一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂制造技术

本发明专利技术公开了一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，其原料包括蜂蜜粉、大豆蛋白、麦芽糊精、卵磷脂、明胶、β‑环糊精粉、甘蔗叶、木薯粉、海藻粉、金银花、忍冬叶、连翘、蒲公英、犁头草、芙蓉叶、马兰根、山茯苓、天葵子、绿豆衣、纤维素酶、果胶酶、山梨酸钾、缓释填料和抗氧化助剂。本发明专利技术的蜂蜜缓释颗粒冲剂以蜂蜜粉作为主料，通过添加缓释性的填料使得营养物质在进入体内后能够缓慢高效释放，促进营养物质的吸收，本发明专利技术的蜂蜜缓释颗粒冲剂具有优异的抗氧化性能，具有清热泻火的功效。

A sustained release granule of honey for clearing away heat, purging fire and antioxidation

The invention discloses a honey sustained-release granule Qingrexiehuo antioxidant, its raw materials include honey powder, soy protein, lecithin, gelatin, maltodextrin, beta cyclodextrin powder, sugarcane leaves, cassava flour, seaweed powder, honeysuckle, forsythia, honeysuckle leaf, dandelion, litoucao, lotus leaf, Ma Langen, mountain Poria, Radix Semiaquilegiae, mung bean, cellulase, pectinase, potassium sorbate, antioxidant additives and sustained-release filler. The invention of the honey sustained-release granules with honey powder as the main ingredient, by adding slow-release filler of nutrients into the body, can in slow release, promote the absorption of nutrition, honey sustained-release granule of the invention has excellent antioxidant performance, has the efficacy of clearing heat and purging fire.

