转盘式备料装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种转盘式备料装置，由转盘式备料单元和备料辅助单元组成，转盘式备料单元通过备料转盘形成多个备料工位，每一备料工位上设有备料筒；所述备料辅助单元位于备料转盘上方；备料辅助单元设有升降台、搅拌装置和液体充放装置，搅拌装置的搅拌桨和液体充放装置的液体充放管分别与升降台连接，以在设定备料工位升降台带动搅拌桨和液体充放管，分别伸入下方的备料筒内进行搅拌和液体充放。本发明专利技术的有益效果是，炒菜准备的辅助功能多，可有效减少人工参与，利于菜品质量控制，其菜品质量好，且效率高、能耗低，使用寿命长，使用成本低，可靠性高。

Rotary preparation device

The invention discloses a rotary preparation device, composed of rotary preparation unit and preparation auxiliary unit, rotary preparation unit to form a plurality of material preparation by station turntable, each station is provided with a material preparation tube; the auxiliary unit is located above the turntable preparation preparation; preparation auxiliary unit is provided with a lifting table, and stirring device liquid filling device, agitator and liquid filling device for filling liquid mixing device discharge pipe are respectively connected with the lifting platform, with drivenimpeller and liquid filling station set in preparation lifting table tube are inserted into the barrel below the preparation for stirring and liquid filling. The beneficial effect of the invention is that there are many auxiliary functions for preparing dishes, which can effectively reduce manual participation and facilitate the quality control of dishes. The dishes are of good quality, high efficiency, low energy consumption, long service life, low use cost and high reliability.

【技术实现步骤摘要】
转盘式备料装置
本专利技术专利涉及到一种炒菜机备料系统，特别是一种转盘式备料装置。
技术介绍
大型炒菜机或炒菜设备是一种用于中餐食堂、餐厅、酒店、中式快餐店或中央厨房的厨房设备。随着人们生活节奏的加快和人工成本的增加，原有大型炒菜机已经很难适应市场的发展。随着智能化技术的普及，目前，已经出现了智能化的炒菜设备，其自动化程度高，效率快，菜品质量的人工影响因素少，口感好，质量高。因此，自动化炒菜机是代替人工炒菜的理想设备。但现有炒菜机的智能化主要集中在炒菜单元，对主材、佐料等备料设施配置不完善，还有大量工作需要人工参与，具有较大的效率和质量提升空间。为此，需要进行改进。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对现有技术的不足，提供一种用于炒菜机的转盘式备料装置，该装置通过设置多工位备料转盘形成多工位备料，以形成多种备料工作的备料时间错搭重叠，缩短备料时间，提高备料效率；同时，通过备料辅助单元的搅拌装置，以对备料筒内的材料进行搅拌式清洗，确保菜品原材料干净、卫生；通过备料辅助单元的液体充放装置，为桶内液体的补充和排放自动化提供了基础，利于提高自动化率；进一步，通过在备料桶内设置漏勺，以将材料盛装本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种转盘式备料装置，其特征在于，由转盘式备料单元和备料辅助单元组成，转盘式备料单元通过备料转盘(210)形成多个备料工位，每一备料工位上设有备料筒(220)；所述备料辅助单元位于备料转盘(210)上方；备料辅助单元设有升降台(301)、搅拌装置和液体充放装置，搅拌装置的搅拌桨(302)和液体充放装置的液体充放管(303)分别与升降台(301)连接，以在设定备料工位升降台(301)带动搅拌桨(302)和液体充放管(303)，分别伸入下方的备料筒(220)内进行搅拌和液体充放。

【技术特征摘要】
1.一种转盘式备料装置，其特征在于，由转盘式备料单元和备料辅助单元组成，转盘式备料单元通过备料转盘(210)形成多个备料工位，每一备料工位上设有备料筒(220)；所述备料辅助单元位于备料转盘(210)上方；备料辅助单元设有升降台(301)、搅拌装置和液体充放装置，搅拌装置的搅拌桨(302)和液体充放装置的液体充放管(303)分别与升降台(301)连接，以在设定备料工位升降台(301)带动搅拌桨(302)和液体充放管(303)，分别伸入下方的备料筒(220)内进行搅拌和液体充放。2.根据权利要求1所述的转盘式备料装置，其特征在于，所述备料筒(220)内按设定位置放置有漏勺(230),漏勺(230)通过漏勺柄(230a)与勺柄插座(250)形成插接式连接，勺柄插座(250)的插口竖直朝上，勺柄插座(250)固定连接在所述备料转盘(210)上；所述漏勺柄(230a)呈开口朝下的U形结构，漏勺柄(230a)通过U形底部与勺柄插座(250)连接。3.根据权利要求1所述的转盘式备料装置，其特征在于，所述升降台(301)通过丝杠螺母副传动结构由升降台驱动电机(304)驱动；所述液体充放管(303)由刚性管构成，液体充放管(303)滑动穿过所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭明，刘刚，
申请(专利权)人：重庆市臻憬科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50