蒸菜装置的排气系统制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了蒸菜装置的排气系统，蒸菜装置的排气系统，包括：储气筒与蒸菜盘的底部固定连接，储气筒的底部开设出气口；出气口处设置排气电磁阀；气压传感器输出端与排气控制器的输入端连接，向排气控制器发送蒸菜盘的盘面压力值，排气控制器的输出端与排气电磁阀的控制端连接，当盘面压力值超过设定压力值时，驱动排气电磁阀开启。本实用新型专利技术的蒸菜装置的排气系统，能将升降罩笼内的多余蒸汽进行及时排放，防止升降罩笼内气压过高，产生危险；蒸汽的排放采用全自动形式，当盘面压力超过设定压力值时，自动将蒸汽排放出去。同时蒸汽不会散逸到周围就餐环境，提高了现场烹饪的适用性。

Exhaust system of vegetable steaming device

The utility model discloses an exhaust system steaming device, including exhaust system, device: steamed air cylinder is fixedly connected with a steaming dish at the bottom of the air cylinder is arranged at the bottom of the air outlet; the air outlet exhaust valve is arranged at the output end of the exhaust pressure sensor; and the controller is connected to the input end of the dish, steamed the disk controller sends to the exhaust pressure, exhaust control and the output end of the controller and an electromagnetic valve is connected, when the disk pressure exceeds the set pressure value, driving the exhaust valve. Exhaust system steaming device of the utility model, the lifting cover excess steam cage timely discharge, prevent the lifting cage in high pressure, dangerous; steam emissions by automatic form, when the disk pressure exceeds the set pressure value, will automatically put out steam. At the same time, the steam will not escape into the surrounding environment, improve the applicability of the field of cooking.

【技术实现步骤摘要】
蒸菜装置的排气系统
本技术涉及食品加工设备领域，尤其涉及蒸菜装置的排气系统。
技术介绍
目前，在餐饮行业中。通常采用后厨对食品进行主要加工烹饪，之后将烹饪好的食品盛入餐具后，再提供给客人。对于有些食材，一方面为保证其加工食材的新鲜，另一方面，为保证餐饮时的观赏性，现有技术中，也采用在餐桌上，采用电热炉对食材进行现场加工的方式，但该种方式，会在餐桌上造成大量的蒸汽或是油烟，破坏了就餐环境，同时，降低了就餐的舒适性和设备的可用性。
技术实现思路
针对上述现有技术中的缺陷，本技术的目的是解决了现有餐桌上现场就餐设备适用性差问题。为了达到上述目的，本技术提供如下技术方案：蒸菜装置的排气系统，包括：蒸菜盘、储气筒、气压传感器、排气控制器、排气电磁阀；所述蒸菜盘的边缘开设蒸汽排气孔；所述储气筒与所述蒸菜盘的底部固定连接，所述储气筒的底部开设出气口；所述出气口处设置排气电磁阀；所述气压传感器设置于蒸菜盘的盘面上，对蒸菜盘盘面的压力值进行采集，输出端与排气控制器的输入端连接，向所述排气控制器发送蒸菜盘的盘面压力值，所述排气控制器的输出端与所述排气电磁阀的控制端连接，当所述盘面压力值超过设定压力值时，驱动所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
蒸菜装置的排气系统，其特征在于，包括：蒸菜盘、储气筒、气压传感器、排气控制器、排气电磁阀；所述蒸菜盘的边缘开设蒸汽排气孔；所述储气筒与所述蒸菜盘的底部固定连接，所述储气筒的底部开设出气口；所述出气口处设置排气电磁阀；所述气压传感器设置于蒸菜盘的盘面上，对蒸菜盘盘面的压力值进行采集，输出端与排气控制器的输入端连接，向所述排气控制器发送蒸菜盘的盘面压力值，所述排气控制器的输出端与所述排气电磁阀的控制端连接，当所述盘面压力值超过设定压力值时，驱动所述排气电磁阀开启。

【技术特征摘要】
1.蒸菜装置的排气系统，其特征在于，包括：蒸菜盘、储气筒、气压传感器、排气控制器、排气电磁阀；所述蒸菜盘的边缘开设蒸汽排气孔；所述储气筒与所述蒸菜盘的底部固定连接，所述储气筒的底部开设出气口；所述出气口处设置排气电磁阀；所述气压传感器设置于蒸菜盘的盘面上，对蒸菜盘盘面的压力值进行采集，输出端与排气控制器的输入端连接，向所述排气控制器发送蒸菜盘的盘面压力值，所述排气控制器的输出端与所述排气电磁阀的控制端连接，当所述盘面压力值超过设定压力值时，驱动所述排气电磁阀开启。2.根据权利要求1所述的蒸菜装置的排气系统，其特征在于，还包括：及升降罩笼，所述蒸菜盘的中部设置蒸汽排放管，边缘开设蒸汽回收孔；所述升降罩笼包括：罩体及升降装置；所述升降装置的升降端与所述罩体的顶部连接，所述升降罩笼的罩体设置于所述蒸菜盘的顶部，当所述升降装置的升降端伸出时，带动罩体罩在蒸菜盘的上部。3.根据权利要求2所述的蒸菜装置的排气...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨书升，
申请(专利权)人：杨书升，
类型：新型
国别省市：陕西,61