一种菜刀制造技术
A kitchen knife
The utility model relates to a kitchen knife, which belongs to the technical field of kitchen utensils, and comprises a knife body and a knife handle. The knife body and a handle connecting part side of the knife body along with top board, the top board and the cutter body are connected as a whole, the top plane board and the cutter body there is a certain angle and angle of ergonomic principle, the kitchen knife against the knife body along parts of the fingers just at the top of the top hand board. The contact area increases along the fingers and the knife, kitchen knife kitchen knife in hand to reduce the body along the finger pressure on the human body, relieve the pain of fingers. The top hand length between 10mm 20mm, the top board width in 10mm 30mm. The steel material of the same material is used on the top board and the cutter body. The kitchen knife of the invention has the advantages of simple structure and obvious effect, and the top board can prevent the cutting vegetables from slipping to the side of the knife handle.
【技术实现步骤摘要】
一种菜刀
一种菜刀，属于厨房用具
，尤其涉及一种菜刀。
技术介绍
在手持菜刀进行切菜工作时，为了保持菜刀的稳定性，大多数人手持菜刀时都会用手指顶着菜刀的刀体后侧，由于刀体与人体手指的顶手板积小，使得手指部位受到较强的压力，在进行长时间切菜时，手指就会感到疼痛，不得不停下来。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服上述传统菜刀的不足，专利技术一种减少在手握菜刀时菜刀刀体后沿对人体手指的压力，减轻手指的疼痛感的菜刀。一种菜刀，包括刀体和刀柄。在刀体与刀柄连接部位下侧的刀体后沿设有顶手板，顶手板与刀体连为一体，顶手板与刀体的平面存在一定的角度且角度符合人体工程学原理，在握菜刀时顶着刀体后沿部位的手指刚好顶在顶手板上，增大手指与刀体后沿的接触面积，减少在手握菜刀时菜刀刀体后沿对人体手指的压力，减轻手指的疼痛感。顶手板的长度在10mm-20mm之间，顶手板的宽度在10mm-30mm之间。顶手板与刀体采用同样材质的钢制材料，顶手板能在菜刀的制作工艺上直接在刀体上加工而得。本专利技术的一种菜刀，能够减少在手握菜刀时菜刀刀体后沿对人体手指的压力，增大手指与刀体后沿的接触面积，减轻...
【技术保护点】
一种菜刀，其特征在于：包括刀体（1）和刀柄（2）；在刀体（1）与刀柄（2）连接部位下侧的刀体（1）后沿设有顶手板（3），顶手板（3）与刀体（1）连为一体，顶手板（3）与刀体（1）的平面存在一定的角度且角度符合人体工程学原理。
【技术特征摘要】
1.一种菜刀，其特征在于：包括刀体（1）和刀柄（2）；在刀体（1）与刀柄（2）连接部位下侧的刀体（1）后沿设有顶手板（3），顶手板（3）与刀体（1）连为一体，顶手板（3）与刀体（1）的平面存在一定的角度且角度符合人体工程学原理。2.根据权利要求1所述的一种菜刀...
【专利技术属性】
技术研发人员：李玉龙，
申请(专利权)人：佛山市龙远科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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