The invention discloses a mustard tuber processing equipment, which comprises a desalting section, a dewatering section and auxiliary materials arranged in turn, and a stirring section is added. Desalination section includes two desalination desalination tank, conveyor belt, conveyor belt feeding and discharging conveyor, the conveyor belt is arranged on the desalination desalting tank, feeding conveyor belt is transversely arranged on two end of the upper reaches of the top left and right water desalination alternating motion. The dehydration section comprises a frame, platform, a dewatering barrel, an upper frame, the pressure head and the first hydraulic cylinder, one end of the platform is provided with a discharge hole, the dewatering barrel is movably arranged on the platform, the pressure head is connected with the control by lifting the first hydraulic cylinder is arranged on the upper frame. The mixing section of the auxiliary material comprises a mixing barrel, a mixing mechanism and an auxiliary material feeding mechanism, wherein the stirring mechanism is arranged in the mixing barrel, and the auxiliary material feeding mechanism is arranged at one side of the mixing barrel and connected through the pipeline. The invention has the advantages of simple structure, high degree of automation, good desalting and dewatering effect, and accurate addition of auxiliary materials and mixing materials.
【技术实现步骤摘要】
一种榨菜加工设备
本专利技术涉及榨菜脱盐
,具体涉及一种榨菜加工设备。
技术介绍
在制作榨菜、泡菜和腌菜的过程中,需要将腌渍好的原材料进行脱盐清洗处理,然后进行脱水,加入辅料拌料,以达到适合的口味,便于消费;随着科技的发展,目前已经产生了一些机械脱盐机,常规的脱盐机采用的在脱盐水槽内通过输送带边传送边通过喷头冲洗脱盐,然后通过压榨脱水设备对榨菜进行脱水作业,现有的脱水方式大多采用物理压榨法,设定压头压力后,通过压头对装设于脱水桶内的榨菜进行脱水,但是采用上述脱盐机时,全程需要清水冲洗,浪费水资源,同时传送带采用匀速运动,在冲洗过程中,脱盐效果不好,进而影响了榨菜质量,同时其效率较低。采用上述脱水设备进行脱水时,压头的压力不受控制,造成脱水时脱出的水飞溅,影响工作环境,压榨完毕后采用人工将脱水桶内的榨菜出料,劳动强度大,劳动效率底,同时,脱出的水直接排放,具有一定腐蚀作用,影响工作环境。最后经过脱盐和脱水后的榨菜采用人工计量添加辅料进行搅拌出料,劳动强度大,且效率较低。
技术实现思路
针对上述不足,本专利技术的目的在于,提供一种榨菜加工设备,其具有结构简单、自动化程度高、脱盐和脱水效果好以及辅料添加拌料精确的优点。为实现上述目的,本专利技术所提供的技术方案是:一种榨菜加工设备,包括依次设置的脱盐段、脱水段和辅料添加搅拌段。所述脱盐段包括两个脱盐水槽、脱盐传送带、进料传送带和出料传送带,所述两个脱盐水槽呈并排设置,所述脱盐传送带装设于所述脱盐水槽内。所述进料传送带横向设置于两个脱盐水槽上游一端的上方左右交替运动,且所述进料传送带的两端分别位于所述脱盐传送带的 ...
【技术保护点】
一种榨菜加工设备,其特征在于:包括依次设置的脱盐段(A)、脱水段(B)和辅料添加搅拌段(C),所述脱盐段(A)包括两个脱盐水槽(1)、脱盐传送带(2)、进料传送带(3)和出料传送带(4),所述两个脱盐水槽(1)呈并排设置,所述脱盐传送带(2)装设于所述脱盐水槽(1)内,所述进料传送带(3)横向设置于两个脱盐水槽(1)上游一端的上方左右交替运动,且所述进料传送带(3)的两端分别位于所述脱盐传送带(2)的上方,所述出料传送带(4)横向设置于所述两个脱盐水槽(1)的下游一端且位于所述脱盐传送带(2)端部的下方,所述脱水段(B)设于脱盐段(A)的下游;所述脱水段(B)包括机架(5)、平台(6)、脱水桶(7)、上机架(8)、压头(9)和第一液压缸(10),所述平台(6)水平装设于机架(5)上,所述平台(6)的一端开设有出料孔(6a),所述脱水桶(7)活动设置于平台(6)上,所述上机架(8)固定装设于机架(5)上且位于所述脱水桶(7)的上方,所述压头(9)装设于上机架(8)上并通过设置于上机架(8)上的第一液压缸(10)连接控制升降,其中,所述脱水段(B)的出料传送带(4)的出料出设有连接传送带( ...
