烹饪方法技术

一种烹饪方法，包括如下步骤：接收固体食材；获取固体食材的重量；接收定制米饭信息；根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量；在预设时间之后，根据所述加水量，向固体食材中加水，得到混合物；对所述混合物进行烹煮操作。上述烹饪方法，在预设时间之后，开始烹饪时再向固体食材中加水，能够减少食材的浸泡的时间，能够根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量，在预设时间之内，用户可以通过外部终端例如，手机、平板、智能手表、电脑等实时调整定制米饭信息，以控制加水量，解决了传统的电饭煲在用户预约定制之后，米、水含量已经固定，米水比例无法调整的问题，能够调整水的添加量且操作较为便捷。

Cooking methods

A cooking method, which comprises the following steps: receiving solid ingredients; obtaining solid ingredients weight; Steamed Rice receive customized information; the amount of water according to the weight of solid ingredients and custom Steamed Rice information; after a preset time, according to the amount of water, add water to solid ingredients, to obtain a mixture; the mixture of cooking operation. The cooking method, after a preset time, start cooking to solid ingredients in the water, can reduce the ingredients of the soaking time, according to the amount of water in the solid ingredients of the weight and the custom Steamed Rice information at a preset time, the user can adjust the external terminal for example, custom Steamed Rice real-time information mobile phone, tablet, smart watches computer, etc., in order to control the amount of water, the traditional rice cooker after booking user customization, meters, water content has been fixed, the proportion of water meters can not be adjusted, can adjust the amount of water added and the operation is convenient.

