料理机和养生机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种料理机和养生机，料理机包括机座(2)和搅拌盖(1)，机座设有内胆(3)和加热体(6)，内胆中嵌套有搅拌加热锅(4)，搅拌盖装配至机座的顶端开口以罩盖内胆，搅拌机头伸入搅拌加热锅内；其中机座外壳与内胆之间的侧壁空腔内还设有排水结构，该排水结构从搅拌盖与机座的之间的配合部向下延伸至机座的底部以外排冷凝水。养生机包括所述料理机、炖蒸盖(1’)及其配合使用的炖蒸杯(4’)，炖蒸盖能够装配至机座的顶端开口以罩盖内胆，炖蒸杯内置于内胆中。此料理机和养生机能够实现对食材的搅打和更均匀的加热，能够及时有效地排出机盖与机座之间的配合部凝结的冷凝水，防止冷凝水回流，实现高品质的食材加工。

Cooking machine and raising vitality

The utility model discloses a cooking machine and cooking machine life, comprising a base (2) and (1), the stirring cover has an inner frame (3) and a heating body (6), the inner nested stir heating pot (4), the top cover assembly to a stirring opening to cover liner, stir mix into the pot stirring and heating head; which is arranged between the housing and the inner liner of the side wall of the cavity is also arranged in the drainage structure, the drainage structure extends downward from the matching part between the cover and the base of the stirring to the base bottom row of condensed water. Life includes the cooking machine, stewing cover (1 ') and its complex use of steaming stew cup (4'), the top cover can be assembled to the braize base opening to cover liner, stewing cup built in the liner. This food machine and life can be achieved on the ingredients of the whipping and more uniform heating, can effectively and timely discharge of condensed water between the cover and the base with the condensation, to prevent condensate reflux, achieve food processing quality.

【技术实现步骤摘要】
料理机和养生机
本技术属于家电
，具体地，涉及一种料理机。
技术介绍
随着小家电产品的类型和精分度增加，平均每户所使用的小家电数量都在不断的增加，所占用的厨房空间也增大。但受限于厨房空间有限，难以容纳越来越多的小家电产品，以至于经常需要收纳，严重影响了用户的使用感受。例如，通常具有豆浆机、破壁机等以实现食料的粉碎、搅拌及煮熟，为实现炖蒸等食料加工，也具有相应的炖锅与蒸锅等。然而这种功能单一的家电产品在现代化厨房中越显拥堵。而且，现有的炖锅与蒸锅没有办法实现搅打功能，无法直接制作需要粉碎或者搅拌的食材，豆浆机等也难以很好的实现炖蒸功能，其直接加热方式也容易导致加热不均。有鉴于此，有必要开发能够集成多种功能的更多类型的家电产品，以满足人们的多样化需求和健康养生需要。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种料理机，该料理机能够实现对食材的搅打和更均匀的加热，防止冷凝水回流，实现高品质的食材加工。