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本发明属于生物医药领域，涉及一种具有降血糖作用的山药多糖锌配合物的制备方法及其应用。从山药中提取不同种类的山药粗多糖，然后在催化剂存在的情况下，向山药粗多糖溶液中加入锌的酸溶液，保持pH为5‑10，温度5‑90℃，反应完全、干燥后便得到山药...
该专利属于河南大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南大学授权不得商用。

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