【技术实现步骤摘要】
一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂
本专利技术涉及蜂蜜保健食品的
，尤其涉及一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂。
技术介绍
蜂蜜是蜜蜂采集花朵的蜜汁或动植物有生部分的分泌物，经蜜蜂利用特殊物质加工、酿制、混合并储存于蜂巢中的一种甜味物质，是一种营养丰富的天然滋补和药用品，具有补中润燥，止痛，解毒等功效。现有技术中的蜂蜜产品大多以浆状和粉剂为主，通过冲泡饮用，营养物质随水溶液进入到体内，营养物质的释放速度快，吸收的效率也低，保健功效也无法满足实际食用的需求，故此亟需开发一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂来解决现有技术中的问题。
技术实现思路
为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本专利技术提出一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，以蜂蜜粉作为主料，通过添加缓释性的填料使得营养物质在进入体内后能够缓慢高效释放，促进营养物质的吸收，本专利技术的蜂蜜缓释颗粒冲剂具有优异的抗氧化性能，具有清热泻火的功效。本专利技术提出的一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，其原料按重量份包括：蜂蜜粉20-80份、大豆蛋白4-8份、麦芽糊精4-6份、卵磷脂2-5份、明胶3-9份、β-环糊精粉4-8份、甘蔗叶5-15份、木薯粉3-9份、海藻粉2-8份、金银花1-5份、忍冬叶2-6份、连翘1-3份、蒲公英2-5份、犁头草4-8份、芙蓉叶3-6份、马兰根2-5份、山茯苓1-4份、天葵子3-9份、绿豆衣4-8份、纤维素酶2-5份、果胶酶1-6份、山梨酸钾2-5份、缓释填料2-5份、抗氧化助剂4-9份。优选地，抗氧化助剂的原料按重量份包括：丹参5-15份、党参4-8份、牛膝2-5份、知母1-5份、赤芍3-6份、生地2-9份、香菇2-5份、灵芝1-4份、黄芪3-5份、干草4-8份、酒糟3-9份、麦芽2-5份。优选地，抗氧化助剂按如下工艺进行制备：将丹参、党参、牛膝、知母、赤芍、生地、香菇、灵芝、黄芪、干草和水混合均匀，升温至70-80℃，保温5-10h，趁热过滤除渣，收集滤液并冷却至室温得到滤液a；将酒糟装入布袋，与麦芽混合入锅，加入物料重量20-25％的水，小火加热，焖干后取出，送入烤箱，在140-160℃下焙烤至香时出料，与滤液a混合密封浸泡3-4h后过滤除渣得到物料b，接着将所得滤液b经喷雾干燥制成粉末，即得抗氧化助剂。优选地，缓释填料按如下工艺进行制备：将脱壳素和大豆卵磷脂混合均匀，于350-650r/min转速搅拌20-30min，接着于-30～-50℃冷冻干燥机中干燥20-40min，接着加入聚乳酸羟基乙酸溶液混合均匀，于4500-5500r/min转速搅拌10-20min，然后加入阿拉伯木聚糖混合均匀，接着于250-350r/min转速搅拌3-5h，然后于8500-12000r/min转速离心收集，水洗后冷冻干燥得到缓释填料。优选地，缓释填料的制备工艺中，脱壳素、大豆卵磷脂、聚乳酸羟基乙酸溶液和阿拉伯木聚糖的重量比为4-9：1-3：3-5：5-10。优选地，缓释填料的制备工艺中，聚乳酸羟基乙酸溶液的质量分数为15-35％。本专利技术的制备方法，包括如下步骤：S1、将金银花、忍冬叶、连翘、蒲公英、犁头草、芙蓉叶、马兰根、山茯苓、天葵子、绿豆衣和甘蔗叶混合粉碎，混合均匀得到物料A，然后将物料A加入乙醇溶液中，搅拌均匀后进行冻干处理得到物料B；然后将物料B、水、纤维素酶和果胶酶混合均匀，静置12-24h，然后于90-100℃煎煮5-15h，冷却至室温得到滤液，然后将滤液进行减压浓缩得到浓缩液，接着将浓缩液65-85℃干燥后冷却至常温，然后研磨至10-30目颗粒状物料C；S2、向物料C中添加木薯粉、海藻粉、大豆蛋白、麦芽糊精、卵磷脂、明胶、β-环糊精粉、山梨酸钾、缓释填料和抗氧化助剂混合均匀，进行研磨得到20-40目的粉状原料；然后向粉状原料中加水搅拌10-30min得到浆料；接着将浆料进行胶磨得到胶磨料，糖化和预糊化后涂抹在温度为120-150℃的蒸汽辊筒干燥机滚筒表面进行干燥，涂抹皮膜的厚度为0.8-1.2mm，干燥至皮膜的水分为0.1-0.5％；接着粉碎成15-25目的粉末料，然后将粉末料干燥，得到清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂。本专利技术的一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，其原料包括蜂蜜粉、大豆蛋白、麦芽糊精、卵磷脂、明胶、β-环糊精粉、甘蔗叶、木薯粉、海藻粉、金银花、忍冬叶、连翘、蒲公英、犁头草、芙蓉叶、马兰根、山茯苓、天葵子、绿豆衣、纤维素酶、果胶酶、山梨酸钾、缓释填料和抗氧化助剂，其中以蜂蜜粉为主料，以大豆蛋白、麦芽糊精、卵磷脂、明胶、β-环糊精粉、山梨酸钾和抗氧化助剂为助剂，以木薯粉、海藻粉和缓释填料作为营养物质缓释的填料，以甘蔗叶、金银花、忍冬叶、连翘、蒲公英、犁头草、芙蓉叶、马兰根、山茯苓、天葵子和绿豆衣作为中药助剂，并在纤维素酶和果胶酶作用下进行提取，制备得到的缓释颗粒冲剂具有清热泻火抗氧化的功效，其中甘蔗叶含有黄酮类、多糖类、多酚类、苷类、过氧化物酶类等抗氧化成分，具有抗菌、降血糖、抗肿瘤、抗神经炎症等药理作用，是人体外源性抗氧化物质的重要来源。其中，抗氧化助剂通过将丹参、党参、牛膝、知母、赤芍、生地、香菇、灵芝、黄芪、干草和水混合均匀，升温，保温，趁热过滤除渣，收集滤液并冷却至室温得到滤液a；将酒糟装入布袋，与麦芽混合入锅，加入水，小火加热，焖干后取出，送入烤箱，焙烤至香时出料，与滤液a混合密封浸泡后过滤除渣得到物料b，接着将所得滤液b经喷雾干燥制成粉末，即得抗氧化助剂，运用到本专利技术的缓释颗粒冲剂中，赋予了本专利技术缓释颗粒冲剂优异的抗氧化性能，并与主料蜂蜜粉配合，使其具有养颜抗衰老的功效。其中，缓释填料通过将脱壳素和大豆卵磷脂混合均匀，搅拌，接着于冷冻干燥机中干燥，接着加入聚乳酸羟基乙酸溶液混合均匀，搅拌，然后加入阿拉伯木聚糖混合均匀，接着搅拌，然后离心收集，水洗后冷冻干燥得到缓释填料，运用到本专利技术的缓释颗粒冲剂中，与其他原料配合，得到的缓释颗粒冲剂对营养物质的释放效率更高，速度更慢，营养物质的吸收更充分。本专利技术的蜂蜜缓释颗粒冲剂以蜂蜜粉作为主料，通过添加缓释性的填料使得营养物质在进入体内后能够缓慢高效释放，促进营养物质的吸收，本专利技术的蜂蜜缓释颗粒冲剂具有优异的抗氧化性能，具有清热泻火的功效。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本专利技术，而不是用于对本专利技术进行限定，任何在本专利技术基础上所做的修改、等同替换等均在本专利技术的保护范围内。具体实施方式中，蜂蜜粉的重量份可以为20份、25份、30份、35份、40份、45份、50份、55份、60份、65份、70份、75份、80份；大豆蛋白的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；麦芽糊精的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份；卵磷脂的重量份可以为2份、2.5份、3份、3.5份、4份、4.5份、5份；明胶的重量份可以为3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份；β-环糊精粉的重量份可以为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份；甘蔗叶的重量份可以为5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份；木薯粉的重量份可以为3份、4份、5份、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜粉20‑80份、大豆蛋白4‑8份、麦芽糊精4‑6份、卵磷脂2‑5份、明胶3‑9份、β‑环糊精粉4‑8份、甘蔗叶5‑15份、木薯粉3‑9份、海藻粉2‑8份、金银花1‑5份、忍冬叶2‑6份、连翘1‑3份、蒲公英2‑5份、犁头草4‑8份、芙蓉叶3‑6份、马兰根2‑5份、山茯苓1‑4份、天葵子3‑9份、绿豆衣4‑8份、纤维素酶2‑5份、果胶酶1‑6份、山梨酸钾2‑5份、缓释填料2‑5份、抗氧化助剂4‑9份。