为了实现上述目的，本技术提供一种料理机，所述料理机包括机座和带有搅拌机头的搅拌盖，所述机座设有内胆和对该内胆加热的加热体，所述内胆中嵌套有搅拌加热锅，所述搅拌盖装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆和搅拌加热锅，所述搅拌加热锅包括顶部圆筒段和相对于该顶部圆筒段缩径的底部圆筒段，所述底部圆筒段的内腔形成为所述搅打腔，所述搅拌加热锅的上端口直径大于所述搅拌加热锅的底面直径，并且所述搅拌机头包括伸入所述搅打腔中的搅拌刀和罩盖该搅拌刀的研磨罩，且所述搅打腔的内径大于所述研磨罩的最大外径；其中，所述机座的机座外壳与所述内胆之间的侧壁空腔内设有排水结构，该排水结构从所述搅拌盖与机座的之间的配合部向下延伸至所述机座的底部以外排所述配合部的冷凝水。优选地，所述排水结构包括在所述侧壁空腔内向下延伸的排水通道，所述排水通道的顶端与所述配合部的最低点位置连通。优选地，所述排水通道的底端贯穿所述机座的底部。优选地，所述排水通道为沿竖向贯通所述机座的竖直单通道。优选地，所述排水通道为沿竖直方向依次连通的多级阶梯通道。优选地，所述排水结构还包括对接所述排水通道的底端的储水盒，所述储水盒可拆卸地安装在所述机座的底部。优选地，所述储水盒扣合于所述机座的底部。优选地，所述储水盒与所述机座的底部之间形成有相互配合的滑槽和配合筋，所述储水盒呈抽屉状滑动装配在所述机座的底部上。优选地，所述侧壁空腔内还设有用于电连接控制所述加热体和所述搅拌机头的控制板，该控制板与所述排水结构布置在所述机座的径向两侧。在上述基础上，本技术还提供了一种养生机，所述养生机包括上述的料理机、设有蒸汽口的炖蒸盖以及与所述炖蒸盖配合使用的炖蒸杯，所述炖蒸盖能够装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆，所述炖蒸杯内置于所述内胆中。该养生机能够实现更多样的食材加工方式，更符合多元化的养生需求。通过上述技术方案，在本技术的料理机中，机座内嵌套设置有内胆和搅拌加热锅，加热体加热内胆中盛放的加热介质，加热介质或加热介质蒸汽可间接加热搅拌加热锅内的浆液，这种间接立体加热方式，使得受热均匀，营养释放更充分，可避免直接加热带来的受热不均、易烧焦的缺陷；此外，该料理机的侧壁还特别设有排水结构，能够及时有效地排出机盖与机座之间的配合部凝结的冷凝水，以避免冷凝水回流，影响加工食材的品质。此外搅拌加热锅的底部容腔形成为缩径的搅打腔，即，搅拌加热锅的上端口直径大于搅拌加热锅的底面直径，搅拌刀伸入其中，可实现小水量的充分打浆效果，尤其是在配合研磨罩的情况下，可实现更好的搅打、细磨和更充分打浆。本技术的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。附图说明附图是用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本技术，但并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为根据本技术的第一种优选实施方式的料理机的结构示意图；图2为图1所示的料理机的搅拌盖的结构示意图；图3为图1所示的料理机的搅拌加热锅的结构示意图；图4为图1所示的料理机中的机座的结构示意图；图5为根据本技术的第二种优选实施方式的料理机的结构示意图，其中的机座的设有排水结构；图6为根据本技术的第三种优选实施方式的料理机的结构示意图，其中展示了具有储水盒的排水结构；图7为根据本技术的第四种优选实施方式的料理机的结构示意图，其中展示了机座侧向安装的控制板和电源板组件的具体安装结构；图8为根据本技术的优选实施方式的养生机在更换装配有的炖蒸结构后的结构示意图。附图标记说明1搅拌盖1’炖蒸盖2机座3内胆4搅拌加热锅4’炖蒸杯5炖蒸支架6加热体7电路板组件8控制板9感温棒10防溢棒11机头上盖12机头下盖13搅拌电机14搅拌刀轴15搅拌刀16研磨罩17电连接器18环形止口凸台21环形止口凹槽22排水通道23储水盒24机座外壳24’板盒支撑架25电路板盒26密封圈27灌胶部28倾斜固定架29控制板密封套41顶部圆筒段42底部圆筒段43圆倒角结构44’冲压凹槽47耳把49杯嘴211水平支撑环面212倾斜配合环面A搅打腔B机头容纳腔C加热介质腔具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本技术，并不用于限制本技术。在本技术中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。