The invention relates to a method for preserving bananas in summer, which includes the following steps: (1) processing bananas; (2) storing methods; (3) daily management. After the experiment, using the method of the invention provides a summer banana preservation, prolong the retention time of banana in summer, using existing technology, the average shelf life of banana for 51 days, and the use of the invention save bananas, prolong the shelf life to 65 days or more, effectively reduce the risk caused by the low rotten bananas unmarketable. Can bring huge economic benefits to growers and distributors.
【技术实现步骤摘要】
一种夏季香蕉保存方法
本专利技术属于农业
，具体涉及一种夏季香蕉保存方法。
技术介绍
香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，热带地区广泛栽培食用，香蕉味香、富含营养，果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。夏季是香蕉大规模上市的季节，但由于香蕉成熟时间过快，且熟透后很快会烂，导致夏季香蕉保存时间很短，如果保存方法不当，一旦滞销，会造成重大经济损失。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供了一种夏季香蕉保存方法。本专利技术通过以下技术方案实现：一种夏季香蕉保存方法，具体包括以下步骤：（1）香蕉的处理在香蕉储藏前，先在每串香蕉果柄处侧面不影响香蕉外观的位置，使用工具剥皮刻伤，然后喷洒少量药液，以此促进刻伤处细胞代谢强度和呼吸作用强度，加速刻伤处愈伤组织的形成，来达到抑制乙烯的分泌、延缓香蕉成熟的作用；所述药液，具体由以下步骤制得：A按质量份数计，取丝氨酸0.1-0.2份、络氨酸0.2-0.3份、牛磺酸0.01-0.03份、肌醇0.02-0.04份、过磷酸钙0.5-0.8份、水50-60份均匀混合后制得溶液A；B按质量份数计，取白酒20-25份、食盐0.08-0.12份、葡萄糖...
【技术保护点】
一种夏季香蕉保存方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）香蕉的处理在香蕉储藏前，先在每串香蕉果柄处侧面不影响香蕉外观的位置，使用工具剥皮刻伤，然后喷洒少量药液；所述药液，具体由以下步骤制得：A按质量份数计，取丝氨酸0.1‑0.2份、络氨酸0.2‑0.3份、牛磺酸0.01‑0.03份、肌醇0.02‑0.04份、过磷酸钙0.5‑0.8份、水50‑60份均匀混合后制得溶液A；B按质量份数计，取白酒20‑25份、食盐0.08‑0.12份、葡萄糖2‑4份、白醋18‑22份、水30‑35份均匀混合后制得溶液B；C将所述溶液A、溶液B按质量比5‑8:1‑2混合后，即得所述药液；（2）储...
【技术特征摘要】
1.一种夏季香蕉保存方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）香蕉的处理在香蕉储藏前，先在每串香蕉果柄处侧面不影响香蕉外观的位置，使用工具剥皮刻伤，然后喷洒少量药液；所述药液，具体由以下步骤制得：A按质量份数计，取丝氨酸0.1-0.2份、络氨酸0.2-0.3份、牛磺酸0.01-0.03份、肌醇0.02-0.04份、过磷酸钙0.5-0.8份、水50-60份均匀混合后制得溶液A；B按质量份数计，取白酒20-25份、食盐0.08-0.12份、葡萄糖2-4份、白醋18-22份、水30-35份均匀混合后制得溶液B；C将所述溶液A、溶液B按质量比5-8:1-2混合后，即得所述药液；（2）储藏方法在香蕉进行运输、保存时，...
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