一种适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉制造技术

本发明专利技术公开了一种适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉，所述营养补充粉中含有葡萄糖、麦芽糊精、牡蛎肽粉、大豆肽粉、中链甘油三酯、人参提取物、食盐、牛磺酸和咖啡因；所述牡蛎肽粉经微胶囊包埋处理，所述微胶囊壁材中含有槐豆胶。所述营养粉能够持续补充体能，持续修复损伤肌肉，且有助于保护肠胃健康。产品能够在冷水中速溶，口感优良无苦味。

【技术实现步骤摘要】
一种适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉
本专利技术涉及一种营养补充粉，尤其是一种适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉。
技术介绍
持续重体能运动，如长时间户外运动、士兵的野战及演习等外训，具有高强度长时间的特点，会消耗大量体力，引起人体疲劳、乏力，与此同时，可能不能及时补充能量。这就会影响运动的持久性，而且肌肉的持续消耗会造成机体疲劳，而后影响肌肉的健康，造成机体肌肉的损伤。小分子肽以其吸收快及能有效修复受损肌肉而广泛使用。目前市场上有以大豆低聚肽为主要功能成分，辅以多种矿物质和维生素配制的一种蛋白营养饮品。小分子的活性肽极易被人体吸收，特别适合部队官兵高强度训练后快速补充蛋白质和能量，消除疲劳、恢复体能。但由于小分子肽的在体内吸收速度快，一次补充不能持续较长时间，还容易因一次食用过多造成过度兴奋，因此并不适合需要持续修复受损肌肉的持续重体能运动人群。同时，持续运动造成的肌肉损伤还很容易引起机体免疫力下降。因此，如何在修复肌肉损伤的同时保证机体的免疫力也是非常重要的。此外，户外大多为泥泞土质环境，经常会有沙土等落入口中，进入胃中难以排出，造成消化不良、食欲减退、便秘等症状，严重本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉，其特征在于：该营养补充粉配方的重量组份：葡萄糖20‑30份、麦芽糊精20‑30份、大豆肽粉10‑15份、牡蛎肽粉5‑15份、中链甘油三酯8‑12份、槐豆胶1‑2份、人参提取物1‑2份、食盐4‑6份、牛磺酸1‑3份、咖啡因0.1‑0.3份；所述牡蛎肽粉经微胶囊包埋处理，所述微胶囊壁材中含有槐豆胶。

【技术特征摘要】
1.一种适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉，其特征在于：该营养补充粉配方的重量组份：葡萄糖20-30份、麦芽糊精20-30份、大豆肽粉10-15份、牡蛎肽粉5-15份、中链甘油三酯8-12份、槐豆胶1-2份、人参提取物1-2份、食盐4-6份、牛磺酸1-3份、咖啡因0.1-0.3份；所述牡蛎肽粉经微胶囊包埋处理，所述微胶囊壁材中含有槐豆胶。2.根据权利要求1所述适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉，其特征在于：所述牡蛎肽粉经锌螯合而成。3.根据权利要求1所述适于持续重体能运动人群食用的营养补充粉，其特征在于：所述锌源为硫酸锌，所述牡蛎肽粉的锌螯合率为70％-90％。4.根据权利要求1所述适于持续重体能运动人...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈林，王溢，
申请(专利权)人：江西美庐乳业集团有限公司，
类型：发明
国别省市：江西,36