烹饪设备及其烹饪控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪设备的烹饪控制方法，包括以下步骤：接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息；根据所述口感参数评价信息，调整与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。本发明专利技术还公开了一种烹饪设备。本发明专利技术可以根据用户对上一次烹饪设备烹饪的食物的评价反馈，对应调整食物的烹饪参数，以改善食物的口感，从而提高用户体验。

Cooking equipment and its cooking control methods

The invention discloses a control method of cooking cooking equipment, which comprises the following steps: receiving instructions to start cooking cooking equipment, access to the user in the last time at the end of the cooking, taste of food taste parameter evaluation information feedback; according to the evaluation of the taste parameter information, parameter adjustment and the cooking taste parameters the corresponding parameters for the evaluation of taste information, to make cooking cooking equipment running according to the adjusted parameters. The invention also discloses a kind of cooking equipment. The invention can adjust the cooking parameters of food according to the user's feedback and feedback on the cooking of the last cooking equipment, so as to improve the taste of food and improve user experience.

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备及其烹饪控制方法
本专利技术涉及家电控制领域，尤其涉及一种烹饪设备及其烹饪控制方法。
技术介绍
现有的烹饪设备如电饭煲，其产品水位线和加热参数基本固定指向同一种口感和香味，但是实际使用过程中由于食物种类、食物季节、烹饪时的加水量等因素均不同，以及个人对食物如米饭的口感喜好也不同，因此，同一种口感的食物已经无法满足用户对食物多样化口感的需求。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种烹饪设备及其烹饪控制方法，旨在根据用户对上一次烹饪设备烹饪的食物的评价反馈，对应调整食物的烹饪参数，以改善食物的口感，从而提高用户体验。为实现上述目的，本专利技术提供一种烹饪设备的烹饪控制方法，包括以下步骤：S1、接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息；S2、根据所述口感参数评价信息，调整与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。优选地，所述步骤S1之前还包括：所述烹饪设备在烹饪结束时，发出评价提示信息以提示用户及时对食物口感进行评价。优选地，所述烹饪设备在烹饪结束时，发出评价提示信息以提示用户及时对食物口感进行评价的步骤之后还包括：所述烹饪设备接收用户通过显示界面反馈的口感参数评价信息；或所述烹饪设备接收用户通过移动终端反馈的口感参数评价信息。优选地，所述步骤S2包括：当与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数有多个时，按照预设规则确定要调整的烹饪参数，并进行相应的调整，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。优选地，所述口感参数为食物硬度时，对应的烹饪参数包括：吸水阶段的吸水时间和吸水温度、加热阶段的加热功率和/或减小沸腾阶段的沸腾火力；所述口感参数为食物香味时，对应的烹饪参数包括：快速温升阶段的迁移温度点、焖制阶段的焖制温度、加热功率和/或焖制时间。优选地，所述步骤S2之后还包括：所述烹饪设备根据调整后的烹饪参数运行，并在下一次接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，执行所述步骤S1；比较前后两次的口感参数评价信息是否相同；若是，则提示调整信息。为实现上述目的，本专利技术还提供一种烹饪设备，所述烹饪设备包括：获取模块，用于接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息；调整模块，用于根据所述口感参数评价信息，调整与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。优选地，所述烹饪设备还包括：提示模块，用于所述烹饪设备在烹饪结束时，发出评价提示信息以提示用户及时对食物口感进行评价。优选地，所述烹饪设备还包括：接收模块，用于接收用户通过显示界面反馈的口感参数评价信息；或接收用户通过移动终端反馈的口感参数评价信息。优选地，所述调整模块进一步用于在当与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数有多个时，按照预设规则确定要调整的烹饪参数，并进行相应的调整，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。优选地，所述口感参数为食物硬度时，对应的烹饪参数包括：吸水阶段的吸水时间和吸水温度、加热阶段的加热功率和/或减小沸腾阶段的沸腾火力；所述口感参数为食物香味时，对应的烹饪参数包括：快速温升阶段的迁移温度点、焖制阶段的焖制温度、加热功率和/或焖制时间。