【技术实现步骤摘要】
烹饪方法
本专利技术涉及烹饪
，特别是涉及一种烹饪方法。
技术介绍
随着科学技术的不断发展，生活的便捷性也越来越高。目前市面上已经出现了不少的智能电饭煲，可以使用户提前预约烹煮。然而，现有的智能电饭煲，用户通常需要提前将米和水同时放置于锅内，使得米被水浸泡较长时间后，才能够在电饭煲预定时间之后工作开始进行烹煮。如此，一方面，米在浸泡时间过长时，营养损失较重，也会降低米饭被烹饪后的口感；另一方面，米在较长时间的浸泡过程中，极易滋生细菌等微生物，不利于用户的健康。能够理解，青壮年更为偏爱较硬而有嚼劲的米饭，而牙齿不好的老年人更偏爱酥而软的米饭。虽然，传统的电饭煲具有预约功能，但是在用户预约定制之后，米、水含量已经固定，使得烹饪后的米饭的软硬较难调整。家里有老人来访时，需要手动调整水量以使米饭酥软，以方便老人食用，然而，手动调整水量的过程极为麻烦。
技术实现思路
基于此，有必要提供一种减少食材浸泡时间、能够调整水的添加量且操作较为便捷的烹饪方法。一种烹饪方法，包括如下步骤：接收固体食材；获取固体食材的重量；接收定制米饭信息；根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量；在预设时间之后，根据所述加水量，向固体食材中加水，得到混合物；对所述混合物进行烹煮操作。在其中一个实施例中，接收定制米饭信息之前，所述烹饪方法还包括：建立无线连接；并且，接收定制米饭信息具体为：通过所述无线连接，接收定制米饭信息。在其中一个实施例中，所述定制米饭信息包括固体食材与水的体积比例。在其中一个实施例中，根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量，具体为：根据固体食材的重量确定固体食材的体积；根据固体食材的体积和定制米饭信息确定加水量。在其中一个实施例中，根据固体食材的重量确定固体食材的体积，具体为：获取固体食材的预设密度，根据固体食材的预设密度和重量确定固体食材的体积。在其中一个实施例中，获取固体食材的预设密度，具体为：接受预设体积的固体食材；获取预设体积的固体食材的重量；根据预设体积和预设体积的固体食材的重量确定固体食材的预设密度。上述烹饪方法，在预设时间之后，开始烹饪时再向固体食材中加水，能够减少食材的浸泡的时间，从而能够解决一些食材浸泡时间过长时，营养损失较重，也会降低食材烹饪后的口感的问题，还能够解决食材在较长时间的浸泡过程中，极易滋生细菌等微生物的问题。能够根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量，在预设时间之内，用户可以通过外部终端例如，手机、平板、智能手表、电脑等实时调整定制米饭信息，以控制加水量，解决了传统的电饭煲在用户预约定制之后，米、水含量已经固定，米水比例无法调整的问题，能够调整水的添加量且操作较为便捷；在米水未混合之前，还可以中止以免浪费。附图说明图1为本专利技术一实施方式的烹饪方法的步骤流程图。具体实施方式为了便于理解本专利技术，下面将参照相关附图对本专利技术进行更全面的描述。附图中给出了本专利技术的较佳实施方式。但是，本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本专利技术的公开内容理解的更加透彻全面。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本专利技术。此外，本专利技术可以在不同例子中重复参考数字和/或字母。这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施例和/或设置之间的关系。需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在专利技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本专利技术的描述中，“若干”的含义是至少一个，例如一个，两个等，除非另有明确具体的限定。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。例如，一种烹饪方法，包括如下步骤：接收固体食材；获取固体食材的重量；接收定制米饭信息；根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量；在预设时间之后，根据所述加水量，向固体食材中加水，得到混合物；对所述混合物进行烹煮操作。为了进一步说明上述电饭煲的烹饪方法，又一个例子是，请参阅图1，烹饪方法包括如下步骤：S110：接收固体食材。例如，电饭煲中的食材分为固体食材和液体食材，例如，固体食材包括但不限于米、肉、豆、小麦、土豆、番薯、菇等，又如，液体食材包括但不限于水、油、蜂蜜、醋等。又如，所述固体食材为米，所述液体食材为水。例如，通过电饭煲的内胆接收固体食材，使用时，用户预先将米放至电饭煲的内胆中。S120：获取固体食材的重量。例如，电饭煲中包括压力检测电路，通过压力检测电路实现称重，例如，预先存储压力值与重量之间的对应关系，根据该对应关系及压力检测电路检测到的压力值确定食材重量。具体实施中，当电饭煲的内胆内放置有食材时，根据压力检测电路检测到的压力值对应的重量与预先存储的内胆重量之差，确定食材重量。又如，电饭煲内设置有压力传感器，压力传感器位于内胆下方，当内胆中具有固体食材重量时，则由压力传感器获取压力值，再由电饭煲内的控制装置根据所述压力值计算固体食材的重量。S130：接收定制米饭信息；例如，定制米饭信息包括固体食材与水的体积比例。又如，定制米饭信息包括米与水的体积比例。又如，所述定制米饭信息具体包括老人干饭模式、青年人干饭模式、稀饭模式、薄粥模式和自定义模式，其中，老人干饭模式中，米与水的体积比为1：(2～3)；青年人干饭模式中，米与水的体积比为1：(1.2～1.5)；稀饭模式中，米与水的体积比为1：6；薄粥模式中，米与水的体积比为1：10；自定义模式中，米与水的体积比为1：X，其中，X为用户自定义值。如此，用户可以根据终端选择对应的定制米饭信息，从而确定固体食材与水的体积比例。例如，所述烹饪方法应用于电饭煲，例如，电饭煲设置有控制装置，又如，所述控制装置为控制面板。例如，所述控制面板上设置有控制按钮，用户通过操作控制按钮完成对定制米饭信息的选择和/或输入。又如，所述控制装置上设置有通信模块，通过所述通信模块接收定制米饭信息。又如，所述通信模块包括但不限于无线通信模块和有线接收模块。一实施例中，接收定制米饭信息之前，所述烹饪方法还包括：建立无线连接；并且，接收定制米饭信息具体为：通过所述无线连接，接收定制米饭信息。又如，接收定制米饭本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪方法，其特征在于，包括如下步骤：接收固体食材；获取固体食材的重量；接收定制米饭信息；根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量；在预设时间之后，根据所述加水量，向固体食材中加水，得到混合物；对所述混合物进行烹煮操作。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪方法，其特征在于，包括如下步骤：接收固体食材；获取固体食材的重量；接收定制米饭信息；根据固体食材的重量和定制米饭信息确定加水量；在预设时间之后，根据所述加水量，向固体食材中加水，得到混合物；对所述混合物进行烹煮操作。2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，接收定制米饭信息之前，所述烹饪方法还包括：建立无线连接；并且，接收定制米饭信息具体为：通过所述无线连接，接收定制米饭信息。3.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述定制米饭信息包括：固体食材与水的体积比例。4.根据权利要求3所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：温玉桂，
申请(专利权)人：惠州市斯坦利科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44