一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法及其应用技术

本发明专利技术属于生物医药领域，涉及一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法及其应用。从山药中提取不同种类的山药粗多糖，然后在催化剂存在的情况下，向山药粗多糖溶液中加入锌的酸溶液，保持pH为5‑10，温度5‑90℃，反应完全、干燥后便得到山药多糖锌配合物。本发明专利技术首次制备了三种不同的山药粗多糖SYDT‑1，SYDT‑2，SYDT‑3，并且在“绿色化学”的指导原则下制备了具有降血糖作用的三种山药多糖锌配合物SYDT‑Zn‑1，SYDT‑Zn‑2，SYDT‑Zn‑3。

Preparation and application of a glycemic zinc complex with hypoglycemic effect

The invention belongs to the field of biological medicine, and relates to a preparation method and application of a yam polysaccharide zinc complex with hypoglycemic effect. Different kinds of extraction of crude polysaccharide from Chinese yam yam, then in the presence of catalyst, acid solution to add zinc yam polysaccharide solution, to keep the pH 5 10, 5 temperature of 90 DEG C, and completely dry reaction is obtained after the yam polysaccharide zinc complexes. Firstly prepared three different yam polysaccharide SYDT 1 invention, SYDT 2, SYDT 3, and the guiding principle of \green chemistry\ was prepared under three kinds of yam has the hypoglycemic effect of polysaccharide zinc complexes SYDT Zn 1, SYDT Zn 2. SYDT Zn 3.

【技术实现步骤摘要】
一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法及其应用
本专利技术属于生物医药领域，涉及一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法及其应用。
技术介绍
山药自古以来就是药食同源的保键食品，近些年，随着生活水平的不断提高，人们的健康保健意识在逐渐增强，多糖作为保健食品的主要成分已悄然兴起。山药中多糖是已经公认的山药主要功能因子之一。山药多糖具有的广泛生物活性，具有较高的安全性、低毒性、可降解性和高度生物相容性。山药多糖具有抗氧化抗衰老、降血糖降血脂、抗肿瘤、提高免疫等生物活性，而引起人们的广泛关注。山药，自古就用于消渴症的治疗。微量元素锌是人体所必需的微量元素之一，在消化吸收过程中，对能量转换和组织构成起重要作用。现代药理学研究表明，缺锌与糖尿病密切相关。适当补充锌，可以降低糖尿病患者的血糖水平，增加体内抗氧化水平，保护视网膜。此外，补锌能明显的改善糖尿病大鼠的糖代谢紊乱。
技术实现思路
本专利技术为解决山药在降血糖应用中遇到的技术问题，公开了一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法及其应用。为解决上述技术问题，采用以下技术方案：以EDTA或柠檬酸三钠为催化剂，在水溶液中使锌离子本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法，其特征在于步骤为：从山药中提取若干种山药粗多糖，在催化剂存在的情况下，向山药粗多糖溶液中加入锌的酸溶液，保持pH为5‑10，温度5‑90℃，反应完全、干燥后便得到山药多糖锌配合物。

【技术特征摘要】
1.一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法，其特征在于步骤为：从山药中提取若干种山药粗多糖，在催化剂存在的情况下，向山药粗多糖溶液中加入锌的酸溶液，保持pH为5-10，温度5-90℃，反应完全、干燥后便得到山药多糖锌配合物。2.如权利要求1所述的具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法，其特征在于：所述山药粗多糖：催化剂：锌的质量比为1:（0.1-5）:（0.1-5）。3.如权利要求1所述的具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法，其特征在于：所述山药粗多糖包括山药粗多糖SYDT-1、山药粗多糖SYDT-2、山药粗多糖SYDT-3；山药粗多糖SYDT-1的制备为将山药粉碎得山药粉碎物，加入乙醇，水浴回流提取、抽滤，收集并晾干回流提取后得固体残渣；向固体残渣中加入蒸馏水，水浴回流提取得到提取液，减压浓缩得浓缩液，向浓缩液中加入乙醇、静置，取上清液Ⅰ，向上清液Ⅰ中加入乙醇，静置，分离上清液Ⅱ，得白色沉淀，干燥后即得山药粗多糖SYDT-1；向上清液Ⅱ中添加乙醇，静置后分离上清液Ⅲ，所得灰白色沉淀干燥后，即得山药粗多糖SYDT-2；向上清液Ⅲ中添加乙醇，静置得粘稠状淡褐色沉淀，干燥后即得山药粗多糖SYDT-3。4.如权利要求2所述的具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法，其特征在于，所述山药粗多糖的制备步骤为：（1）山药粗多糖SYDT-1的制备：将山药粉碎得山药粉碎物，加入体积分数85%乙醇，80℃水浴回流提取3h，重复提取2次，抽滤，收集并晾干回流提取后得固体残渣；向固体残渣中加入7-9倍固体残渣质量的蒸馏水，80℃水浴回流提取3h，重复提取2次，合并2次的提取液，减压浓缩得浓缩液，向浓缩液中加入乙醇，至乙醇体积分数达到20%，4℃静置10-15h，取上清液Ⅰ，向上清液Ⅰ中加入乙醇，至乙醇体积...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘绣华，马凡怡，张昀，
申请(专利权)人：河南大学，
类型：发明
国别省市：河南,41