A coolant cooling chain, which comprises the following components: water, sodium chloride, sodium carboxymethyl cellulose, fructose syrup, sodium stearate and dietary fiber, the mass percentage of each component is 2.5 ~ 7.5% sodium chloride, sodium carboxymethyl cellulose 5 ~ 10%, 2.5 ~ 7.5% fructose syrup, stearic sodium 0.1 ~ 6%, 2.5 ~ 5% of dietary fiber, the rest is water. Due to the use of the preparation of raw materials for food grade raw material, the cold chain of the invention used for food grade coolant products, non-toxic, harmless, no pollution advantages, can be widely used in cold chain logistics, low temperature preservation, intelligent cooling station and the medical field, to avoid two damage accumulation the refrigerant in the process of storage and transportation of food or drug caused by cold chain.
【技术实现步骤摘要】
冷链用蓄冷剂
本专利技术涉及物流冷藏的
,具体说是一种食品级、无毒、无害、无污染的冷链用蓄冷剂。
技术介绍
蓄冷技术利用物理、化学、机械等有效手段将冷量储存在冷链用蓄冷剂中,需要时再将储存的冷量释放出来。通过该技术生产出来既能高效储存冷量,又符合各种物理、化学要求的这种物质为冷链用蓄冷剂。冷链用蓄冷剂通常是一种由有机或(和)无机化合物组成的粘稠胶状混合物,可在低温下吸收并储存大量冷量,而在温度较高时又能放出大量冷量,能够较长时间保持自身及周围小范围内的低温环境。食品和医药疫苗等冷链运输领域中存在的主要问题是冷链环节的断链,食品和药品经过产地预冷装入运输车达到销售地的批发市场最后进入零售环节储存,在这几个环节中都容易出现冷链的断链。使用冷链用蓄冷剂可以有效的解决从产地预冷到运输车以及从批发市场到达零售商以及零售商的储存中遇到的问题和解决食品药品运输过程中遇到的问题,解决食品药品贮运温度的波动,实现贮藏温度的连续性,最大化的控制产品的质量,提高附加值。现有蓄冷技术目前应用比较广泛,冷链用蓄冷剂的种类也在不断的更新,其中有的向氯化钠水溶液里添加聚N-乙烯基乙酰胺、硼酸钠,制成冷链用蓄冷剂;还有一种冷链用蓄冷剂,是在水中充分膨胀的聚乙烯醇和硼砂交联反应生成体形结构,然后吸收大量水分膨胀成半透明易流动凝胶,另外还有大量使用硝酸铵、氯化铵、氯化钠、氯化钙、尿素、碳酸钠、硫酸钠、硝酸钠等原料加水为冷链用蓄冷剂。现有技术中的冷链用蓄冷剂普遍存在的问题是引入了大量的化工原料以提高蓄冷的各项指标,无法做到绝对的无毒,一旦在使用过程中发生泄漏则会对运输或贮藏的食品和药品造 ...
【技术保护点】
一种冷链用蓄冷剂,其特征在于,包括以下组分:水、氯化钠、羧甲基纤维素钠、果葡糖浆、硬脂酸钠和膳食纤维素,上述各组分的质量百分比为:氯化钠2.5~7.5%,羧甲基纤维素钠5~10%,果葡糖浆2.5~7.5%,硬脂酸钠0.1~6%,膳食纤维素2.5~5%,其余为水。
【技术特征摘要】
1.一种冷链用蓄冷剂,其特征在于,包括以下组分:水、氯化钠、羧甲基纤维素钠、果葡糖浆、硬脂酸钠和膳食纤维素,上述各组分的质量百分比为:氯化钠2.5~7.5%,羧甲基纤维素钠5~10%,果葡糖浆2.5~7.5%,硬脂酸钠0.1~6%,膳食纤维素2.5~5%,其余为水。...
【专利技术属性】
技术研发人员:屈泽,
申请(专利权)人:天津瀛德冷链技术有限公司,
类型:发明
国别省市:天津,12
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