一种发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种发酵装置，包括中空的罐体，浓浆泵和输送管，输送管的进液口通过浓浆泵泵与罐体底部的出液口连接，输送管的出液口位于罐体内；罐体内的中部轴向设有转轴，转轴通过轴承支架固定于罐体内，转轴的上端设有调速器，转轴的下端设有分散盘，分散盘上沿着转轴向外均匀设有数个分散片，分散片围绕转轴呈扇形排列，分散片上设有分散孔；输送管的出液口位于分散片上方；分散盘能够在罐体内转动，由浓浆泵将罐体内物料输送到分散盘的近轴心位置，本实用新型专利技术在工作的时候，通过浓浆泵对发酵物料的循环作用和分散盘的分散搅拌作用是物料分布均匀，同时能够促进物料的溶氧。

A fermenting device

The utility model discloses a fermentation device, which comprises a hollow body, strong pump and pipe conveying fluid inlet pipe mouth through a liquid pump and concentrated at the bottom of the tank body is connected, the liquid outlet pipe in the tank; the tank body is provided with a central axial shaft, the shaft through the bearing bracket in the tank body, the upper end of the rotating shaft is provided with the governor, the lower end of the shaft is provided with scattered disc, along the shaft external uniform dispersion plate is provided with a plurality of dispersible tablets, dispersible tablets around the rotating shaft arranged in segments, dispersion plate is provided with a conveying pipe dispersing hole; the liquid outlet on the dispersible tablets above; dispersion plate can rotate in the tank by the strong pump, tank material conveying to near axis position dispersion plate, the utility model at work, through the thick liquid pump on the fermentation material circulation function and dispersion mixing disc The use is that the material is evenly distributed, and it can also promote the dissolved oxygen of the material.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵装置
本技术属于发酵设备领域，涉及一种发酵装置，具体涉及一种浓浆物料发酵装置。
技术介绍
发酵是进行产品加工的重要方法，广泛应用于化工、食品、酿酒、制药等行业。发酵装置是实施发酵的主要设备，起培养微生物的生物反应器作用。在发酵过程中，在发酵装置内各个部位存在着不同程度差异的微环境，微生物的分布和繁殖速度并不完全一致，导致局部温度、营养物质浓度、代谢物浓度各不相同。上述情况会反过来影响微生物的增殖，在很大程度上影响发酵效果。为了保证发酵效果，现有发酵装置一般都设有搅拌装置，通过搅拌使物料和微生物的分布尽量均匀，罐内各部位微生物的繁殖较为均衡，从而取得较好的发酵效果。目前的搅拌发酵装置仍存在搅拌死角多，易形成固形物沉底等情况，特别是在物料为浓浆的情况下，因搅拌阻力大，搅拌装置在停机后再启动时易出现启动困难或无法启动的现象，尤其在大型发酵装置的应用上较明显。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单、成本低、物料循环良好、物料分布均匀和溶氧效果良好的发酵装置，特别适合浓浆物料需氧型发酵的发酵装置。