复合花生酱制造技术

本发明专利技术公开了一种复合花生酱，包括酸奶、薏米、赤小豆、油、杏仁、芦荟粒、花生、黑豆、莲子粉；制备的复合花生酱，香味浓郁，香而不腻、清爽绵醇，组分配伍合理，添加了薏米与赤小豆，具有利水健脾、除痹排脓、除斑养颜、清热解毒、调理肠道等效果，且口味复合，特别适合现代人的饮食。本发明专利技术适用于制作花生酱。

Compound peanut butter

The invention discloses a composite peanut butter, including yogurt, barley, red bean, oil, almond, aloe, peanut, black beans, lotus seed powder; composite preparation of peanut butter, rich flavor, sweet but not greasy, refreshing alcohol cotton, the combination of reasonable, add barley and red bean, with Lishui spleen, Chubi pus and stain removing beauty, detoxification, intestinal conditioning effect, taste and composite, especially suitable for the modern diet. The invention is suitable for making peanut butter.

【技术实现步骤摘要】
复合花生酱
本专利技术涉及调味酱料，特别是涉及一种复合花生酱。
技术介绍
中国人民对饮食比较讲究，民间采用各种酱料做调味剂，各种酱料浓香醇厚，是国人心里永远也抹不去的味道。酱料用来蘸蔬菜、拌面条、佐粥、夹馒头，都可以把它的美味发挥到极致，堪称中国“神仙酱”。然而，如何推陈出新，适应国人现代饮食，尤其是北酱南下遭遇的饮食问题，仍是需要解决的技术问题。目前，现有的酱料主要是黄豆酱、腌制酱菜的甜面酱、沙拉酱等，当然也有花生酱，然而，现有的花生酱以花生味主料，添加其他的甜味剂或增稠剂制备而得，这种酱口味单一，不能经常使用，否则容易产生油腻感，另外对于高血脂患者也不适合食用。
技术实现思路
鉴于此，本专利技术旨在提供一种复合花生酱，该花生酱，香味浓郁，香而不腻、清爽绵醇，组分配伍合理，添加了薏米与赤小豆，具有利水健脾、除痹排脓、除斑养颜、清热解毒、调理肠道等效果，且口味复合，特别适合现代人的饮食。为了解决上述技术问题，本专利技术所提供的技术方案如下：一种复合花生酱，按照重量份数计它包括如下组分：酸奶25份、薏米10份、赤小豆10份、油3份、杏仁5份、芦荟粒10份、花生50份、黑豆10份、莲子粉10本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合花生酱，其特征在于，按照重量份数计它包括如下组分：酸奶25份、薏米10份、赤小豆10份、油3份、杏仁5份、芦荟粒10份、花生50份、黑豆10份、莲子粉10份。

【技术特征摘要】
1.一种复合花生酱，其特征在于，按照重量份数计它包括如下组分：酸奶25份、薏米10份、赤小豆10份、油3份、杏仁5份、芦荟粒10份、花生50份、黑豆10份、莲...

【专利技术属性】
技术研发人员：于国军，
申请(专利权)人：于国军，
类型：发明
国别省市：河北,13