【技术特征摘要】
1.一种清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜粉20-80份、大豆蛋白4-8份、麦芽糊精4-6份、卵磷脂2-5份、明胶3-9份、β-环糊精粉4-8份、甘蔗叶5-15份、木薯粉3-9份、海藻粉2-8份、金银花1-5份、忍冬叶2-6份、连翘1-3份、蒲公英2-5份、犁头草4-8份、芙蓉叶3-6份、马兰根2-5份、山茯苓1-4份、天葵子3-9份、绿豆衣4-8份、纤维素酶2-5份、果胶酶1-6份、山梨酸钾2-5份、缓释填料2-5份、抗氧化助剂4-9份。2.根据权利要求1所述的清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，其特征在于，抗氧化助剂的原料按重量份包括：丹参5-15份、党参4-8份、牛膝2-5份、知母1-5份、赤芍3-6份、生地2-9份、香菇2-5份、灵芝1-4份、黄芪3-5份、干草4-8份、酒糟3-9份、麦芽2-5份。3.根据权利要求1或2所述的清热泻火抗氧化的蜂蜜缓释颗粒冲剂，其特征在于，抗氧化助剂按如下工艺进行制备：将丹参、党参、牛膝、知母、赤芍、生地、香菇、灵芝、黄芪、干草和水混合均匀，升温至70-80℃，保温5-10h，趁热过滤除渣，收集滤液并冷却至室温得到滤液a；将酒糟装入布袋，与麦芽混合入锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴运培，
申请(专利权)人：望江县碧春源蜂业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34