为了实现上述目的，本技术的技术方案为：提供一种发酵装置，包括中空的罐体，其中，还包括罐体外的浓浆泵和输送管，输送管的进液口通过浓浆泵与罐体底部的出液口连接，输送管的出液口位于罐体内；所述罐体内的中部轴向设有转轴，转轴通过轴承支架固定于罐体内，转轴的上端设有调速器，转轴的下端设有分散盘，分散盘上沿着转轴向外均匀设有数个分散片，分散片围绕转轴呈扇形排列，分散片上设有分散孔；输送管的出液口位于分散片上方；分散盘能够在罐体内转动，由浓浆泵将罐体内物料输送到分散盘的近轴心位置，通过离心力分散、溶氧。进一步地，所述分散盘内侧通过内固定盘与转轴连接，分散盘的外侧设有外固定环。进一步地，每个分散片均由横向分散片和纵向分散片构成，横向分散片和纵向分散片内侧均与内固定盘连接，横向分散片和纵向分散片的外侧均与外固定环连接。进一步地，所述横向分散片和纵向分散片的内侧固连，外侧活动连接。进一步地，所述罐体顶部设有数个带有单向阀的通气管和观察窗。本技术发酵装置具有以下的有益效果：1、本技术发酵装置特别适用于需氧型的浓浆发酵，发酵期间需静置和间断搅拌的场合。与现有发酵装置相比，本技术在工作的时候，通过浓浆泵对发酵物料的循环作用和分散盘的分散搅拌作用是物料分布均匀，同时能够促进物料的溶氧。2、本技术发酵装置由于省去了搅拌装置，造价较低，节能省电。3、本技术发酵装置内的浓浆物料通过输送管输送到分散片的上方，在离心率的作用下，物料不仅从横向分散片和竖向分散片上的分散孔均匀甩出，还从横向分散片和竖向分散片外侧之间的间隙甩出，物料可从分散片多个角度分散甩出，达到均匀搅拌的目的。附图说明图1为本技术发酵装置的整体结构示意图；图2为本技术发酵装置中的分散盘的俯视图；图3为本技术发酵装置中的分散片的结构示意图；图中：1、罐体；2、出液口；3、浓浆泵；4、输送管；5、内固定盘；6、分散盘；6a、横向分散片；6b、竖向分散片；7、转轴；8、观察窗；9、调速器；10、通气管；11、外固定环；12、分散孔。具体实施方式为了详细说明本技术发酵装置的
技术实现思路
、构造特征、以下结合实施方式并配合附图作进一步说明。如图1、2、3所示，本技术发酵装置，包括罐体1，在罐体1顶部设有带有单向阀的通气管10、用于观察的观察窗8、用于固定转轴7的轴承以及连接在轴承上的调速器9。所述分散盘6位于罐体1内部上方，固定连接于转轴7的下端。所述的分散盘6由多个分散片、内固定盘5和外固定环11组成，围绕盘轴呈扇形排列。罐体底部的出液口2与浓浆泵3连接，物料通过输送管4输出到罐体内近分散盘6中央的位置。每个分散片均由横向分散片6a和纵向分散片6b构成，横向分散片6a和纵向分散片6b上均匀设有分散孔12，横向分散片6a和纵向分散片6b内侧均与内固定盘5连接，横向分散片6a和纵向分散片6b的外侧均与外固定环11连接，且横向分散片6a和纵向分散片6b的外侧活动连接。发酵开始时，启动分散盘的调速器9，调至适应转速，再启动浓浆泵3，物料从罐体1底部出液口经输送管4输送到近分散盘6中心位置，起到物料循环作用，同时分散盘6转动的离心力起到对物料的分散和混匀的作用，同时通过通气管10输入经过滤的空气，则有促进溶氧的作用。混匀和溶氧满足要求后可停机静置发酵一段时间，需要时再次启动上述过程，如此循环，直至发酵完成。以上所揭露的仅为本技术的较佳实施例而已，当然不能以此来限定本技术之权利范围，因此依本技术权利要求所作的等同变化，仍属于本技术所涵盖的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种发酵装置，包括中空的罐体，其特征在于：还包括罐体外的浓浆泵和输送管，输送管的进液口通过浓浆泵与罐体底部的出液口连接，输送管的出液口位于罐体内；所述罐体内的中部轴向设有转轴，转轴通过轴承支架固定于罐体内，转轴的上端设有调速器，转轴的下端设有分散盘，分散盘上沿着转轴向外均匀设有数个分散片，分散片围绕转轴呈扇形排列，分散片上设有分散孔；输送管的出液口位于分散片上方。

【技术特征摘要】
1.一种发酵装置，包括中空的罐体，其特征在于：还包括罐体外的浓浆泵和输送管，输送管的进液口通过浓浆泵与罐体底部的出液口连接，输送管的出液口位于罐体内；所述罐体内的中部轴向设有转轴，转轴通过轴承支架固定于罐体内，转轴的上端设有调速器，转轴的下端设有分散盘，分散盘上沿着转轴向外均匀设有数个分散片，分散片围绕转轴呈扇形排列，分散片上设有分散孔；输送管的出液口位于分散片上方。2.如权利要求1所述的发酵装置，其特征在于：所述分...

【专利技术属性】
技术研发人员：董志超，何际婵，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，
类型：新型
国别省市：海南,46