The utility model relates to a steam box, including atomization device, conveying pipe and water treatment device, atomization device comprises a box body and is provided with at least one ultrasonic generator in the box body, the box body is provided with a mist outlet, water treatment device includes a housing having inlet port and the water mist and fog. The fog and fog atomizing device is communicated, the water mist outlet is communicated with the port side of the conveying pipe, the other side of the port and the conveying pipe communicated with the inner conveying pipe is provided with a controllable heating device. Steam the steaming box of the utility model in time was shortened, the steam generating efficiency is improved, in addition, when the steamer after the completion of the work, by closing the heating device, direct delivery to the inner room temperature water, so it can realize the fast speed of cooling in the tank is filled with steam environment, compared with the air cooling mode, can guarantee the taste of food during the cooling process.
【技术实现步骤摘要】
一种新型蒸箱
本技术涉及家用电器领域,尤其涉及一种新型蒸箱。
技术介绍
目前市场上的蒸箱产生蒸汽的方式主要有两种:(1)电加热直接浸润在水中,通过直接对水加热而产生蒸汽;(2)利用电磁泵驱动水流加热器表面产生蒸汽。这两种方式均采用水与加热体的直接接触来产生蒸汽,由于单位质量的水与加热体接触面积小,因此加热速度慢,产生蒸汽的速度也慢,蒸汽发生效率低,热量损失严重。另外,蒸箱加热完食物后,内胆温度较高,一般通过空冷的方式对蒸箱内胆进行冷却,这样容易造成食物中水分的散失,从而影响食物的口感。另外,现有的蒸箱长时间使用后,蒸箱中与水接触的加热器表面、蒸汽输送管路内壁以及内胆壁上均会吸附、聚集水垢,水垢的附着不仅会对蒸箱的性能产生影响,降低其蒸汽发生效率,此外,也会对使用者的身体健康产生影响。
技术实现思路
本技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种蒸汽产生快且效率高的新型蒸箱。本技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种使用完毕后能使内胆快速降温并能保证食物口感的新型蒸箱。本技术所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种能显著减少蒸箱内部水垢附着的新型蒸箱。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种新型蒸箱,包括机壳和设置在机壳中的内胆,其特征在于,所述机壳中还设置有雾化装置、输送管以及设置在雾化装置与输送管之间的水雾处理装置,所述雾化装置包括盒体和设置在该盒体中的至少一个超声波发生器,该盒体上开设有出雾口,所述水雾处理装置包括具有进雾口和输雾口的壳体,该进雾口与雾化装置的出雾口连通,输雾口与输送管的一侧端口连通,而该输送管的另一侧端口与上 ...
【技术保护点】
一种新型蒸箱,包括机壳(1)和设置在机壳(1)中的内胆(11),其特征在于,所述机壳(1)中还设置有雾化装置(2)、输送管(4)以及设置在雾化装置(2)与输送管(4)之间的水雾处理装置(3),所述雾化装置(2)包括盒体(20)和设置在该盒体(20)中的至少一个超声波发生器(9),该盒体(20)上开设有出雾口(21),所述水雾处理装置(3)包括具有进雾口(316)和输雾口(313)的壳体(31),该进雾口(316)与雾化装置(2)的出雾口(21)连通,输雾口(313)与输送管(4)的一侧端口连通,而该输送管(4)的另一侧端口与上述内胆(11)连通,所述雾化装置(2)产生的水雾经出雾口(21)、进雾口(316)、输雾口(313)以及输送管(4)后进入上述内胆(11),所述输送管(4)上设置有可控加热装置。
【技术特征摘要】
1.一种新型蒸箱,包括机壳(1)和设置在机壳(1)中的内胆(11),其特征在于,所述机壳(1)中还设置有雾化装置(2)、输送管(4)以及设置在雾化装置(2)与输送管(4)之间的水雾处理装置(3),所述雾化装置(2)包括盒体(20)和设置在该盒体(20)中的至少一个超声波发生器(9),该盒体(20)上开设有出雾口(21),所述水雾处理装置(3)包括具有进雾口(316)和输雾口(313)的壳体(31),该进雾口(316)与雾化装置(2)的出雾口(21)连通,输雾口(313)与输送管(4)的一侧端口连通,而该输送管(4)的另一侧端口与上述内胆(11)连通,所述雾化装置(2)产生的水雾经出雾口(21)、进雾口(316)、输雾口(313)以及输送管(4)后进入上述内胆(11),所述输送管(4)上设置有可控加热装置。2.如权利要求1所述的新型蒸箱,其特征在于,所述壳体(31)竖向设置,包括筒状的电离部(311)和盖设在该电离部(311)顶部的回流部(312),所述回流部(312)呈球面状并使壳体(31)内部形成圆滑过渡的内表面,所述出雾口(21)开设在盒体(20)的顶面上,所述电离部(311)的下端口形成上述进雾口(316)并罩设在出雾口(21)上,并且该电离部(311)上施加有电场。3.如权利要求2所述的新型蒸箱,其特征在于,所述超声波发生器(9)至少为两个,并均布在盒体(2...
【专利技术属性】
技术研发人员:肖辉,曹骥,茅忠群,诸永定,
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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