口内对应使用。所述的食物支架在凸块远离支撑杆的一端设有齿轮，所述的油锅在齿轮对应的位置设有齿轮的转动槽，转动槽设有齿轮传动机构使齿轮带动食物支架在凹口上转动。附图说明图1是本技术所述具有安全防护结构的油炸锅的组合示意图。图2是本技术所述具有安全防护结构的油炸锅的手提支架结构示意图。图3是本技术所述具有安全防护结构的油炸锅的食物支架结构示意图。图4是图1中K部的局部放大示意图。具体实施方式如图1至图4所示，本技术所述的一种具有安全防护结构的油炸锅，包括上部设有开口的壳体100、设置于壳体100内的油锅200、电控加热总成300、食物支架400和手提支架500；电控加热总成300加热管延伸到油锅200底部，手提支架500上方架设食物支架400。所述手提支架500对向设有两个环抱部501，环抱部501两端分别设有垂直的支撑臂503，所述支撑臂503上端连接手提部504；还设置L型转臂511，L型转臂511一端设置按压部512，另外一端为垂直向下的自由端；支撑臂503上端通过连接件520与L型转臂511铰接，按压部512与手提部504位置对应并在之间设有弹簧机构使按压部512具有远离手提部504的势能；按压部512靠近手提部504时自由端向手提支架500内部旋转，按压部512远离手提部504时自由端向手提支架500外部旋转；所述油锅200与手提支架500L型转臂511对应的内侧壁面设有承托板210，所述承托板210向壳体100内延伸设置承托部211，承托部211大小和位置与L型转臂511自由端相配合。所述的承托部211是向油锅200内延伸的承托片，承托片水平设置，一端连接承托板210，另外一端向上方翘起，所述的承托片等间距设置四片。所述的环抱部501中段设有凹口502；所述的食物支架400设有前后两根支撑杆402和左右两根连杆401，支撑杆402和连杆401端部分别连接组成矩形框体，支撑杆402中部设有凸块403，所述凸块403可架设于凹口502内对应使用。所述的食物支架400在凸块403远离支撑杆402的一端设有齿轮410，所述的油锅200在齿轮410对应的位置设有齿轮的转动槽201，转动槽201设有齿轮传动机构使齿轮410带动食物支架400在凹口502上转动。凹口502与凸块403的设计可以是火鸡在食物支架400上既能旋转也能方便从手提之间中取出食物之间，两者配合十分简便。而且在齿轮的均匀带动下，只需要传统工艺一半的油量即可完成整鸡均匀油炸。使用的时候，先将火鸡插入食物支架400中，然后将食物支架400通过凹口502与凸块403的配合架设在手提支架500上。压下按压部512使自由端从外部往内部旋转，即放入油锅200内时不会卡住承托片。左右两侧的按压部512都按下后平稳地将装有火鸡的食物支架400、手提支架500一起放入油锅200内油炸。当完成油炸过程的时候，双手提起手提部504，将手提支架500从油锅200内提出。凹口502承托凸块403将带有火鸡的食物支架400也一起从油锅200内提出，直至晾干完成沥油步骤。当操作者在沥油过程中由于各种原因松脱手提部504，由于弹簧机构的作用，按压部512马上回复至远离手提部504的状态，带动自由端从内部向外部旋转。由于设置了多个平行相对的承托片，因此总有一对承托片能及时承托住外转的自由端从而防止食物重新掉入热油而发生危险。对于本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都应该属于本技术权利要求的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有安全防护结构的油炸锅，其特征在于，包括上部设有开口的壳体(100)、设置于壳体(100)内的油锅(200)、电控加热总成(300)、食物支架(400)和手提支架(500)；电控加热总成(300)加热管延伸到油锅(200)底部，手提支架(500)上方架设食物支架(400)；所述手提支架(500)对向设有两个环抱部(501)，环抱部(501)两端分别设有垂直的支撑臂(503)，所述支撑臂(503)上端连接手提部(504)；还设置L型转臂(511)，L型转臂(511)一端设置按压部(512)，另外一端为垂直向下的自由端；支撑臂(503)上端通过连接件(520)与L型转臂(511)铰接，按压部(512)与手提部(504)位置对应并在之间设有弹簧机构使按压部(512)具有远离手提部(504)的势能；按压部(512)靠近手提部(504)时自由端向手提支架(500)内部旋转，按压部(512)远离手提部(504)时自由端向手提支架(500)外部旋转；所述油锅(200)与手提支架(500)L型转臂(511)对应的内侧壁面设有承托板(210)，所述承托板(210)向壳体(100)内延伸设置承托部(211)，承托部(211)大小和位置与L型转臂(511)自由端相配合。...

【技术特征摘要】
1.一种具有安全防护结构的油炸锅，其特征在于，包括上部设有开口的壳体(100)、设置于壳体(100)内的油锅(200)、电控加热总成(300)、食物支架(400)和手提支架(500)；电控加热总成(300)加热管延伸到油锅(200)底部，手提支架(500)上方架设食物支架(400)；所述手提支架(500)对向设有两个环抱部(501)，环抱部(501)两端分别设有垂直的支撑臂(503)，所述支撑臂(503)上端连接手提部(504)；还设置L型转臂(511)，L型转臂(511)一端设置按压部(512)，另外一端为垂直向下的自由端；支撑臂(503)上端通过连接件(520)与L型转臂(511)铰接，按压部(512)与手提部(504)位置对应并在之间设有弹簧机构使按压部(512)具有远离手提部(504)的势能；按压部(512)靠近手提部(504)时自由端向手提支架(500)内部旋转，按压部(512)远离手提部(504)时自由端向手提支架(500)外部旋转；所述油锅(200)与手提支架(500)L型转臂(511)对应的内侧壁面设有承托板(210)，所述承托板(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：李通，陈辉庭，卜明明，
申请(专利权)人：广州市聚英电器实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44