一种槐角的制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种槐角的制备工艺，槐角需先隔水蒸制8~12h，在蒸制过程中收集槐角汁，蒸制完成后在容器内闷制8~9h，取出后置于在隧道式烘房内，在40~50℃条件下干燥3~4h至外干内润；然后再放入蒸制容器内，隔水进行第2、3、4次蒸制，在蒸制过程中每次加入槐角重量6~8%的黄酒及上次蒸制过程中收集的槐角汁，蒸制的时间为4~5h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下干燥3~4h至槐角内外呈黑褐色，有滋润光泽，口尝味甜；然后再放入蜂蜜中热炙而成；利用本发明专利技术所述的工艺制得的槐角外呈黑褐色，内为棕黑色，有滋润光泽，口味甘醇，有蜜香气，泡出的水呈金黄色，经常饮用，对便秘、痔疮、慢性咽炎非常有效。

A preparation process of sophora fruit

The invention discloses a preparation process of sophora fruit, Fructus Sophorae first steam system 8~12h, collection of Fructus Sophorae juice in the steaming process, steaming after boring 8~9h in the container, after taking out in tunnel drying room at 40~50 deg.c drying 3~4h to dry run; and then put into the container for steaming, steaming water second, third, fourth times, adding weight in steam Huaijiao in the manufacturing process of each 6~8% and Yellow Wine Huaijiao collected last juice during steaming, steaming time is 4~5h, after the removal in the tunnel drying room, dark brown at 40~50 deg.c drying 3~4h to have moist luster, and fruit, sweet tasting mouth; then add honey and hot; the use of the process of the outer Huaijiao dark brown to brownish black, moist luster, mellow taste and aroma of honey, bubble water is golden Yellow, often drinking, constipation, hemorrhoids and chronic pharyngitis is very effective.

【技术实现步骤摘要】
一种槐角的制备工艺
本专利技术涉及到槐角的炮制领域，具体的说是一种槐角的制备工艺。
技术介绍
我国槐角资源丰富，各地均有出产，槐角为豆科植物槐SophorajaponicaL.的干燥成熟果实，性苦、寒，归肝、大肠经，具有清热泻火，凉血止血的作用，常用于肠热便血、痔肿出血、肝热头痛、眩晕目赤，为常用大宗药材。槐角具有抗肿瘤、降血压、抗菌、抗氧化、抗溶血二级防心血管疾病等多种药理作用，其主要活性成分有槐角苷、芦丁、槲皮素、山奈酚、异鼠李素及其异黄酮等，其中槐角苷具有抗炎和抑制免疫的作用，芦丁具有凉血止血的作用，异黄酮具有一定程度的抗癌、防癌作用，染料木素也是有效抗癌成分之一。目前槐角的炮制方法常用的有炒炭和蜜炙，经过炒炭、蜜炙后，槐角中芦丁含量均较生品稍高，但温度若超过215℃，芦丁就会全部分解；而槐角制炭后寒性大减，长于收敛止血，槐角蜜炙后槐角苷含量略有下降，其苦寒之性减弱，但炒炭法的缺点也比较明显，如火候掌握不好稍有不当则火太旺易致灰化，火力不够则非常费时；再者为了保证成品质量，在操作过程中为防止灰化采取喷淋清水的方法进行降温，浇灭火星，然而喷淋清水后易导致表面颜色变黑，造成已经炭化的错觉；另外出锅后温度过高散热不够，容易复燃。