方位词如“内、外”通常指的是相对于腔室而言的腔室内外。如图1所示，本技术提供了一种料理机，该料理机包括机座2和带有搅拌机头的搅拌盖1，机座2设有内胆3和对该内胆3加热的加热体6，搅拌盖1装配至机座2的顶端开口以罩盖内胆3，内胆中盛有加热介质液体，例如水等；其中，料理机还包括内置于内胆3中的搅拌加热锅4，搅拌机头底端的搅拌刀15伸入搅拌加热锅4中以搅拌打浆等，加热体6加热内胆3中的加热介质液体，并通过该加热介质液体或加热介质蒸汽来加热搅拌加热锅4中的打浆桨液。本技术的料理机中增设了炖蒸结构，即搅拌加热锅4，通过加热介质腔C中的加热介质和搅拌加热锅4，可实现炖、蒸等间接、立体式加热方式，使得受热更均匀，避免直接加热带来的受热不均，同时搅拌加热锅4内食材的营养释放也更充分，符合养生之道。搅拌加热锅4还便于拿取，方便炖蒸、搅打和倒出豆浆等操作。搅拌加热锅4优选为食品级的不锈钢、陶瓷、玻璃、紫砂、木材或竹筒材质的锅体。搅拌加热锅4的表面还可喷涂有陶瓷涂层、易洗涂层等。具体地，当加热体6加热内胆3时，参见图1，可将加热介质腔C中的水加热至沸腾，沸腾的水可间接加热且立体式均匀加热炖蒸容器内的食材，如豆浆、果汁等，即实现炖、煮食功能。相较于现有的直接加热方式，加热更均匀稳定，不易破坏食材的内部纤维组织等，更具营养。同时，沸腾的水产生水蒸气，可由加热介质腔C进入搅拌加热锅4的机头容纳腔B和搅打腔A内以蒸汽加热食材，实现蒸食功能。特别地，为与搅拌机头配合，如图1至图3所示，搅拌加热锅4包括顶部圆筒段41和相对于该顶部圆筒段41缩径的底部圆筒段42，底部圆筒段的内腔形成为所述搅打腔A，搅拌加热锅4的上端口直径大于搅拌加热锅4的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种料理机，其特征在于，所述料理机包括机座(2)和带有搅拌机头的搅拌盖(1)，所述机座(2)设有内胆(3)和对该内胆加热的加热体(6)，所述内胆(3)中嵌套有搅拌加热锅(4)，所述搅拌盖(1)装配至所述机座(2)的顶端开口以罩盖所述内胆(3)和搅拌加热锅(4)，所述搅拌加热锅(4)包括顶部圆筒段(41)和相对于该顶部圆筒段(41)缩径的底部圆筒段(42)，所述底部圆筒段的内腔形成为搅打腔(A)，所述搅拌加热锅(4)的上端口直径大于所述搅拌加热锅(4)的底面直径，并且所述搅拌机头包括伸入所述搅打腔(A)中的搅拌刀(15)和罩盖该搅拌刀(15)的研磨罩(16)，且所述搅打腔(A)的内径大于所述研磨罩(16)的最大外径；其中，所述机座(2)的机座外壳与所述内胆(3)之间的侧壁空腔内设有排水结构，该排水结构从所述搅拌盖(1)与机座(2)的之间的配合部向下延伸至所述机座(2)的底部以外排所述配合部的冷凝水。

【技术特征摘要】
1.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括机座(2)和带有搅拌机头的搅拌盖(1)，所述机座(2)设有内胆(3)和对该内胆加热的加热体(6)，所述内胆(3)中嵌套有搅拌加热锅(4)，所述搅拌盖(1)装配至所述机座(2)的顶端开口以罩盖所述内胆(3)和搅拌加热锅(4)，所述搅拌加热锅(4)包括顶部圆筒段(41)和相对于该顶部圆筒段(41)缩径的底部圆筒段(42)，所述底部圆筒段的内腔形成为搅打腔(A)，所述搅拌加热锅(4)的上端口直径大于所述搅拌加热锅(4)的底面直径，并且所述搅拌机头包括伸入所述搅打腔(A)中的搅拌刀(15)和罩盖该搅拌刀(15)的研磨罩(16)，且所述搅打腔(A)的内径大于所述研磨罩(16)的最大外径；其中，所述机座(2)的机座外壳与所述内胆(3)之间的侧壁空腔内设有排水结构，该排水结构从所述搅拌盖(1)与机座(2)的之间的配合部向下延伸至所述机座(2)的底部以外排所述配合部的冷凝水。2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述排水结构包括在所述侧壁空腔内向下延伸的排水通道(22)，所述排水通道(22)的顶端与所述配合部的最低点位置连通。3.根据权利要求2所述的料理机，其特征在于，所述排水通道(22)的底端贯穿所述机座(2)的底部。4.根据权利要求3...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗金柳生，黄乐卓，赵春成，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44