辣椒制粉机制造技术

本申请公开了辣椒加工领域中的辣椒制粉机，包括机架，机架的顶部安装有制粉室，制粉室上连接有进料斗，制粉室的内壁上转动连接有刀辊，刀辊包括定辊，定辊内部滑动连接有动辊，定辊上水平排列有若干固定刃，相邻固定刃间设有活动刃，活动刃与动辊固定连接；进料斗与制粉室连接处活动连接有隔离网，制粉室上开设有料口，料口上滑动连接有隔板，制粉室的外壁上安装有用于改变刀辊间隙的液压泵；机架上安装有一级气泵和二级气泵，一级气泵与动辊转动相连，二级气泵与隔板和隔离网相连。通过一级气泵改变刀辊上的破碎间距，通过液压泵的作用，可改变刀辊间的间距，以满足辣椒粉和辣椒段对不同破碎间距的要求，以达到能制备辣椒粉或辣椒段的功能。

Hot pepper milling machine

The invention discloses a chili pepper processing in the field of milling machine, which comprises a frame, the frame is arranged at the top of the milling chamber, the milling chamber is connected with the inner wall of the pulverizing chamber into the hopper, which is rotationally connected with a knife roller, the knife roller comprises a fixed roller and fixed roller sliding inside connected with a moving roller, roller has fixed horizontal arrangement some of the adjacent blade, fixed blade is arranged between the movable blade, the movable blade and moving roller is fixedly connected; the feed hopper and the pulverizing chamber is connected movably connected with the isolation network, milling chamber is arranged on the discharge port, discharging port connected sliding baffle, hydraulic pump chamber is installed on the milling cutter roller clearance useful to change; the machine frame is provided with a primary air pump and two pump, a pump and pneumatic roller rotation is connected to two pump and the partition and isolation network. Through a broken knife roller pump to change the spacing, through the hydraulic pump, which can change the spacing between the knife roller, in order to meet the requirements of different fracture spacing of chili powder and pepper, to prepare pepper or pepper function.