因此需要一种槐角的制备工艺，既可以将槐角蒸透，降低药材的苦寒之性，又可以改善口味，增加补益作用，起到润肠作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种槐角的制备工艺，利用此方法所生产的制得的槐角外呈黑褐色，内为棕黑色，有滋润光泽，口味甘醇，有蜜香气，泡出的水呈金黄色，经常饮用，对便秘、痔疮、慢性咽炎非常有效。本专利技术为实现上述目的所采用的技术方案为：一种槐角的制备工艺，槐角需先经过反复的蒸制、干燥至槐角呈现外干内润且内外均为黑褐色、有滋润光泽、口尝味甜，然后再放入蜂蜜中热炙而成；其制备工艺包括以下步骤：（1）选取个大饱满的槐角，除杂后清洗干净；（2）取步骤（1）中洗净的槐角，放入蒸制容器内，隔水蒸制8~12h，在蒸制过程中收集槐角汁，蒸制完成后在容器内闷制8~9h，取出后置于在隧道式烘房内，在40~50℃条件下干燥3~4h至外干内润；（3）将步骤（2）中干燥后的槐角放入蒸制容器内，隔水进行第2次蒸制，在蒸制过程中加入槐角重量6~8%的黄酒及步骤（2）中收集的槐角汁，同时在蒸制过程中收集槐角汁，蒸制的时间为4~5h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下干燥3~4h至外干内润；（4）按步骤（3）中的工艺，对步骤（3）干燥后的槐角进行第3次和第4次处理，至槐角内外呈黑褐色，有滋润光泽，口尝味甜；（5）取槐角总重量8~12%的蜂蜜，炼至中蜜，并趁热加入步骤（4）的槐角，拌匀，待槐角充分吸收蜂蜜后冷却，即制得槐角成品。优选的，所述蒸制过程中，蒸制压力为0.02~0.05MPa，温度为100~105℃。优选的，步骤（2）、（3）、（4）中，蒸制过程中需要收集沉积在蒸制容器底部的槐角汁。优选的，步骤（5）中，所述中蜜是将蜂蜜是在116～118℃条件下，加热至出现带浅红色光泽的泡沫，且手捻有粘性但不能拉成长的白丝，含水率为10~13%。优选的，所制得的槐角成品呈连珠状，表面稍隆起呈黄棕色至黑褐色，有光泽，略有黏性，具蜜香气，味微甜、苦。有益效果：本专利技术与现有的槐角炮制工艺相比，具有以下优点：采用本专利技术，可以实现一种槐角的制备方法，槐角需要进行多次蒸制、干燥至槐角呈现外干内润，第一次先蒸制、再闷制、烘干，蒸制期间不用加黄酒，但需要收集蒸制过程中的蒸出的槐角汁；第二、三、四次只需蒸制、烘干，并加入第一次蒸制时收集的槐角汁和黄酒，最后再进行蜜炙；一是可以克服闷法蒸不透、清蒸法味苦、蜜炙法味苦易发霉的缺点，二是可以使槐角中的有效成分得到更充分的释放，提高药效，三是可以降低药材的苦寒之性，增加滋补作用，经过多次蒸制、蜜炼之后可润肠，增加补益作用，改善口味；利用本专利技术所述的工艺制得的槐角外呈黑褐色，内为棕黑色，有滋润光泽，口味甘醇，有蜜香气，泡出的水呈金黄色，经常饮用，对便秘、痔疮、慢性咽炎非常有效。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做进一步的阐述。实施例1一种槐角的制备工艺，槐角需先经过反复的蒸制、干燥至槐角呈现外干内润且内外均为黑褐色、有滋润光泽、口尝味甜，然后再放入蜂蜜中热炙而成；其制备工艺包括以下步骤：（1）选取个大饱满的槐角，除杂后清洗干净；（2）取步骤（1）中洗净的槐角，放入蒸制容器内，在蒸制压力为0.02~0.05MPa，温度为100~105℃条件下，隔水蒸制8h，在蒸制过程中需要收集沉积在蒸制容器底部的槐角汁；蒸制完成后在容器内闷制8h，取出后置于在隧道式烘房内，在40~50℃条件下干燥3h至外干内润；（3）将步骤（2）中干燥后的槐角放入蒸制容器内，在蒸制压力为0.02~0.05MPa，温度为100~105℃条件下，隔水进行第2次蒸制，在蒸制过程中加入槐角重量6%的黄酒及步骤（2）中收集的槐角汁，同时在蒸制过程中收集沉积在蒸制容器底部的槐角汁，蒸制的时间为4h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下干燥3h至外干内润；（4）将步骤（3）中干燥后的槐角放入蒸制容器内，在蒸制压力为0.02~0.05MPa，温度为100℃条件下，隔水进行第3次蒸制，在蒸制过程中加入槐角重量6%的黄酒及步骤（3）中收集的槐角汁，同时在蒸制过程中收集沉积在蒸制容器底部的槐角汁，