优选地，所述烹饪设备还包括：所述获取模块，还用于所述烹饪设备根据调整后的烹饪参数运行，并在下一次接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息；比较模块，用于比较前后两次的口感参数评价信息是否相同；所述提示模块，还用于若是，则提示调整信息。本专利技术提供的烹饪设备的烹饪控制方法及烹饪设备，通过接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息，并根据所述口感参数评价信息，调整与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。这样，可以根据用户对烹饪设备上一次烹饪的食物的评价反馈，对应调整食物的烹饪参数，从而可以改善食物的口感，以满足用户对食物多样化口感的需求。附图说明图1为本专利技术烹饪设备的烹饪控制方法第一实施例的流程示意图；图2为本专利技术烹饪设备的烹饪控制方法第二实施例的流程示意图；图3为本专利技术烹饪设备的烹饪控制方法第三实施例的流程示意图；图4为本专利技术烹饪设备在烹饪程序中各阶段的温度曲线示意图；图5为本专利技术烹饪设备的烹饪控制方法第四实施例的流程示意图；图6为本专利技术烹饪设备第一实施例的功能模块示意图；图7为本专利技术烹饪设备第二实施例的功能模块示意图；图8为本专利技术烹饪设备第三实施例的功能模块示意图；图9为本专利技术烹饪设备第四实施例的功能模块示意图。本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术提供一种烹饪设备及其烹饪控制方法，通过用户针对食物口感反馈的口感参数评价信息，并根据口感参数评价信息，调整与口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数。因此，本专利技术可以根据用户上一次的评价来优化调整当前的烹饪程序，使得烹饪的食物口感效果不是一成不变的单一口感，从而可以满足用户对食物多样化口感的需求。参照图1，在一实施例中，所述烹饪设备的烹饪控制方法包括以下步骤：步骤S1，接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息；本实施例中，所述烹饪设备可以为电饭煲、压力锅、面包机等电器，以下全文以电饭煲为例进行说明。本专利技术中，可以在电饭煲或者移动终端如手机、平板电脑的界面上设置食物口感评分系统，以对烹饪效果如食物软硬度和焦香味等进行评分。当然，不同的家电可以对应设置不同的烹饪效果，若是压力锅，则可设置食物的烹饪效果为酥软程度和浓郁度等；若为面包机，则可设置食物的烹饪效果为松软度和烧色等。当电饭煲煮饭完成后和下一轮煮饭开始前，可以提示用户对上一次煮饭的效果进行评价，具体可以在电饭煲的界面上通过闪灯、文字和/或语音提醒，或通过服务器向用户的手机发送信息等方式提醒。当接收到用户对食物口感反馈的口感参数评价信息时，即进行保存，当在接收到烹饪指令时，从烹饪设备的存储器中进行调取即可。步骤S2，根据所述口感参数评价信息，调整与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。本实施例中，电饭煲的芯片内置有烹饪程序，可以根据用户反馈的口感参数评价信息，在多维度(如时间、温度、火力、沸腾、焖饭等维度)上对与口感参数对应的烹饪参数进行调整，如若用户反馈米饭的口感偏硬或偏软，则可调整吸水阶段的吸水时间和吸水温度、加热阶段的加热功率和沸腾阶段的沸腾火力；若用户反馈米饭的香味偏淡或焦糊，则可调整焖制阶段的迁移温度点、焖制温度、加热功率和保温时间等。应当理解的是，可以针对食物的口感进行等级区分，如可以对食物的硬度进行等级划分，偏硬/偏软一级、偏硬/偏软二级、偏硬/偏软三级，对应级数越高表示越硬/越软；同样，可以对食物的香味进行等级划分，偏焦/偏淡一级、偏焦/偏淡二级、偏焦/偏淡三级，级数越高表示越焦糊/越清淡。当级数较高时，则可以大幅度进行参数调整；当级数较低时本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪设备的烹饪控制方法包括以下步骤：S1、接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息；S2、根据所述口感参数评价信息，调整与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪设备的烹饪控制方法包括以下步骤：S1、接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，获取用户在上一次烹饪结束时，对食物口感反馈的口感参数评价信息；S2、根据所述口感参数评价信息，调整与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。2.如权利要求1所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述步骤S1之前还包括：所述烹饪设备在烹饪结束时，发出评价提示信息以提示用户及时对食物口感进行评价。3.如权利要求2所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪设备在烹饪结束时，发出评价提示信息以提示用户及时对食物口感进行评价的步骤之后还包括：所述烹饪设备接收用户通过显示界面反馈的口感参数评价信息；或所述烹饪设备接收用户通过移动终端反馈的口感参数评价信息。4.如权利要求1或3所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述步骤S2包括：当与所述口感参数评价信息中口感参数对应的烹饪参数有多个时，按照预设规则确定要调整的烹饪参数，并进行相应的调整，以使烹饪设备按照调整后的烹饪参数运行。5.如权利要求4所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述口感参数为食物硬度时，对应的烹饪参数包括：吸水阶段的吸水时间和吸水温度、加热阶段的加热功率和/或减小沸腾阶段的沸腾火力；所述口感参数为食物香味时，对应的烹饪参数包括：快速温升阶段的迁移温度点、焖制阶段的焖制温度、加热功率和/或焖制时间。6.如权利要求1所述的烹饪设备的烹饪控制方法，其特征在于，所述步骤S2之后还包括：所述烹饪设备根据调整后的烹饪参数运行，并在下一次接收到烹饪设备的开始烹饪指令时，执行所述步骤S1；比较前后两次的口感参数评价信息是否...

【专利技术属性】
技术研发人员：房振，李晶，苏莹，王新元，曹珊珊，王丽英，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44