一种方便老人吸收的速溶盐及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种方便老人吸收的速溶盐及其制备方法，所述速溶盐由以下重量份配比的原料组成：含碘食盐60‑70份、柠檬酸钾4‑6份、磷酸三钙7‑9份、富马酸亚铁8‑10份、马蹄香4‑6份、赶黄草1‑3份、天竺黄1‑2份、南五味子2‑4份、酸枣仁2‑4份、覆盆子5‑8份、马勃菌1‑2份、复合酶3‑5份。本发明专利技术提供的速溶盐能够满足老人对食盐摄入的需求，且营养物质丰富，吸收率得到大大提高，增强了老人的体质和抵抗力；另一方面，本发明专利技术的速溶盐还能够有效缓解老人的失眠现象，减少或避免老人对安定类药物的需求，且作为调味料产品适合长期食用，对人体健康无害。

Instant salt absorbed by convenient old people and preparation method thereof

The present invention provides a convenient instant absorption of old salt and a preparation method thereof, wherein the instant salt by weight of raw materials: 60 iodized salt 70 copies, 6 copies of 4 potassium citrate, calcium phosphate 7 9, 8 10, ferrous fumarate Saruma 4 6, 1 Pursh 3 copies, 2 copies, 1 Tianzhu Yellow 2 Schisandra 4, Suanzaoren 2 4 copies, 8 copies, 5 raspberry calvatic 1 2 copies, 5 copies of the 3 composite enzyme. Instant salt provided by the invention can meet the needs of the elderly salt intake, and is rich in nutrition, the absorption rate is greatly improved and enhanced the Constitution and resistance; on the other hand, instant salt of the invention is capable of effectively alleviate the elderly insomnia phenomenon, reduce or avoid the elderly demand for antipsychotic drugs. And as a seasoning products suitable for long-term consumption, harmless to human health.

【技术实现步骤摘要】
一种方便老人吸收的速溶盐及其制备方法
本专利技术属于食用盐
，具体涉及一种方便老人吸收的速溶盐及其制备方法。
技术介绍
食品工业是关系到国计民生的生命线工业，也是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。食用盐工业作为食品工业中的一个重要分支，是一种在食品中广为使用的添加调味料，是人们生活中的必需品，在人们的饮食生活中发挥着重要的作用。我国食用盐品种较多，除了原盐、精盐外，还有以精盐为基础添加各种微量元素或营养物质的特种食盐，如低钠盐、加碘盐、加锌盐和加硒盐等。老人作为我国人口中的一大特殊群体，其免疫力和抵抗力均变弱，对食物的吸收效果也变差，他们对饮食具有很多禁忌，其中对食盐就要少摄入，食盐能够导致老人血液变得粘稠，还能促进淀粉酶的活性，增加血液中葡萄糖的含量，容易引起高血糖的发生，因此老人大多饮食轻淡，或在饮食中不加入食盐。然而食盐能够补充人体所需的钠元素和钾元素，对生命的体液调节和健康起着重要作用，因此，针对老人对食盐的需求和他们特殊的生体状况，急需要开发出一种适合老人吸收和食用的专用盐。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了解决上述技术问题，而提供一种方便老人吸收的速溶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种方便老人吸收的速溶盐，其特征在于，由以下重量份配比的原料组成：含碘食盐60‑70份、柠檬酸钾4‑6份、磷酸三钙7‑9份、富马酸亚铁8‑10份、马蹄香4‑6份、赶黄草1‑3份、天竺黄1‑2份、南五味子2‑4份、酸枣仁2‑4份、覆盆子5‑8份、马勃菌1‑2份、复合酶3‑5份；其中，所述马勃菌经过活化处理，所述南五味子经过乙醇浸提处理。

【技术特征摘要】
1.一种方便老人吸收的速溶盐，其特征在于，由以下重量份配比的原料组成：含碘食盐60-70份、柠檬酸钾4-6份、磷酸三钙7-9份、富马酸亚铁8-10份、马蹄香4-6份、赶黄草1-3份、天竺黄1-2份、南五味子2-4份、酸枣仁2-4份、覆盆子5-8份、马勃菌1-2份、复合酶3-5份；其中，所述马勃菌经过活化处理，所述南五味子经过乙醇浸提处理。2.一种如权利要求1所述的方便老人吸收的速溶盐的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)将马蹄香、赶黄草、天竺黄研磨成粉状颗粒；(2)向南五味子药材中加入药材重量3-5倍的乙醇进行浸提处理，过滤，弃滤液，将药材烘干，粉碎得到南五味子粉；将马勃菌洗净后切割成碎块，先于45-48℃的低温下进行干燥处理，再升温至60℃下进行活化处理；将经活化处理后的马勃菌碎块与南五味子粉混合；(3)将步骤(1)所得物与步骤(2)所得物混合，得到混合物，向其中加入混合物总重量6-8倍的水进行搅拌，然后加入复合酶进行酶...

【专利技术属性】
技术研发人员：张红宇，谢成军，秦雪莲，袁成琳，
申请(专利权)人：益盐堂应城健康盐制盐有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42