蒸制的时间为4h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下干燥3h至外干内润；（5）将步骤（4）中干燥后的槐角放入蒸制容器内，在蒸制压力为0.02~0.05MPa，温度为100~105℃条件下，隔水进行第4次蒸制，在蒸制过程中加入槐角重量6%的黄酒及步骤（4）中收集的槐角汁，蒸制的时间为4h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下干燥3h至外干内润，内外呈黑褐色，有滋润光泽，口尝味甜；（6）取槐角总重量8%的蜂蜜，在116～118℃条件下，加热至出现带浅红色光泽的泡沫，且手捻有粘性但不能拉成长的白丝，含水率为10~13%，即可炼得中蜜，然后趁热加入步骤（5）的槐角，拌匀，待槐角充分吸收蜂蜜后冷却，即制得槐角成品，所制得的槐角成品呈连珠状，表面稍隆起呈黄棕色至黑褐色，有光泽，略有黏性，具蜜香气，味微甜、苦。实施例2一种槐角的制备工艺，包括以下步骤：一种槐角的制备工艺，槐角需先经过反复的蒸制、干燥至槐角呈现外干内润且内外均为黑褐色、有滋润光泽、口尝味甜，然后再放入蜂蜜中热炙而成；其制备工艺包括以下步骤：（1）选取个大饱满的槐角，除杂后清洗干净；（2）取步骤（1）中洗净的槐角，放入蒸制容器内，在蒸制压力为0.02~0.05MPa，温度为100~105℃条件下，隔水蒸制10h，在蒸制过程中需要收集沉积在蒸制容器底部的槐角汁；蒸制完成后在容器内闷制8.5h，取出后置于在隧道式烘房内，在40~50℃条件下干燥3.5h至外干内润；（3）将步骤（2）中干燥后的槐角放入蒸制容器内，在蒸制压力为0.02~0.05MPa，温度为100~105℃条件下，隔水进行第2次蒸制，在蒸制过程中加入槐角重量7%的黄酒及步骤（2）中收集的槐角汁，同时在蒸制过程中收集沉积在蒸制容器底部的槐角汁，蒸制的时间为4.5h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种槐角的制备工艺，其特征在于，槐角需先经过反复的蒸制、干燥至槐角呈现外干内润且内外均为黑褐色、有滋润光泽、口尝味甜，然后再放入蜂蜜中热炙而成；其制备工艺包括以下步骤：（1）选取个大饱满的槐角，除杂后清洗干净；（2）取步骤（1）中洗净的槐角，放入蒸制容器内，隔水蒸制8~12h，在蒸制过程中收集槐角汁，蒸制完成后在容器内闷制8~9h，取出后置于在隧道式烘房内，在40~50℃条件下干燥3~4h至外干内润；（3）将步骤（2）中干燥后的槐角放入蒸制容器内，隔水进行第2次蒸制，在蒸制过程中加入槐角重量6~8%的黄酒及步骤（2）中收集的槐角汁，同时在蒸制过程中收集槐角汁，蒸制的时间为4~5h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下干燥3~4h至外干内润；（4）按步骤（3）中的工艺，对步骤（3）干燥后的槐角进行第3次和第4次处理，至槐角内外呈黑褐色，有滋润光泽，口尝味甜；（5）取槐角总重量8~12%的蜂蜜，炼至中蜜，并趁热加入步骤（4）的槐角，拌匀，待槐角充分吸收蜂蜜后冷却，即制得槐角成品。

【技术特征摘要】
1.一种槐角的制备工艺，其特征在于，槐角需先经过反复的蒸制、干燥至槐角呈现外干内润且内外均为黑褐色、有滋润光泽、口尝味甜，然后再放入蜂蜜中热炙而成；其制备工艺包括以下步骤：（1）选取个大饱满的槐角，除杂后清洗干净；（2）取步骤（1）中洗净的槐角，放入蒸制容器内，隔水蒸制8~12h，在蒸制过程中收集槐角汁，蒸制完成后在容器内闷制8~9h，取出后置于在隧道式烘房内，在40~50℃条件下干燥3~4h至外干内润；（3）将步骤（2）中干燥后的槐角放入蒸制容器内，隔水进行第2次蒸制，在蒸制过程中加入槐角重量6~8%的黄酒及步骤（2）中收集的槐角汁，同时在蒸制过程中收集槐角汁，蒸制的时间为4~5h，取出后置于隧道式烘房，在40~50℃条件下干燥3~4h至外干内润；（4）按步骤（3）中的工艺，对步骤（3）干燥后的槐角进行第3次和第4次处理，至槐角内外呈黑褐色，...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱清山，朱改莲，
申请(专利权)人：河南省青山药业有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41