【技术实现步骤摘要】
辣椒制粉机
本技术涉及辣椒加工领域，具体涉及辣椒制粉机。
技术介绍
辣椒的果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲；辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位；至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒；嘉庆以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种(辣椒)以为蔬”了。道光年间，贵州北部已“顿顿之食每物必蕃椒”；清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水。由于鲜辣椒含水量高，造成生味太重，食用口感不佳，并且鲜辣椒不易长时间储藏，故将大量的鲜辣椒制成干辣椒。由于辣椒脱水后，其食用口感好，被广泛的制成了众多辣椒产品，如辣椒粉、干辣椒段等等。在辣椒制粉过程中，常会使用到传统的辣椒制粉机，其由安装在机架上的制粉室组成，通过制粉室内的刀辊，将干辣椒破碎成辣椒粉；由于辣椒制粉机破碎用的刀辊上进行辣椒破碎的间距过小，造成传统的辣椒机只能制辣椒粉而无法制辣椒段。若想要将干辣椒制成辣椒段，则需要另外一种辣椒切段机，而辣椒切段机内的刀辊上进行辣椒破碎的间距过大，造成仅能完成辣椒切段的工作，无法完成辣椒制粉的工作无法进行；于是，现阶段缺乏一种将辣椒制粉和切段功能相结合的辣椒制粉机。
技术实现思路
本技术意在提供辣椒制粉机，以解决现有技术中辣椒制粉机功能单一的问题。本方案中的辣椒制粉机，包括机架，所述机架的顶部安装有制粉室，制粉室上连接有进料斗，所述制粉室的内壁上转动连接有至少一对刀辊，刀辊包括内部为中空结构的定辊，定辊内部滑动连接有动辊，所述定辊上水平排列有若干固定刃，相邻所述固定刃间设有活动刃，活动刃与动辊固定连接；所述进料斗与制粉室连接处活动连接有隔离网，制粉室上开设有料口，料口上滑动连接有隔板，所述制粉室的外壁上安装有用于改变刀辊间隙的液压泵；所述机架上安装有一级气泵和二级气泵，一级气泵与动辊转动相连，二级气泵与隔板和隔离网相连。本方案的工作原理及其有益效果：使用时，根据对辣椒加工的实际需求，若制备辣椒粉时，首先两个定辊在液压泵的拉动下，调节两个定辊间距变小，使得两个定辊上的固定刃交叉排列，通过一级气泵推动动辊，使活动刃位于相邻固定刃的中间，在破碎辣椒时，由于活动刃的加入，缩短了刀辊上对辣椒进行破碎的间距，进而将辣椒破碎成粒径小的辣椒粉；若制备辣椒段时，现启动液压泵，使两个定辊间的间距扩大，避免两个定辊上的固定刃交叉排列，再通过一级气泵拉动动辊，使活动刃朝向固定刃移动，当活动刃完全靠近固定刃后，使得刀辊上对辣椒进行破碎的间距扩大，进而将辣椒破碎成辣椒段；同时在辣椒破碎的过程中，二级气泵推动隔板和隔离网完成制粉室的密封。采用本方案，通过一级气泵改变刀辊上的对辣椒进行破碎的间距，并且通过液压泵的作用，可随时改变刀辊间的间距，以满足辣椒粉和辣椒段对不同刀辊对辣椒进行破碎的间距要求，以达到能制备辣椒粉或辣椒段的功能。进一步，所述料口上滑动连接有挡板。当制粉室停止工作后，推动挡板关闭料口，避免外界的杂质或者灰尘进入到制粉室内，造成制粉室受到污染。进一步，所述一级气泵和二级气泵间采用电信号连接。通过电信号连接，可做到一级气泵和二级气泵间信号的快速传递，使一级气泵和二级气泵能迅速的做出对应的措施，节约制粉时间。进一步，所述固定刃上开设有用于容纳活动刃的凹槽。活动刃进入到凹槽后，使得相邻固定刃间没有任何的遮挡物，保证切出的辣椒段的长度是最长的。附图说明图1为本技术辣椒制粉机的立体图；图2为图1的主视图；图3为图2中的A-A剖视图；图4为图3中的B处放大图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：电机1、隔离网2、进料斗3、制粉室4、机架5、一级气泵6、液压泵7、二级气泵8、活动刃9、定辊10、动辊11。实施例基本如附图1~4所示：辣椒制粉机，包括钢制机架5，机架5的顶部安装有矩形制粉室4，在制粉室4上固定连接有进料斗3，制粉室4的内壁上转动连接有一对刀辊，刀辊包括内部为中空结构的定辊10，定辊10内部滑动连接有动辊11，定辊10上水平排列有二十道固定刃，在相邻固定刃间设有活动刃9，活动刃9与动辊11固定且垂直连接，并且在固定刃上开设有用于容纳活动刃9的凹槽。进料斗3与制粉室4连接处活动连接有隔离网2，制粉室4上开设有料口，料口上滑动连接有隔板，制粉室4的外壁上安装有用于改变刀辊间隙的液压泵7；机架5上安装有一级气泵6和二级气泵8，一级气泵6与动辊11一端转动相连，动辊11的另一端键连接有电机1，电机1固定安装在制粉室4的外壁上；同时，二级气泵8与隔板和隔离网2相连，一级气泵6、二级气泵8和电机1间采用电信号连接。使用时，根据对辣椒加工的实际需求，若制备辣椒粉时，首先两个定辊10在液压泵7的拉动下，调节两个定辊10间距变小，使得两个定辊10上的固定刃交叉排列，通过一级气泵6推动动辊11，使活动刃9位于相邻固定刃的中间，在破碎辣椒时，由于活动刃9的加入，缩短了刀辊上对辣椒进行破碎的间距，进而将辣椒破碎成粒径小的辣椒粉；若制备辣椒段时，现启动液压泵7，使两个定辊10间的间距扩大，避免两个定辊10上的固定刃交叉排列，再通过一级气泵6拉动动辊11，使活动刃9朝向固定刃移动，当活动刃9完全靠近固定刃后，使得刀辊上对辣椒进行破碎的间距扩大，进而将辣椒破碎成辣椒段；同时在辣椒破碎的过程中，二级气泵8推动隔板和隔离网2完成制粉室4的密封。采用本方案，通过一级气泵6改变刀辊上的对辣椒进行破碎的间距，并且通过液压泵7的作用，可随时改变刀辊间的间距，以满足辣椒粉和辣椒段对不同刀辊对辣椒进行破碎的间距要求，以达到能制备辣椒粉或辣椒段的功能。以上所述的仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
辣椒制粉机，包括机架，所述机架的顶部安装有制粉室，制粉室上连接有进料斗，其特征在于：所述制粉室的内壁上转动连接有至少一对刀辊，刀辊包括内部为中空结构的定辊，定辊内部滑动连接有动辊，所述定辊上水平排列有若干固定刃，相邻所述固定刃间设有活动刃，活动刃与动辊固定连接；所述进料斗与制粉室连接处活动连接有隔离网，制粉室上开设有料口，料口上滑动连接有隔板，所述制粉室的外壁上安装有用于改变刀辊间隙的液压泵；所述机架上安装有一级气泵和二级气泵，一级气泵与动辊转动相连，二级气泵与隔板和隔离网相连。

【技术特征摘要】
1.辣椒制粉机，包括机架，所述机架的顶部安装有制粉室，制粉室上连接有进料斗，其特征在于：所述制粉室的内壁上转动连接有至少一对刀辊，刀辊包括内部为中空结构的定辊，定辊内部滑动连接有动辊，所述定辊上水平排列有若干固定刃，相邻所述固定刃间设有活动刃，活动刃与动辊固定连接；所述进料斗与制粉室连接处活动连接有隔离网，制粉室上开设有料口，料口上滑动连接有隔板，所述制粉室的外壁上...

【专利技术属性】
技术研发人员：李发全，
申请(专利权)人：凤冈县凤源食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52