一种保健葛根袋泡茶制造技术

本发明专利技术涉及葛根产品的加工制作领域，公开了一种保健葛根袋泡茶，按照重量份计由以下原料制成：葛根35‑45份、葛花17‑20份、枇杷花13‑15份、茯苓11‑13份、茉莉花7‑9份、玉米须6‑8份、绿茶5‑7份、荷叶3‑5份、薄荷2.5‑3.5份、甘草2.5‑3.0份、山楂2.0‑2.5份、桑叶1.5‑2.0份，本发明专利技术将葛根、葛花和其余辅料成分复配，利用吸附原理以及吐香性能，将原料进行处理和拼配，弥补各自的缺陷，取长补短，清香浓郁，含有丰富的氨基酸、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分及三萜类、黄酮类等活性成分，提高饮用品质和保健功效，为葛根的利用开辟了新的市场。

【技术实现步骤摘要】
一种保健葛根袋泡茶
本专利技术属于葛根产品的加工制作
，具体涉及一种保健葛根袋泡茶。
技术介绍
葛根，中药名，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥块根呈长圆柱形，药材多纵切或斜切成板状厚片，长短不等，约长20厘米左右，直径5-10厘米，厚0.7-1.3厘米。白色或淡棕色，表面有时可见残存的棕色外皮，切面粗糙，纤维性强。质硬而重，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。无臭，味甘，以块肥大、质坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳；质松、色黄、无粉性、纤维性多者质次，干燥，甘、辛，凉，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功，常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。目前，葛根产品的加工方式多种多样，就葛根饮品来说就有多种产品，但是都存在着加工不当的问题，葛根素以及黄酮类物质的损耗较大，并且单靠葛根的化学成分保健效果并不佳，且葛根的凉性大，对体寒人群不利。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的问题，提供了一种保健葛根袋泡茶，采用特殊的加工工艺条件，能够提高本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健葛根袋泡茶，其特征在于，按照重量份计由以下原料制成：葛根35‑45份、葛花17‑20份、枇杷花13‑15份、茯苓11‑13份、茉莉花7‑9份、玉米须6‑8份、绿茶5‑7份、荷叶3‑5份、薄荷2.5‑3.5份、甘草2.5‑3.0份、山楂2.0‑2.5份、桑叶1.5‑2.0份，其制备方法包括以下步骤：（1）用清水冲洗掉葛根、茯苓表面附着的泥沙，削去表皮，切成厚度为0.3‑0.5厘米的薄片，立即放入护色液中浸泡15‑20分钟，护色后用水冲洗3‑5遍，于100℃下蒸煮10‑12分钟，自然降温后，放入竹筛中在通风处风干至含水量为15‑20%，将风干后的葛根、茯苓片放入70‑80℃的热锅中翻炒3‑...

【技术特征摘要】
1.一种保健葛根袋泡茶，其特征在于，按照重量份计由以下原料制成：葛根35-45份、葛花17-20份、枇杷花13-15份、茯苓11-13份、茉莉花7-9份、玉米须6-8份、绿茶5-7份、荷叶3-5份、薄荷2.5-3.5份、甘草2.5-3.0份、山楂2.0-2.5份、桑叶1.5-2.0份，其制备方法包括以下步骤：（1）用清水冲洗掉葛根、茯苓表面附着的泥沙，削去表皮，切成厚度为0.3-0.5厘米的薄片，立即放入护色液中浸泡15-20分钟，护色后用水冲洗3-5遍，于100℃下蒸煮10-12分钟，自然降温后，放入竹筛中在通风处风干至含水量为15-20%，将风干后的葛根、茯苓片放入70-80℃的热锅中翻炒3-5分钟，在竹筛中平铺晾凉后粉碎至粒径为1-3毫米的颗粒即可；（2）将新采摘的葛花、枇杷花、绿茶、荷叶清洗后沥干水分混合均匀，平铺在竹筛中，按照原料配比量每铺一层均匀撒上一层茉莉花，堆置厚度为3-5厘米，当中心温度达到38-40℃后，将其扒开摊晾，2-3小时后收拢，在30-35℃下继续堆置3-5小时，立即烘干至含水量为3-5%，粉碎至60-80目；（3）将玉米须...

【专利技术属性】
技术研发人员：方光胜，唐爱花，
申请(专利权)人：安徽胜华农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34