【技术特征摘要】
1.一种榨菜加工设备,其特征在于:包括依次设置的脱盐段(A)、脱水段(B)和辅料添加搅拌段(C),所述脱盐段(A)包括两个脱盐水槽(1)、脱盐传送带(2)、进料传送带(3)和出料传送带(4),所述两个脱盐水槽(1)呈并排设置,所述脱盐传送带(2)装设于所述脱盐水槽(1)内,所述进料传送带(3)横向设置于两个脱盐水槽(1)上游一端的上方左右交替运动,且所述进料传送带(3)的两端分别位于所述脱盐传送带(2)的上方,所述出料传送带(4)横向设置于所述两个脱盐水槽(1)的下游一端且位于所述脱盐传送带(2)端部的下方,所述脱水段(B)设于脱盐段(A)的下游;所述脱水段(B)包括机架(5)、平台(6)、脱水桶(7)、上机架(8)、压头(9)和第一液压缸(10),所述平台(6)水平装设于机架(5)上,所述平台(6)的一端开设有出料孔(6a),所述脱水桶(7)活动设置于平台(6)上,所述上机架(8)固定装设于机架(5)上且位于所述脱水桶(7)的上方,所述压头(9)装设于上机架(8)上并通过设置于上机架(8)上的第一液压缸(10)连接控制升降,其中,所述脱水段(B)的出料传送带(4)的出料出设有连接传送带(4a),连接传送带(4a)的另一端位于所述脱水桶(7)一侧;所述辅料添加搅拌段(C)包括拌料桶(11)、拌料机构(12)和辅料加料机构(13),所述拌料桶(11)装设于机架(5)上,所述搅拌机构(12)包括设置于拌料桶(11)内的螺旋桨叶(12a),所述辅料加料机构(13)包括辅料储料桶(13a)、水泵(13b)和喷头(13c)所述辅料储料桶(13a)设于所述拌料桶(11)的一侧并通过管道(14)与所述水泵(13b)连接,所述喷头(13c)设于管道(14)的另一端且位于所述拌料桶(11)内,所述辅料储料桶(13a)上设有送料带(13d),且送料带(13d)的另一端设置于所述出料孔(6a)的下方,所述拌料桶(11)的前端于所述螺旋桨叶(12a)的前端开设有出料口,且出料口处铰接有出料挡板(15),该出料挡板(15)与设置与拌料桶(11)上的气缸(16)连接控制其开关。2.如权利要求1所述的一种榨菜加工设备,其特征在于:所述脱盐传送带(2)上均匀的开设有通孔(2a),所述脱盐传送带(2)装设于所述脱盐水槽(1)内设置的传送辊(17)上,且所述传送辊(17)通过驱动电机(18)驱动,且所述脱盐传送带(2)的下方设有鼓风管(19),所述鼓风管(19)上于向上方向设有多个风口(19a),且该鼓风管(19)与设置于脱盐水槽(1)一侧的鼓风机连接,通过吹风实现对食品冲洗脱盐,所述进料传送带(3)通过驱动电机(18)带动其间歇交替的左右运动,所述脱盐水槽(1)的一侧设有第一控制箱(20),所述第一控制箱(20)可控制所述驱动电机(18),进而控制所述脱盐传送带(2)的运动速度和时间和进料传送带(3)左右间隔交替运动的时间。3.如权利要求1所述的一种榨菜...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄学强,
申请(专利权)人:重庆川王子食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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