蒸菜盘的专用加热炉制造技术

本实用新型专利技术公开了蒸菜盘的专用加热炉，包括：蒸菜盘，其特征在于，还包括：加热炉；所述蒸菜盘的蒸菜位置上开设加热炉环槽，所述加热炉的边缘形状与所述加热炉环槽的边缘形状相应，嵌入固定于所述加热炉环槽中。本实用新型专利技术利用蒸菜盘的专用加热炉，对蒸菜盘内的菜品进行加热，并在加热炉的加热面上设置蒸菜散热板，蒸菜散热板上放置蒸菜盘，使得加热炉散发出的热量通过蒸菜散热板均匀分布于蒸菜盘周围，对蒸菜盘内的菜品充分加热，加热速度快，保证菜品品质。同时设置升降罩笼，在餐桌上进行蒸煮，增加观赏性的同时，保证周围环境的整洁，提高就餐的舒适性。

Special heating furnace for steaming dish

The utility model discloses a special heating furnace, a steaming dish includes a steaming dish, which is characterized in that also includes a heating furnace; the steaming dish steamed position arranged on the heating furnace ring groove, wherein the heating furnace of the heating furnace and the edge of the shape of the ring groove corresponding to the shape of the edge. The block is fixed on the heating furnace in the ring groove. The utility model uses steam heating furnace for heating of the dish, steamed dish dishes, steamed dishes and cooling plate is arranged on the heating surface of the heating furnace, steamed steaming dish placed on the cooling plate, the heating furnace heat radiating plate by steaming dishes evenly distributed in a steaming dish around for, fully heated dish steamed dishes, fast heating speed, ensure the quality of the dishes. At the same time, set up the lifting cage, cooking on the table, increase the ornamental, while ensuring the cleanliness of the surrounding environment, improve the comfort of dining.

【技术实现步骤摘要】
蒸菜盘的专用加热炉
本技术涉及食品加工设备领域，尤其涉及蒸菜盘的专用加热炉。
技术介绍
目前，在餐饮行业中。通常采用后厨对食品进行主要加工烹饪，之后将烹饪好的食品盛入餐具后，再提供给客人。对于有些食材，一方面为保证其加工食材的新鲜，另一方面，为保证餐饮时的观赏性，现有技术中，也采用在餐桌上，采用电热炉对食材进行现场加工的方式，但该种方式，会在餐桌上造成大量的蒸汽或是油烟，破坏了就餐环境，同时，降低了就餐的舒适性和设备的可用性。
技术实现思路
针对上述现有技术中的缺陷，本技术的目的是解决了现有餐桌上现场就餐设备适用性差问题。为了达到上述目的，本技术提供如下技术方案：蒸菜盘的专用加热炉，包括：蒸菜盘，其中，还包括：加热炉；所述蒸菜盘的蒸菜位置上开设加热炉环槽，所述加热炉的边缘形状与所述加热炉环槽的边缘形状相应，嵌入固定于所述加热炉环槽中。在一种优选的实施方式中，所述加热炉环槽的底部，围绕所述加热炉的中心均匀开设多个加热炉固定孔，所述加热炉的底部开设与所述安放孔形状对应的凸起，使所述加热炉固定于所述加热炉体安放孔中。在一种优选的实施方式中，所述加热炉固定孔的孔口边缘为弧形边缘。在一种优选的实施方式本文档来自技高网...

【技术保护点】
蒸菜盘的专用加热炉，包括：蒸菜盘，其特征在于，还包括：加热炉；所述蒸菜盘的蒸菜位置上开设加热炉环槽，所述加热炉的边缘形状与所述加热炉环槽的边缘形状相应，嵌入固定于所述加热炉环槽中。

【技术特征摘要】
1.蒸菜盘的专用加热炉，包括：蒸菜盘，其特征在于，还包括：加热炉；所述蒸菜盘的蒸菜位置上开设加热炉环槽，所述加热炉的边缘形状与所述加热炉环槽的边缘形状相应，嵌入固定于所述加热炉环槽中。2.根据权利要求1所述的蒸菜盘的专用加热炉，其特征在于，所述加热炉环槽的底部，围绕所述加热炉的中心均匀开设多个加热炉固定孔，所述加热炉的底部开设与安放孔形状对应的凸起，使所述加热炉固定于所述加热炉体安放孔中。3.根据权利要求2所述的蒸菜盘的专用加热炉，其特征在于，所述加热炉固定孔的孔口边缘为弧形边缘。4.根据权利要求1所述的蒸菜盘的专用加热炉，其特征在于，还包括：蒸菜散热板；所述蒸菜散热板的形状与所述加热炉环槽的槽口形状相应，固定于所述槽口上，底部与所述加热炉的加热面贴合。5.根据权利要求4所述的蒸菜盘的专用加热炉，其特征在于，还包括：升降罩笼，所述蒸菜盘的中部设置蒸汽排放管，边缘开设蒸汽回收孔；所述升降罩笼包括：罩体及升降...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨书升，
申请(专利权)人：杨书升，
类型：新型
国别省市：陕西,61