The utility model discloses a seafood cooking drying device, including cooking mechanism, color protection mechanism, air drying mechanism and drying mechanism; the cooking mechanism comprises a first long; the first long bin is provided with a bottom to the first conveying inclined belt; the first conveyor installation interval a material at the bottom of the first claw; a long position is provided with a long tube; the long tube is provided with a plurality of nozzles; the long tube end extends out of the first long after the installation of the valve and the three-way valve; the other end is connected to the upper part of the first long positions through the circulating pump; the three-way valve third is connected to the cooking heating pot; seafood cooking and drying integrated device of the utility model, can realize cooking, color protection, cooling and drying integrated complete processing, without artificial participation, drying, advanced style After drying, high temperature subsection heating can ensure the drying effect and drying efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种海产品蒸煮烘干一体化装置
本技术涉及一种海产品加工设备,具体涉及一种海产品蒸煮烘干一体化装置,属于海产品加工设备
技术介绍
在现实社会中,海产品已经成为人们餐桌上一道必不可少的食品;而各种鱼干、虾干等也成为配料市场的重头戏;普通的生产方式是采用晾晒,这样的生产方式不仅不卫生而且晾晒时间长,品质无法保证;由于现有干货制品未经调味市价较低,现有的加工方法大部分是将海产品调料后进行处理,加工工序较为复杂且加工成本较高,而非单纯生产各种无调味过的制品;为此,中国专利申请号:201420328220.2,公开了一种海产品蒸煮烘干生产线,包含PLC总控系统、加热装置、蒸煮装置、烘干装置、第一传送带、第二传送带。本技术采用采用PLC总控系统进行控制,能够根据海产品的大小及特性来对于第一传送带和第二传送带的传送速度进行调节,以保证海产品在经过蒸煮装置和烘干装置的过程中能够蒸煮充分、烘干充分,保证产品的质量,两外增加挑铺工位和平铺工位均由人工手动对于海产品进入蒸煮装置和烘干装置前进行挑捡和平铺,进一步保证了产品的蒸煮和烘干的质量,也保证了海产品大小的相对一致,保证了总体的质量;但上述技术方案需要人工接触,且无法护色,另外,无法很好地进行分段烘干。
技术实现思路
为解决上述问题,本技术提出了一种海产品蒸煮烘干一体化装置,能够实现蒸煮、护色、风冷和烘干一体化完成,加工时,不需人工参与,烘干时,先进行风干后进行高温分段加热,能够保证烘干效果和烘干效率。本技术的海产品蒸煮烘干一体化装置,包括蒸煮机构、护色机构、风冷烘干机构和加热烘干机构;所述蒸煮机构包括第一长仓;所述第一长仓 ...
【技术保护点】
一种海产品蒸煮烘干一体化装置,其特征在于:包括蒸煮机构、护色机构、风冷烘干机构和加热烘干机构;所述蒸煮机构包括第一长仓;所述第一长仓内安装有由底部向上倾斜的第一传送带;所述第一传送带上间隔安装有料爪;所述第一长仓底部设置有长管;所述长管上设置有多个喷头;所述长管一端延伸出第一长仓后与三通阀安装;所述三通阀另一端通过循环泵连接到第一长仓上部;所述三通阀第三端连接到蒸煮加热锅;所述护色机构包括第二长仓;所述第二长仓内安装有由底部向上倾斜的第二传送带;所述第二传送带上间隔安装有料爪;所述第一传送带输出端连接到第二传送带输入端上方;所述第二长仓内填充有护色液;所述风冷烘干机构包括第三长仓;所述第三长仓内安装有由平行的第三传送带;所述第三传送带为网格状;所述第三长仓顶部安装有冷风机;所述第二传送带输出端连接到第三传送带输入端;所述加热烘干机构包括长条烘道;所述长条烘道内设置有多个隔板形成多个烘干仓;每一所述烘干仓内设置有一加热传送带;所述长条烘道由输入至输出其加热传送带顶面高度依次降低;所述加热传送带输出端紧贴相邻加热传送带输入端;所述隔板包括固定隔板;及设置于加热传送带输出端上方的活动隔板;所 ...
【技术特征摘要】
1.一种海产品蒸煮烘干一体化装置,其特征在于:包括蒸煮机构、护色机构、风冷烘干机构和加热烘干机构;所述蒸煮机构包括第一长仓;所述第一长仓内安装有由底部向上倾斜的第一传送带;所述第一传送带上间隔安装有料爪;所述第一长仓底部设置有长管;所述长管上设置有多个喷头;所述长管一端延伸出第一长仓后与三通阀安装;所述三通阀另一端通过循环泵连接到第一长仓上部;所述三通阀第三端连接到蒸煮加热锅;所述护色机构包括第二长仓;所述第二长仓内安装有由底部向上倾斜的第二传送带;所述第二传送带上间隔安装有料爪;所述第一传送带输出端连接到第二传送带输入端上方;所述第二长仓内填充有护色液;所述风冷烘干机构包括第三长仓;所述第三长仓内安装有由平行的第三传送带;所述第三传送带为网格状;所述第三长仓顶部安装有冷风机;所述第二传...
【专利技术属性】
技术研发人员:林开辉,
申请(专利权)人:莆田市秀屿区睿思海洋渔业有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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